Сад и огород с Олегом Телеповым

На моем канале одна из собеседниц задала несколько вопросов о сидератах, которые редко обсуждаются в популярных статьях типа «посадите горчицу — и земля будет как пух». Вот они, без изменений: «Сколько нужно выращивать сидераты? Ведь предполагается, что делаем мы это в начале, конце сезона и запахиваем зелёную массу до цветения. Или сидераты нужно выращивать вместо основных культур?» «Как сидераты достают из подпочвы элементы, если выращиваем мы их ограниченное время, месяц-полтора. Элементарно, корневая система никакой горчицы или фацелии не успеет вырасти на приличную длину...

Что влияет на прорастание чеснока при хранении и как отсрочить прорастание. Почему чеснок не прорастатет в первые месяц-два после созревания. Все, о чем расскажу, опирается на научные публикации по физиологии чеснока. То, что чеснок не прорастает сразу после созревания, называется естественным покоем - это не отсутствие условий для роста, а активное физиологическое состояние самого растения. Даже если зубок лежит в теплой влажной почве, где, казалось бы, все для роста есть, апикальная меристема (ткань, из которой позже вырастет росток) просто не отвечает на эти условия...

Когда мы вносим в огород навоз, компост, скошенную траву или ветки после обрезки сада, мы не просто кормим растения. Вместе с этой органикой в почву попадают целые сообщества микробов - у каждого материала свой набор. Часть из них приживается, часть исчезает в первые же дни. В этой статье разберу, чем отличаются микробы навоза разных животных, растительных остатков и подгнивших овощей из магазина. Отдельно остановлюсь на разнице между сидератами и покровными культурами - тут работают совсем разные механизмы...

Итоги очередного сезона выращивания чеснока совершенно без использования удобрений и даже мульчи. Не специально. Не хватило на него времени. На фото ниже - фото самых крупных уже высушенных головок сорта или отбора. Просто чтобы показать потенционал. Конечно не все головки каждого сорта и отбора такие, есть мельче. Сорта Любаша, Добрыня, Памяти Новичкова, Агат в этом году подкачали...

В статьях и видео о хранении чеснока постоянно звучат категоричные советы: определённым образом убрать, обязательно (или наоборот, никогда не) мыть головки, коротко обрезать ботву и корни, хранить строго в такой-то таре - и всё это преподносится как гарантия сохранности если не до нового урожая, то хотя бы до весны. В комментариях под такими материалами обычно разворачивается баталия: одни практики клянутся, что приём работает, другие с не меньшей уверенностью описывают полный провал при точно таком же подходе...