Рецепты

Пшеничный хлеб с фундуком Ингредиенты на две небольшие булочки: Смешайте дрожжи в миске с небольшим количеством теплой воды. Смешайте обе муки и соль. Добавьте дрожжи и масло. Постепенно добавляйте теплую воду и замешивайте тесто, пока оно не станет мягким и эластичным. Добавьте орехи и равномерно распределите их в тесте. Переложите тесто в посыпанную мукой миску, накройте полотенцем и оставьте примерно на 1 час, пока оно не увеличится вдвое...

Ингредиенты: Способ приготовления: Отмерьте нужное количество дрожжей и соедините с кефиром до их полного растворения. Затем добавьте обе муки и соль. Смешайте все вместе очень тщательно. Оставьте накрытым для подъема на 8 часов. По истечении этого времени выложите хлеб на посыпанную небольшим количеством муки кулинарную доску и сформируйте буханку. Подготовленный таким образом хлеб выложите на хорошо присыпанную мукой корзину для расстойки (можно использовать дуршлаг, выстланный льняной тканью)...

В Португалии, я попробовала этот вкусный паштет, который подается с хрустящим свежим хлебом и оливками. Если решите приготовить эту пасту дома, то я рекомендую искать сардины без кожи и костей. ИНГРЕДИЕНТЫ: С сардины слить бульон...

Он выглядит фантастически, влажный, ароматный, фруктовый. Он прекрасно режется и станет отличным украшением стола! Ингредиенты Бисквит: Для пропитки: Крем: Вишневая масса: Сливочный крем: Бисквит: 1. Установите духовку на 180°C в режиме вверх-вниз. 2. Белки взбить до пиков, добавить сахар и мешать, пока масса не станет густой и блестящей. Затем добавьте желтки и продолжайте взбивать миксером до получения легкой кремообразной массы. Добавьте ароматизатор, перемешайте лопаточкой. 3. Муку смешать...

Вкусная намазка на хлеб для быстрого и сытного завтрака. ИНГРЕДИЕНТЫ: Отварите брокколи в воде (она не должна быть очень мягкой). Слейте воду и натрите капусту на крупной терке. Яйца сварите вкрутую. Очистите и натрите...

Наступила зима и поэтому блюда становятся более сытными. Осенью и зимой я определенно отдаю предпочтение теплым блюдам, а также жирным майонезным салатам. А что вы любите есть, чтобы согреться?! Ингредиенты: Кроме того: Способ приготовления: Разогрейте масло и добавьте в сковороду мелко нарезанный красный лук и чеснок. Помешивая, обжарить до размягчения. Всыпьте измельченную ветчину, приправьте солью и перцем, перемешайте и залейте бульоном. Примерно через 15 минут добавьте томатную пасту и дайте соусу немного выпариться...

Интересная идея закуски для новогодней вечеринки. Ингредиенты примерно на 50 штук: Начинка: *овощи и мясо можно взять после варки бульона Кроме того: Способ приготовления Тесто: Молоко подогреть. В 125 мл молока растворить в нем дрожжи и сахар. Добавьте столовую ложку муки и оставьте подниматься примерно на 10 минут. В чашу миксера поместить оставшееся молоко, масло, яйцо, йогурт и опару, добавить муку и соль. Вымешивайте постепенно, сначала на меньшей скорости миксера, а затем чуть быстрее...

Ингредиенты примерно на 25 штук: Крем: Глазурь: Способ приготовления: Ингредиенты для теста поместите в чашу блендера и быстро смешайте, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на один час. Разделите остывшее тесто на 3 части: самую большую для шляпок, среднюю для тарелочек и ножек. Тесто для шляпок раскатать в толщину около 4 м, стаканом вырезать круги и выложить их на перевернутую форму для кексов, предварительно смазанную жиром и присыпанную пшеничной мукой. Прижмите и положите на противень...

Четыре вкуса в одном торте. Эта необычная выпечка состоит из шоколадного торта, чизкейка, пудинговой массы и клубники в желе. Хоть и трудозатратно в приготовлении, но что греха таить, оно того стоит, а вкусовые ощущения просто впечатляют! ИНГРЕДИЕНТЫ: Шоколадный бисквит: Чизкейк: Клубничная масса: Пудинговая масса: Кроме того: Шоколадный бисквит: Муку просеять через сито. Добавьте какао, пищевую соду, разрыхлитель и перемешайте. Белки взбить с сахарным песком до крепких пиков. Затем добавьте яичные желтки, взбивайте 3 минуты, добавьте масло и снова взбивайте еще 3 минуты...

Пижак – это многослойный торт, состоящий из бисквита и кокосового бисквита с маком. Он прослоен сливовым джемом и массой для пудинга. Верхний слой – пропитанное алкоголем печенье, залитое шоколадной глазурью. Торт получается насыщенным, многовкусным и алкогольным. Рекомендую для семейных вечеринок и праздников. 1 стакан = 250 мл Ингредиенты примерно на 30 кусочков: Бисквит: Пропитка: Маково-кокосовая прослойка: Пудинговая масса: Шоколадная глазурь: Кроме того: Способ приготовления: Выстелить прямоугольную форму размером примерно 35х24 см пекарской бумагой...

Паштеты и сосиски - продукты, перед покупкой которых у меня всегда было много сомнений... :-) Мутные паштеты, к которым мои животные даже не притрагивались, остались в прошлом, так как я нашла рецепт вкусного домашнего паштета. Но конечно, как говорится, "колбаса не для собаки", поэтому свои колбасы я ем вместе с мужем и с семьей делюсь (собачке-сладкоежке тоже иногда достается ;) ). Очень простой в приготовлении, сливочный, с насыщенным вкусом и ароматом, домашний паштет-колбаска навсегда покорил...

Вы устали от скучных магазинных колбас? Тогда призываю вас приготовить что-нибудь оригинальное, необычайно вкусное и, главное, полезное. Ветчина с петрушкой и укропом - мой домашний продукт №1. 1. Очень вкусно с хреном и ломтиком свежего помидора. В первый раз, когда я делала эту ветчину, у меня не было курицы, только утка, поэтому я использовала ее. Ветчина вышла более компактной и ароматной, но ее к сожалению было в два раза меньше :) (мяса у утки меньше, чем у курицы), но любителям домашней кухни рекомендую приготовить оба варианта...