Университет РОСБИОТЕХ

Зимой многие владельцы собак сомневаются: выходить ли на прогулку в сильный мороз или лучше остаться дома. На самом деле универсального ответа нет — всё зависит от породы, возраста и состояния здоровья питомца. Как объясняет доктор ветеринарных наук, профессор кафедры ветеринарной медицины Университета РОСБИОТЕХ Андрей Руденко, низкие температуры значительно повышают риск переохлаждения и обморожений, особенно у уязвимых животных. В первую очередь это щенки, пожилые собаки, мелкие и короткошерстные породы, а также животные с хроническими заболеваниями...

Магний — один из ключевых минералов для нормальной работы организма, но принимать его «на всякий случай» — не лучшая идея. О том, кому магний действительно необходим, как он влияет на здоровье и когда добавки могут быть опасны, рассказывает заведующий кафедрой терапии Университета РОСБИОТЕХ Александр Коньков. Магний участвует более чем в 300 биохимических реакциях: от работы нервной системы и мышц до энергетического обмена, сердечного ритма и синтеза белка и ДНК. Несмотря на то что этот минерал поступает...

Разобраться, действительно ли продукты собственных торговых марок уступают известным брендам, помогает экспертное мнение. Комментарий дает доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности Университета РОСБИОТЕХ Полина Кулач. В условиях постоянно растущих цен покупатели все чаще обращают внимание на продукты с более доступной стоимостью. Одним из таких вариантов становятся товары СТМ — собственных торговых марок. Однако у многих возникает вопрос: можно ли им доверять и не скрывается...

Почему даже зимой важно проветривать квартиру, объясняет заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева. Зимой мы реже открываем окна из-за холода и сквозняков, но именно в отопительный сезон проветривание играет ключевую роль для здоровья. От того, как часто и правильно мы обновляем воздух в помещении, зависит самочувствие, качество сна, состояние кожи, дыхательной системы и иммунитета. Главная задача проветривания — обновление воздуха и снижение концентрации углекислого газа, пыли, аллергенов и микроорганизмов...

Шоколатье, шеф-кондитер, бренд-шеф и преподаватель РОСБИОТЕХа Инга Беляева рассказала, на что стоит обратить внимание при выборе съедобного букета, чтобы красивый подарок не стал причиной проблем со здоровьем. Съедобные букеты давно стали популярной альтернативой классическим цветам. Фрукты, ягоды, шоколад и орехи, собранные в эффектную композицию, выглядят привлекательно и оригинально. Однако за эстетикой может скрываться потенциальная опасность, если при изготовлении нарушены санитарные нормы. Первое, на что стоит обратить внимание, — производитель...