РосАгро

Госдума готовится обязать производителей перейти всех на единый пищевой стандарт — вместо работы по СТО и ТУ, как сейчас. На предприятиях уже забили тревогу: им придется переделывать рецептуры, упаковку и тонны документов, чтобы подогнать продукцию под новые требования...

Падение урожая и дефицит посевных площадей привели к сокращению запасов картофеля в России. Как следствие, его оптовая стоимость с начала года выросла более чем на 85%, к прошлой весне — в 4,4 раза, а розничные цены год к году увеличились в 2,8 раза. Вслед за оптовым звеном поднимает стоимость и розница: на конец апреля цена картофеля на полках достигла 85,4 руб. за 1 кг, что почти в три раза выше аналогичного показателя прошлого года. Средняя оптовая стоимость столового картофеля урожая 2024 года на конец апреля составила 46,3 руб...

Базилик – одна из самых востребованных зеленных культур, спрос на которую растет благодаря моде на здоровое питание и гастрономические тренды. Выращивание базилика на продажу в теплицах или на гидропонике может стать прибыльным делом с минимальными вложениями. Базилик (Ocimum basilicum) – пряно-ароматическая однолетняя культура семейства Яснотковые, ценится за эфирные масла, придающие листьям уникальный вкус и аромат. В России спрос на свежую зелень, включая базилик, стабильно высок, особенно в зимний период, когда цены возрастают в 2–3 раза...

На сегодня в России средняя стоимость набора для приготовления самого популярного в стране летнего холодного блюда, окрошки (также получившего название по аналогии с некоторыми другими блюдами «индекс окрошки») увеличилась на 14 процентов от того же периода прошлого года – до 718 рублей. Об этом сообщает Telegram-канал Baza со ссылкой на данные аналитического ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД». При этом в сообщении уточняется, что  такая стоимость указана в пересчёте на ингредиенты рецепта...

Низкое качество интернета на сельских территориях не позволяет внедрять цифровые продукты в сельское хозяйство, сообщил председатель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных. «Один из ключевых факторов развития села — цифровизация. Отечественные технологии вышли на новый уровень, но цифровое неравенство является сдерживающим фактором. Качество интернета и сотовой связи в сельских территориях остается невысоким, без этого внедрять цифровые продукты в АПК и удержать молодежь в селе невозможно», — заявил Двойных...

Куриные яйца в России – традиционный продукт. Потребление этой категории продовольствия остается на стабильно высоком уровне и обеспечивает почти треть животного белка в рационе россиян. Рассказываем о ситуации на рынке пищевых яиц в 2025 году. По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в 2024 году потребление белка животного происхождения в России достигло исторического максимума – 27,9 кг на человека в год. Основной вклад в потребление белка вносят мясные продукты, на яйца приходится +31% от общего потребления...

Одним из существенных факторов повышения цен на продовольственные товары, особенно первой необходимости, являются наценки посредников. Такое мнение высказал премьер-министр Михаил Мишустин в видеообращение к участникам расширенного заседания коллегии ФАС, которое опубликовано на сайте Правительства. В связи с этим глава кабмина призвал регулятор ужесточить мониторинг цен на продукты. Он предлагает усилить акцент на сокращении цепочки посредников. Напомним, что каждый из них при движении продукции «до прилавка» повышает начальную стоимость...

Во многих животноводческих хозяйствах пастбища – важная часть производственного процесса, их необходимо постоянно поддерживать в хорошем состоянии. Однако, как бы вы ни заботились о пастбищах, туда в любом случае будут проникать сорные растения. Как правило, это не страшно, но некоторые сорняки потенциально ядовиты для скота – и остаются токсичными после заготовки сена На сенокосах и пастбищах произрастают многие вредные и ядовитые растения, которые нередко вызывают отравления у животных, иногда – смертельные, нанося значительный вред животноводству...

На минувшей неделе премьер-министр Михаил Мишустин призвал увеличить объёмы агрострахования, чтобы уменьшить потери аграриев из-за неблагоприятных погодных условий. Какие нововведения ожидают страхователей в этом году, рассказал генеральный директор «РСХБ-Страхование» Сергей Простатин. В портфеле компании страхование на случай ЧС природного характера с господдержкой остаётся одним из наиболее востребованных. Так, по сравнению с 2023 годом рост сборов по этой программе достиг 123% (0,8 млрд рублей)...

Групповые домики для телят, просторные и светлые коровники с щетками-чесалками — все, чтобы животным было комфортно, а это залог продуктивности стада, уверен фермер Марсель Бухер. Он основал в Калужской области компанию «Швейцарское молоко». Марсель Бухер перебрался из Швейцарии в Россию более 20 лет назад. Занялся разведением коров молочного направления. «Переехал один 20 лет назад. Все в другие страны ехали, в США или Канаду. Но не надо ехать туда, куда едут все, надо что-то новое пробовать», — рассказывает предприниматель...

С начала эксперимента по контролю перевозки по состоянию на 6 апреля с Камчатки в ручной клади и багаже вывезено 452,6 тонны лососевой икры без маркировки. Об этом сообщает Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора. «С 31 марта по 6 апреля в рамках эксперимента по контролю за авиаперевозками икры без маркировки изготовителя, который проводится с 1 ноября 2022 года, в международном аэропорту Петропавловск-Камчатский (Елизово) Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в багаже и ручной клади авиапассажиров проконтролированы перевозки 1,7 тонны икры...

Корневые гнили – одна из самых серьезных проблем для овощеводческого хозяйства, способная лишить агрария до трети урожая и принести значительные убытки. Разбираемся, как предотвратить распространение инфекции и минимизировать потери. Болезни овощных культур, вызываемые патогенными грибами родов Fusarium, Rhizoctonia и Pythium, ежегодно наносят ущерб овощным культурам по всему миру. В России, по данным Россельхозцентра, в 2023 году из-за корневых гнилей в Центральном федеральном округе было потеряно более 23% урожая моркови и свеклы...