Статьи

Этот сезон стал для российских фермеров не только сезоном урожая, но и временем новых вызовов: ужесточение законодательства и усиление контроля со стороны государства привели к росту штрафов. От нарушений в использовании земель до несоблюдения экологических норм — рассказываем, за что наказывали аграриев минувшим летом Российские фермеры этим летом столкнулись с повышенным вниманием со стороны надзорных органов. Новые правила, введенные в сфере сельского хозяйства, а также усиление проверок Россельхознадзора и местных администраций привели к увеличению числа штрафов...

Падение урожая и дефицит посевных площадей привели к сокращению запасов картофеля в России. Как следствие, его оптовая стоимость с начала года выросла более чем на 85%, к прошлой весне — в 4,4 раза, а розничные цены год к году увеличились в 2,8 раза. Вслед за оптовым звеном поднимает стоимость и розница: на конец апреля цена картофеля на полках достигла 85,4 руб. за 1 кг, что почти в три раза выше аналогичного показателя прошлого года. Средняя оптовая стоимость столового картофеля урожая 2024 года на конец апреля составила 46,3 руб...

Куриные яйца в России – традиционный продукт. Потребление этой категории продовольствия остается на стабильно высоком уровне и обеспечивает почти треть животного белка в рационе россиян. Рассказываем о ситуации на рынке пищевых яиц в 2025 году. По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в 2024 году потребление белка животного происхождения в России достигло исторического максимума – 27,9 кг на человека в год. Основной вклад в потребление белка вносят мясные продукты, на яйца приходится +31% от общего потребления...

Во многих животноводческих хозяйствах пастбища – важная часть производственного процесса, их необходимо постоянно поддерживать в хорошем состоянии. Однако, как бы вы ни заботились о пастбищах, туда в любом случае будут проникать сорные растения. Как правило, это не страшно, но некоторые сорняки потенциально ядовиты для скота – и остаются токсичными после заготовки сена На сенокосах и пастбищах произрастают многие вредные и ядовитые растения, которые нередко вызывают отравления у животных, иногда – смертельные, нанося значительный вред животноводству...

Групповые домики для телят, просторные и светлые коровники с щетками-чесалками — все, чтобы животным было комфортно, а это залог продуктивности стада, уверен фермер Марсель Бухер. Он основал в Калужской области компанию «Швейцарское молоко». Марсель Бухер перебрался из Швейцарии в Россию более 20 лет назад. Занялся разведением коров молочного направления. «Переехал один 20 лет назад. Все в другие страны ехали, в США или Канаду. Но не надо ехать туда, куда едут все, надо что-то новое пробовать», — рассказывает предприниматель...

Корневые гнили – одна из самых серьезных проблем для овощеводческого хозяйства, способная лишить агрария до трети урожая и принести значительные убытки. Разбираемся, как предотвратить распространение инфекции и минимизировать потери. Болезни овощных культур, вызываемые патогенными грибами родов Fusarium, Rhizoctonia и Pythium, ежегодно наносят ущерб овощным культурам по всему миру. В России, по данным Россельхозцентра, в 2023 году из-за корневых гнилей в Центральном федеральном округе было потеряно более 23% урожая моркови и свеклы...