Rline Nutrition | Спортпит

Делимся любопытной статье о трендах и «американских горках», которые ждут рынок спортивного питания и нутрициологии в 2026 году. Хотите сэкономить время? Наш короткий и емкий дайджест ниже ЧТО ЖДЕТ РЫНОК СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ, НУТРИЦИОЛОГИИ И БАДов В 2026 ГОДУ Рынок спортивного питания уходит из «ниши для энтузиастов» — спортпит становится частью привычки и нормы жизни. Эксперты отмечают: рынок растёт примерно на 10 % в год и может достичь порядка 400 млрд рублей к 2030 году. Основные драйверы роста 1. Добавки и спортпит становятся «базовым минимум» здоровья, а не «роскошным макимумом». 2. Быстрый переход дистрибуции в онлайн: маркетплейсы и интернет-магазины вытесняют офлайн-розницу и традиционные каналы. 3. Ценовая конкуренция становится жёстче: брендов стало значительно больше, и часть из них вынуждены соревноваться только по цене. 4. Доминирование отечественных производителей: уже около 80 % по объёму — российские бренды. Ключевые тренды на 2026 год • D2C и возрождение интернет-магазинов производителей Несмотря на бурное развитие продаж через маркетплейсы, тенденция показывает, что бренды всё активнее переходят (а кто-то — возвращается) к прямым продажам • Альтернативные протеины Сывороточный белок никуда не уходит, но растительные формы (рисовый, гороховый, конопляный, овсяный белок) вызывают большой интерес потребителя. • Новые форм-факторы привычных продуктов + экзотика Инновации смещаются не столько в новые ингредиенты, сколько в новые формы: готовые белковые напитки, функциональные напитки с аминокислотами/экстрактами, гибриды между БАДами и сладостями (маршмеллоу-витамины, шоколад-экстракт и др.). Также развивается ниша экзотических ингредиентов: грибы (кордицепс, цетрария), новые пробиотики, иммуномодуляторы и др. Что думаете вы? Что нас ждет в индустрии спортпита в ближайшее годы?

🎥20 ФИЛЬМОВ О СПОРТЕ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ С ДЕТЬМИ В большинстве школ начались каникулы и если у вас есть дети/племянники/младшие братья и сестры — ловите нашу подборку для осенних вечеров🙌🏻 А в комментариях ждем ваши любимые фильмы о спорте (не только детские)  ⚾️ Команда из штата Индиана (1986) История баскетбольной команды из провинциальной средней школы, которая в 1954 году пробилась в финал первенства штата Индиана.  🥋 Каратэ-пацан (2010) Двенадцатилетний Дре Паркер вместе с матерью переезжает из Детройта в Пекин, не зная языка и местных традиций. Здесь он вынужден сразиться с местной бандой хулиганов.  ⚾️ Площадка (1993) После окончания 5-го класса мальчик Скотти вместе с матерью переезжает в другой штат к отчиму. Все друзья остались за тысячу километров, поэтому нужно подружиться с местными ребятами, которые целыми днями играют в бейсбол на местном пустыре...  🏃🏻‍♂️ Тренер (2014) В американском городке МакФарланд профессиональный тренер создает команду по легкой атлетике из обычных сорванцов и мелких хулиганов.  ⚾️ Поле чудес (1989) Фермер Рей Кинселла слышит голос, который советует ему устроить бейсбольное поле на своей земле. Из-за расходов на строительство семье грозит банкротство, но вот на поле появляются духи легендарных игроков…  ⚾️ Самородок (1984) В возрасте 19 лет бейсболист Рой отправляется в Чикаго, но несчастный случай мешает ему начать карьеру.  🏏 Рука на миллион (2004) Амбициозный, но неудачливый спортивный агент решает организовать отбор бейсболистов для команды в США из числа игроков в крикет в Индии.  ⚽️ Играй, как Бекхэм (2002) Джесс только 18, но она твердо знает, что сделает ее счастливой: футбольная карьера, такая же, как у знаменитого игрока «Манчестер Юнайтед» Дэвида Бекхема.  🏈 Невидимая сторона (2009) Добропорядочная семья берет под опеку неблагополучного подростка и со временем помогает ему исполнить мечту — стать профессиональным футболистом.  🏀 Тренер Картер (2005) Тренер успешной школьной команды принимает беспрецедентное решение: закрыть юным баскетболистам, в том числе и своему сыну, доступ на площадку, пока они не возьмутся всерьез за учебу.  🏒 Могучие утята (1992) Адвокат Гордон Бомбей нарушил закон и приговорен к общественным работам. В юности он играл в хоккей, поэтому его назначают тренером детской хоккейной команды - самой худшей в лиге.  🏀 Космический джем (1996) Чем занимался великий баскетболист Майкл Джордан во время своего первого завершения карьеры, с 1993 до 1995? Конечно, спасал мир!  🏇🏻 Мечтатель (2005) Нежная история о хорошем отношении к лошадям и собственным детям. По просьбе дочери отец, тренер лошадей, берется выходить упавшую лошадь.  🏀 Игра по чужим правилам (2006) Тренер студенческой баскетбольной команды набирает никому не известных темнокожих ребят и приводит их к победе в чемпионате.  🎾 Уимблдон (2004) Теннисная карьера британца Питера Кольта идет под откос. Он уже было собрался пойти тренером в фитнес-клуб, но внезапно его приглашают на Уимблдонский турнир. ♟Выбор игры (1993) Джош Вайцкен, как и все американские мальчишки, учится в школе и обожает бейсбол. Но все меняется в тот день, когда он впервые в жизни оказывается за шахматной доской.  ⚽️ Легенда №17 (2012) 1972 год. Хоккейная сборная СССР сборную НХЛ с разгромным счетом 7:3. Эта битва перевернула мировое представление о хоккее.  🏀 Движение вверх (2017) Никто, кроме советских баскетболистов (русских и грузин, украинцев и казахов, белорусов и литовцев) даже помыслить не мог о том, что это возможно — обыграть великолепных американцев на Олимпийских играх.  ⚽️ Тренер (2018) После досадной ошибки футболист национальной сборной Юрий Столешников завершает карьеру и становится тренером маленькой провинциальной команды. ⚽️ Одиннадцать надежд (1975) Перед заслуженным тренером стоит задача собрать конкурентоспособную команду, которая сможет отобраться на чемпионат мира.

ОСОЗНАННОЙ ФИТНЕС. Что за зверь? Сегодня все чаще мы слышим о понятии "осознанный фитнес". Что это значит?👇🏻 Осознанный фитнес ( на англ. "mindfulness") подразумевает связь между телом и разумом, а также естественные движения, основанные на биомеханике человека. Такой вид фитнеса снижает риск травм, повышает качество жизни, поскольку тренировки становятся не только способом укрепить тело, но и способом справиться со стрессом, тревогой. Основными программами "осознанного фитнеса" являются ЛФК, растяжка, йога и различные медитации, позволяющие улучшить общее самочувствие. 🔹ПИЛАТЕС — не новое направление, но в этом году он поймал новую волну популярности, приобретая новое направление "РЕФОРМЕР-ПИЛАТЕС". Упражнения выполняются на специальном аппарате, который состоит из подвижной платформы, пружин, тросов и опор. Он позволяет точно регулировать сопротивление и нагрузку под любой уровень подготовки: от реабилитации после травм до продвинутой силовой тренировки. 🔹Набирает популярность и ГИБРИДНЫЙ БОКС, объединяющий с функциональными тренировками, кардио и даже танцами. Популярны форматы boxercise, cardio boxing, aerobox и shadowboxing — они не требуют спарринга и подходят для тренировок дома. Это высокоинтенсивная интервальная нагрузка, которая развивает силу, выносливость, координацию, сжигает много калорий и снимает стресс. 🔹Самый популярный — гибрид бокса и йоги — "БОКСИНГ-ЙОГА". В одном занятии взрывная, агрессивная нагрузка бокса чередуется со спокойной, сосредоточенной работой с телом и дыханием из йоги. Получается хорошее испытание силы, выносливости, координации и устойчивости. 🔹ANIMAL FLOW — это разработанная Майком Фитчем система упражнений, имитирующая движения животных. Включает элементы йоги, гимнастики, пилатеса и паркура. Animal Flow, являясь более структурированной системой, развивает навыки, необходимые для выполнения базовых примитивных движений, улучшает силу, гибкость, координацию и выносливость. 🔹Еще одно похожее фитнес-направление PRIMAL MOVEMENT охватывает основные, врожденные движения, которые наши предки использовали для выживания, такие как приседания, выпады и ползание. Цель PRIMAL MOVEMENT — поддержание функциональности организма, улучшение подвижности и силы, восстановление естественных двигательных способностей. 🔹АНТИГРАФИТИ-ФИТНЕС — это фитнес-программа, сочетающая в себе асаны и упражнения из пилатеса, балета, воздушной гимнастики и акробатики. Ее главная особенность – использование подвесного оборудования в виде гамаков. Это дает непередаваемое чувство парения в воздухе, а также ощущение невесомости и расслабления. 🔹MIND-BODY (с англ. «разум и тело») — это комплексная система упражнений, которая объединяет физические движения с концентрацией внимания и контролируемым дыханием для достижения физической силы, гибкости, равновесия и внутренней гармонии. Она включает элементы йоги, пилатеса и стретчинга, фокусируясь на осознанном движении и правильной технике выполнения упражнений, а не на интенсивности. 🔹ЛЕДЯНЫЕ ВАННЫ Тренд на ледяные ванны набирает популярность как метод улучшения физического и ментального здоровья. Ледяные ванны используют после интенсивных тренировок — особенно силовых и интервальных — для ускорения восстановления. Погружение в холодную воду на 2-5 минут помогает снизить воспаление, уменьшить мышечную боль и активизировать кровообращение. Начать можно с воды температурой +16°C, а, привыкнув, попробовать хардкор — +5…+10°C. ❗️Без преждевременной подготовки резкое погружение в ледяную воду опасно. Очень важно учитывать противопоказания: посоветуйтесь с терапевтом, прежде чем пробовать этот лайфхак.

Омлет на пару, зеленый салат и родниковая вода? Чем же питаются знаменитые спортсмены? Рассказываем МАЙКЛ ФЕЛПС — самый титулованный олимпиец в истории. Он съедает до 12 000 калорий в день во время тренировок. Это приравнивается к 20 бургерам с картошкой! Но при этом за качеством своего питания Фелпс следит очень тщательно! УСЭЙН БОЛТ, самый быстрый человек на планете, перед Олимпиадой в Пекине придерживался довольно однообразной диеты: 100 дней подряд ел по 100 наггетсов в день (в упаковке из 20 штук — 940 килокалорий). Он ел 20 штук на ланч и на обед, потом по две пачки на завтрак, обед и ужин. Все это с картошечкой фри, а вечером еще яблочный пирог. Невероятный метаболизм! Впрочем, и кардио нагрузки невероятные. ДЖОРДАН БАРРОУЗ. Олимпийский чемпион по борьбе Джордан Барроуз питался во время подготовки к соревнованиям на 1200-1500 килокалорий в сутки (для сравнения норма калорийности для мужчины в таком весе составляет три тысячи) — ему было важно оставаться в определенном весе. Питание Джордана можно назвать образцовым: на завтрак — фреш из имбиря, куркумы, капусты и свеклы, на обед — овощной суп, а на ужин — куриная грудка или маленький бургер, перед сном тот же фреш. Однако когда Барроуз не выступает на соревнованиях, то позволяет себе пиццу, молочные коктейли, спагетти, куриные крылья и другую не самую полезную еду. АЛЕКСАНДР ОВЕЧКИН, знаменитый на весь мир хоккеист и капитан «Вашингтон Кэпиталз» признается в своей любви к пицце. Это пристрастие так велико, что форвард даже стал партнером и официальным лицом сети «Папа Джонс».

А ЖЕНЩИНАМ ТОЖЕ НУЖЕН БЕЛОК? Да! Белок необходим не только профессиональным спортсменам и «качкам». Достаточное количество белка нужно каждой женщине для поддержания здоровья, энергии и молодости. В организме женщины белок: Участвует в переносе гормонов, витаминов и минералов; Удерживает жидкость в сосудах и тканях, не давая возможность развиваться отекам; Обеспечивает кислотно-щелочное равновесие; Играют важную роль в метаболизме (помогают контролировать аппетит и удерживать вес). СИГНАЛЫ О ДЕФИЦИТЕ БЕЛКА В ОРГАНИЗМЕ ЖЕНЩИНЫ 1. Ухудшение иммунитета. Наши иммунные клетки и антитела, помогающие бороться с инфекциями, состоят из белков, выполняющих разные функции. 2. Проблемы с ЖКТ. Белки служат строительным материалом для стенок пищеварительного тракта. Они необходимы для регенерации слизистых и выработки ферментов. 3. Нарушения менструального цикла. Сбои в работе щитовидной железы, возникающей на фоне недостатка аминокислот, необходимых для построения ее гормонов. 4. Потеря мышечной массы. Организм начинает расщеплять мышцы, чтобы получить аминокислоты для жизненно важных процессов. Часто такое явление сопровождается резкой потерей веса. 5. Упадок сил и апатия. В норме белки сами по себе не используются организмом как основные источники энергии, однако из аминокислот строятся нейромедиаторы — серотонин, дофамин, норадреналин, которые отвечают за хорошее настроение. 6. Увядание кожи (потеря эластичности, сухость, ранние морщины). Изменения связаны с дефицитом коллагена и эластина. 7. Ухудшение состояния волос и ногтей: ломкость и тонкость волос, расслоение ногтей и появление на них белых пятен. 8. Отеки и мешки под глазами. Белковые волокна формируют каркас стенок сосудов. Коллаген IV типа образует эндотелий – внутренний слой, а фибронектин поддерживает целостность стенок, соединяя молекулы коллагена с другими компонентами. НОРМЫ БЕЛКА ДЛЯ ЖЕНЩИН ️Стандартные рекомендации употребления белка — 1,5-1,8 г/кг, однако свою индивидуальную норму лучше рассчитать с учетом состояния организма и образа жизни: - при низкой физической активности можно потреблять минимум — 1,5г; - при активных занятиях спортом норма может быть увеличена до 2 г; - при беременности и грудном вскармливании требуется повышенное содержание белка в рационе — от 2 г и выше.

Уже сложно представить пробежку без показателей пульса на часах или, например, без наушников с качественным звуком. Гаджеты помогают делать тренировки более удобными, эффективными и информативными. Мы сделали подборку "умных" гаджетов, которые четко контролируют и распределяют нагрузку, помогают отслеживать свой прогресс, быстрее восстанавливаться и получать удовольствие от занятий спортом ✔️ Смарт-гиря JaxJox Универсальная гиря для домашних тренировок JaxJox меняет вес от 5,5 до 19 килограммов всего за 3 секунды: устройство фиксирует и снимает утяжеленные пластины в зависимости от показателя на экране базовой станции. ✔️ Миостимулятор PowerDot Uno 2.0 Заставляет эффективнее работать лимфатическую систему, улучшает кровоток в целевых областях и ускоряет процесс восстановления. ✔️ Умная футболка-трекер "QUS Body Connected" Спортивная футболка со встроенными в ткань датчиками, которые собирают данные во время физической активности без использования нагрудных ремней и часов-трекеров о частоте сердечных сокращений, частоте дыхания, количестве сожженных калорий, пройденного расстояния и других параметров. ✔️ Беспроводные наушники "AfterShokz" Спортивные беспроводные наушники для бега AfterShokz теперь можно смело использовать и для тренировок в воде: новая модель Xtrainerz выдерживает погружение в соленую или пресную воду на глубину до 2 метров. Наушники работают на основе костной проводимости — крепеж дужки оставляет уши открытыми, звук поступает напрямую во внутреннее ухо. ✔️ Говорящий смарт-коврик для йоги Smart Yoga Mat Изготовлен из природных гипоаллергенных материалов пробки и каучука. Устойчивый, упругий, гигиеничный, с приятной бархатистой поверхностью, нейтральным запахом. Оснащён NFC-модулем. Математически точная система выравнивания подскажет, как занять позу безопасно. ✔️ Домашний бокс "FightCamp" Интерактивная система домашних тренировок по боксу и кикбоксингу. Система предлагает широкий выбор тренировок и отслеживает ваш прогресс в реальном времени, позволяя соревноваться с другими пользователями. ✔️ Трекер активности с ЭКГ "Withings" Часы Move ECG с возможностью получения электрокардиограммы за 20 секунд. ЭКГ-датчик измеряет электрические импульсы через кожу, показывая не только частоту сердечных сокращений, но и сердечный ритм. ✔️ Умная скакалка Smart Rope Rookie Скакалка синхронизируется с мобильным приложением. В программе можно задать цель, посмотреть статистику, данные о тренировке. Отдельно представлены программы занятий — от базовых навыков прыжков до сложных. ✔️ "Умные" гантели Xiaomi Есть варианты с массой 0,5, 0,75 или 1 кг. Устройство, которое способно отслеживать движения, амплитуду подъёма, сможет также подсчитать сожжённые калории. К ним можно скачать приложение на смартфон, где есть большой каталог с упражнениями на работу мышц рук и корпуса.

Глютамин — самая распространённая аминокислота в организме: его концентрация в плазме крови выше, чем любой другой. А в мозгу выше чем в крови в 10-15 раз. Глутамин — это «топливо» для иммунных клеток а также главный «строительный материал» для клеток кишечника. Вот для чего еще необходим глютамин👇🏻 ✔️ синтез мышечного белка ✔️ поддержка здоровья кишечника ✔️ защита иммунной системы ✔️ стабилизация кислотно-щелочного баланса в организме ✔️ заживление травм и ожогов ✔️ восстановление организма после высоких физических нагрузках, операциях и серьезных болезнях СКОЛЬКО И КОГДА ПРИНИМАТЬ ГЛЮТАМИН ▪️Начинающим спортсменам или людям с умеренной физической нагрузкой рекомендуется начинать с 5 грамм в день, разделенных на 2-3 приема. ▪️Для более интенсивных тренировок, дозировка может быть увеличена до 10-15 грамм в день, разделенных на несколько приемов. ▪️Профессиональные спортсмены могут использовать более высокие дозы (до 20-30 грамм в день) ⏰ Оптимальное время приема глютамина - до и после тренировки, а также перед сном. Глютамин можно принимать на пустой желудок или во время еды. При приеме натощак всасывание ускоряется. Принимать глютамин надо сразу после приготовления, чтобы избежать его распада. СОВМЕСТИМОСТЬ ГЛЮТАМИНА Глютамин хорошо сочетается с креатином и ВСАА. ❗️ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Людям с почечной или печеночной недостаточностью следует проконсультироваться с врачом перед началом приема

Если вы занимаетесь спортом, то в последнее время точно слышали о падел-теннисе. Падел-теннис иногда называют «убийцей большого тенниса» — он более доступен в физическом и финансовом плане, а играть в него можно не только вдвоем, но и вчетвером. Падел внесли во Всероссийский реестр видов спорта в 2019 году и, кажется, сейчас он переживает настоящий бум👇🏻 🎾 ЧТО ТАКОЕ ПАДЕЛ? Командная игра, которая сочетает правила тенниса и сквоша. Играют в падел на небольшом корте, окруженном стеклянными, железными или бетонными стенами. Классический падел проводится в формате 2х2. Падел лоялен к новичкам — освоить его проще, чем теннис. 🇲🇽 ИСТОРИЯ ПАДЕЛ-ТЕННИСА Мексиканский миллионер Энрике Коркуэра в 1969 году строил в своем доме в Акапулько теннисный корт. Но вскоре обнаружил, что ему не хватает места. Тогда он уменьшил площадку, для удобства обнес ее стенами и начал соревноваться с друзьями по новым правилам. Новая игра получила скромное название «падел Коркуэра». Энрике часто принимал гостей из Европы, среди которых был испанец Альфонсо де Гогенлоэ. Он так впечатлился игрой, что при возвращении на родину открыл два корта аналогичных корту Коркуэры. К концу 20 века на падел подсела вся испанская элита. А в начале 2000-х в Испании начали массово открываться специализированные клубы, появились первые профессиональные соревнования. К 2010-м падел вышел далеко за пределы Пиренейского полуострова — в него играли в Латинской Америке, в Скандинавии, на Ближнем Востоке. Сегодня наблюдается глобальный бум падел-тенниса. Британская газета The Telegraph называет игру «самой быстрорастущей в мире» и громко заявляет, что корты вытесняют футбольные поля. 🏓 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПАДЕЛА ✔️ корт размером для парных состязаний 10х20 м ✔️стены высотой 3 м (боковые) и 4 м (задние) ✔️специальные облегченные ракетки, с прорезями для меньшего сопротивления воздуху ✔️похожий на теннисный мяч, но с меньшим давлением 🏆ПРАВИЛА ИГРЫ Падел требует две команды по два игрока. Игра начинается с подачи из-под руки по диагонали в противоположный угол на стороне соперника. Когда игрок выполняет подачу, мяч должен один раз отскочить от пола, а затем удариться снизу или на уровне пояса. Цель состоит в том, чтобы набрать больше очков, чем команда соперника. 🔥Кстати, за один час игры можно сжечь до 600 ккал! ПЛОЩАДКИ ДЛЯ ИГРЫ В ПАДЕЛ если хотите попробовать освоить классный спорт и маленький лайфхак в конце👇🏻 🎾Lunda Padel, Москва, Сочи Сеть крупных падел-клубов: девять кортов в ТЦ «Капитолий» Речной Вокзал и десять в «ДелоСпорт» Фили. Шесть кортов в Сочи — на стадионе «Фишт» и в санатории имени Фрунзе. 🎾«Академия Будущего», Москва Московский клуб с самым большим в городе количеством отделений: четыре площадки у метро «Нагатинская», «Ясенево», «Терехово» и «Кунцевская». Есть тренировки для детей. 🎾«Корты-сетки», Москва Если ищете, где играть в падел в Москве недалеко от центра, это отличный вариант — 10 минут от метро «Алексеевская». 🎾Win Win Padel, Санкт-Петербург Пожалуй, самый большой падел-клуб в Петербурге — 12 кортов у метро «Беговая». 🎾Padel Pro, Санкт-Петербург Комфортный падел клуб у метро «Кировский завод»: шесть кортов, индивидуальные шкафчики, кулер с водой, душевые, сауна, бар. Для новичков — групповые занятия с тренером. Для детей — своя секция по паделу. 🎾Padel Uktus, Екатеринбург Самый крупный клуб Екатеринбурга с тремя падел кортами. Есть все, что нужно — групповые занятия для разных уровней, индивидуальные уроки, детская школа падела. 🎾«Артен», Казань Клуб для игры в падел, сквош и настольный теннис — по всем трем проводят индивидуальные тренировки. По паделу также есть групповые занятия и еженедельные турниры, а по паделу и сквошу — детские классы. 🎾 «Арена Теннис» и Locos Padel, Волгоград Крупный теннисный клуб: четыре корта для большого тенниса, три для сквоша, один для настольного тенниса, два для падела — открытый уличный и для игры 1+1. 🎾Hola Padel, Воронеж Крупный падел клуб в поселке Отрадное: четыре крытых и два открытых корта. Все с комфортом: раздевалки, душевые, кафе. Групповые занятия здесь проводят для

ПРОТЕИН ИЗ ВОЗДУХА🎈 Молоко, яйцо, мясо и даже сверчки — этот протеин нам понятен. А слышали ли вы о протеине из воздуха?👇🏻 Инженеры из финского технологического стартапа Solar Foods опробовали метод производства еды «из воздуха». Изобретателям удалось создать шницель, главным ингредиентом которого стала желтая мука, содержащая 65% нового белка Solein. Что такое воздушный протеин и как его получают? Solein представляет собой муку, произведенную в биореакторе, который измельчает жидкие микроорганизмы. По сути, процесс производства Solein аналогичен производству пива. Как и в случае с пенным напитком, Solein использует процесс газовой ферментации. Если в приготовлении пива используется сахар, пшеница и крахмал, то здесь в качестве сырья ученые используют газ, в состав которого входит углекислый газ — отсюда и термин "воздушный белок". Solein использует особый тип микробов, которые могут расти, питаясь углекислым газом, азотом и водородом. Используя возобновляемые источники энергии, он расщепляет молекулы воды, содержащиеся в воздухе, и выделяет водород. Микробов также кормят «бульоном», содержащим азот, минералы и другие питательные вещества. Как только микробы размножаются, их отделяют от жидкости с помощью центрифугирования (разделения молекул путем их очень быстрого вращения). Оставшуюся массу затем высушивают в виде мелкого порошка, который содержит примерно 60-70% белка. Затем его можно использовать в качестве протеинового порошка или превратить в хлопья, кусочки или в другие формы, имитирующие мясо. Безопасен ли Solein? Продукт с высоким содержанием белка, подходит как для веганов и для экологично настроенных людей . Однако есть несколько ключевых недостатков, которые не позволяют этому протеину занять лидирующие позиции в пищевой промышленности. Во-первых, Solein все еще ожидает одобрения в большинстве стран (включая Великобританию и США), и пока он есть только в Сингапуре, где получил одобрение регулирующих органов в области пищевых продуктов. Во-вторых, все дело в водороде. Процесс ферментации в значительной степени зависит от него. Но водород — это взрывоопасный газ, с которым трудно работать, особенно в больших производственных масштабах. Может ли это быть пищей будущего? Solein предстоит преодолеть множество препятствий, прежде чем он сможет стать популярным продуктом питания. Ему необходимо получить одобрение регулирующих органов во многих странах света и потребуется достаточно большое количество времени, прежде чем он сможет стать легкодоступным. Но технология интересная, согласны?😉

КАЗЕИН. ЗА И ПРОТИВ. Казеин — это сложный молочный белок, составляющий около 80% всех белков в коровьем молоке, где оставшиеся 20% занимает сыворотка. В отличие от быстродействующего сывороточного протеина, казеин имеет свойство перевариваться гораздо дольше. Коктейли из казеинового протеина более густые и насыщенные в отличие от более жидкой консистенции сыворотки. Порция казеинового коктейля обеспечивает около половины (!) суточной нормы кальция по сравнению с той же сывороткой, где кальция на порцию приходится всего 10%. Казеин (как и сыворотка) является полноценным белком и содержит полный набор незаменимых аминокислот (BCAA). Поскольку организм человека не может вырабатывать BCAA самостоятельно, их необходимо принимать с продуктами питания и пищевыми добавками. Казеинат кальция — это форма казеина, соединенная с кальцием для повышения его растворимости. Участие кальция приводит к тому, что казеинату кальция для переваривания требуется меньше времени, приблизительно 2-3 часа до полного переваривания. Мицеллярный казеин — усовершенствованная форма казеина, полученная путем щадящей микрофильтрации молока, и которая попадая в желудочно-кишечный тракт, распадается на молекулы — мицеллы (скопления с гидрофобным ядром и гидрофильной оболочкой). Такие образования более устойчивы к действию пищеварительных ферментов. В результате усвоение такого вида казеинового протеина увеличивается до 10-12 часов. Для регулярно тренирующихся спортсменов мицеллярная форма казеина считается идеальным вариантом для восстановления после физических нагрузок, особенно в ночное время. Именно такой вид казеина представлен и в линейке Rline — CASEIN MICELLAR. Мы исключили из рецептуры привычные для продуктов RLine концентрированные соки, сублимированные фрукты и шоколадную крошку, чтобы обеспечить повышенное содержание белка. Выбирая CASEIN MICELLAR, вы выбираете рабочий протеин, произведенный из качественного и безопасного сырья с превосходными вкусовыми качествами. Единственный, но существенный минус казеина — у некоторых людей есть его непереносимость. ️Если при употреблении молочных продуктов у вас появляется расстройство кишечника, отёчность слизистых, сыпь или насморк — то и казеин вам не подойдет. В таком случае выбирайте сывороточный или иные формы протеина.

🌿☘️🌱РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОТЕИНЫ Растительные протеины становятся всё более популярным выбором и не только среди веганов и вегетарианцев: ✅Полезны для здоровья Растительные белки обычно не содержат холестерина, а жира в них меньше, чем в животных белках. ✅Легче усваиваются Многие растительные протеины обогащаются клетчаткой, которая помогает пищеварению. Клетчатка способствует нормальной работе кишечника и поддерживает микрофлору. ✅Поддержка экологии Производство растительных протеинов требует меньше воды и ресурсов, наносит меньший вред окружающей среде и не связано с промышленным животноводством, снижая углеродный след. ✅Гипоаллергенны Для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок растительные протеины — безопасная альтернатива. ✅Вариативность вкуса и пользы Рынок предлагает множество вариантов: на основе гороха, сои, риса, конопли и других растений. Различные формулы позволяют подобрать продукт под конкретные задачи. Виды растительных протеинов и их особенности - Гороховый протеин Отлично подходит для замещения животного белка, содержит полноценный комплекс аминокислот, богат железом. - Соевый протеин Самый изученный растительный белок, максимально близок по аминокислотному составу к животному. Помогает наращивать и восстанавливать мышцы, полезен для работы сердца. - Рисовый протеин Большой плюс — его гипоаллергенность. Если есть риск реакций или проблемы с усвоением пищи — это идеальный вариант. - Конопляный протеин Содержит не только белки, но и жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые важны для иммунитета и обмена веществ. 📍Как правильно выбирать растительный протеин👇🏻 1. Проверяйте маркировку Для строжайших веганов ищите значок “Vegan”, это гарантирует исключение любых животных компонентов. Вегетарианские продукты могут содержать следы молочных или яичных ингредиентов. 2. Анализируйте состав Отдавайте предпочтение чистым составам без искусственных подсластителей, красителей и ароматизаторов. 3. Обратите внимание на аминокислотный профиль Некоторые растительные белки содержат не все незаменимые аминокислоты. Лучший выбор — смеси или бленды из нескольких видов протеинов. 4. Учитывайте цель использования — Для роста мышц оптимальны соевый и смеси — Для похудения — гороховый и конопляный — Для диет и при аллергиях — рисовый или тыквенный 5. Проверьте репутацию бренда Читайте отзывы, выбирайте проверенных производителей — это уменьшит риски нарваться на некачественный продукт. ❌Недостатки растительных протеинов — Неполный аминокислотный профиль Большинство растительных белков (кроме соевого и некоторых смесей) не содержат полного набора всех незаменимых аминокислот. — Меньшая биологическая ценность Биологическая ценность — это насколько хорошо белок усваивается организмом и идет на построение собственных тканей. Растительные протеины в этом часто проигрывают животным. — Вероятность наличия анти-питательных веществ В некоторых растениях есть фитиновая кислота, лектины и другие соединения, которые могут мешать усвоению минералов (железа, кальция, цинка). — Особенности вкуса и текстуры Не всем нравится вкус и запах горохового или конопляного протеина — они могут быть «землистые» или специфические. — Часто выше стоимость Качественные растительные протеины, особенно с хорошим составом и аминокислотным профилем, часто дороже обычных сывороточных. — Вероятность содержания аллергенов Некоторые разновидности (например, соевый) могут вызывать аллергию. — Сложнее набрать норму белка только из растений Если вы занимаетесь интенсивным спортом с растительными протеинами придётся внимательнее считать порции и следить за рационом. ❗️Важно Если вы решили перейти на растительные протеины полностью, советуем периодически проверять уровень железа, цинка, некоторых витаминов (например, B12).