Найти в Дзене
Карпаччо из авокадо и томатов
Любое карпаччо – это всегда сырые и тонко нарезанные продукты. Именно такая подача позволяет насладиться нюансами вкуса. Томаты передают блюду сочность, свежесть и ту самую кислинку. Спелые ломтики авокадо оттеняют вкус своей кремовой текстурой. А заправка с орешками и травами создает ансамбль вкуса...
14 часов назад
Женский праздник в ресторане Chalet удался! Здорово, что вы с нами провели самый нежный праздник Весны! Приходите ещё!
3 дня назад
14 марта – Сырная суббота в Ферменто! 🍷 Шеф ресторана Chalet Роман Семёнов лично для каждого гостя будет готовить пасту или ризотто в огромной сырной голове, созданной сыроварами агрокомплекса Рота-Агро. Мы влюблены в это блюдо за его честные ингредиенты. Это старинный рецепт из Тосканы, где ценят каждую каплю вкуса (и, судя по всему не любят мыть кастрюли). Тягучая кремовая текстура создается благодаря пасте из твердой пшеницы, нашему собственному сыру Монтарино Микс на овечьем и коровьем молоке и – самое главное – мастерству шефа. Билеты здесь. Ждём вас, друзья! Химки, Панфилова, 19/3 +7 495 663-92-33
1 неделю назад
Вот таким сладким комплиментом и небольшим букетом от «Shishka Flo» мы встретим каждую гостью Chalet в канун Международного женского дня. Живая музыка, авторская кухня и дорогой человек рядом. Что еще нужно для счастья? Ресторан Chalet Химки, Панфилова, 19/3 +7 495 663-92-33
1 неделю назад
Нежность моря в Chalet River Club
Свежайший морской ёж. Изысканные устрицы Фин де Клер из провинции Марен-Олерон. Или устрица Розовая Джоли, которую называют «соленой карамелью Атлантики». Проблема лишь в одном: попробовать что-то одно...
2 недели назад
У Вас уже есть подарок на 8 Марта? Приближается самый нежный праздник года — Международный женский день. Лучший подарок для Неё – это яркие впечатления в Chalet River Club. Отличная идея порадовать любимую – подарочный сертификат. Номиналы любые – сумму выбираете Вы сами. А в субботу, 7 марта приходите отмечать самый красивый день года к нам. Уют загородного дома, авторское меню, живая музыка еще никого не оставляли равнодушным. Каждая гостья ресторана получит авторский букет «Shishka Flo» и десерт в подарок. Chalet River Club берег Бутаковского залива Химки, Панфилова, 19/3 +7 495 663-92-33
2 недели назад
Постное меню, которое выбрали вы Начинается Великий пост, и Chalet подготовил для вас постное меню. В него вошли именно те блюда, которые понравились вам в ходе февральского опроса. Среди них: Табуле с булгуром и овощами. Карпаччо из авокадо и томатов. Фалафель из нута. Пудинг с семенами чиа на кокосовом молоке и многое другое. Мы хотим, чтобы на протяжении 40 дней духовного поиска вы оставались бодрыми и здоровыми. Каждое блюдо постного меню Chalet создавалось с идеей сделать его не только вкусным, но и полезным для тела и души, сбалансированным по растительным белкам, клетчатке, витаминам и микроэлементам. Chalet River Club Химки, Панфилова, 19/3 +7 495 663-92-33
2 недели назад
🍷 Дело о «Невинной мафии» Агент, ваше досье обновлено. 📍 Задача: внедриться в тесный круг из 20 персон 📍 Цель: раскрыть заговор мафии 📍 Дата: 22 февраля 📍 Место: гастробар Fermento, Химки, Панфилова, 19/3 📍 Дресс-код: безупречный. Приглашаем джентльменов и дам сыграть в «Невинную мафию» в уютной обстановке гастробара Frermento. Подробности – скоро.
1 месяц назад
Вечер начинается с «русской рулетки» Этот день вы точно запомните. 22 февраля – стильная вечеринка в Chalet River Club. Мужчины – в смокингах. Дамы – в коктейльных платьях. Пропуск: «русская рулетка» для всех джентльменов. Приз – обжигающий шот, заряд боевого настроения и восхищенный взгляд вашей дамы. Весь вечер – изысканные блюда нашей кухни и теплая музыка в исполнении cover-band’а. Яркий, дерзкий и стильный вечер для тех, кто ценит смелые вкусы и живой звук. Chalet River Club Химки, Панфилова, 19/3 +7 495 663-92-33
1 месяц назад
А между прочим, сегодня – День бармена! 🍷 К слову, дата у праздника не совсем случайная: 6 февраля католики отмечают день святого Аманда – бенедиктинского монаха, покровителя виноделов и рестораторов. Хоть День бармена и неофициальный праздник, но почему бы нам с вами его не отметить, например, сырным коктейлем «Монтарино» или задушевной беседой за стройкой гастробара Fermento? Приходите в гости! Chalet River Club, гастробар Fermento Химки, Панфилова, 19/3
1 месяц назад
#ЗвездаМеню
В меню Chalet есть настоящая звезда – салат Мимоза. И надо сказать, были гости, которых удивлял этот «привет из советской кухни» по соседству с классическими европейскими вкусами. Впрочем, только до того момента первой пробы… Этот салат наши постоянные гости знают и любят. Чтобы узнать, почему – нужно понимать историю этого блюда. Салат Мимоза вместе со Столичным (Оливье) и Сельдью под шубой входит в главную тройку «советских» салатов, заправленных майонезом. Да, вы удивитесь, но были времена, когда...
1 месяц назад