Наборы сыров "Рота-Агро"

Как меняется вкус сыра на разных этапах созревания? Ответить на этот вопрос поможет сет «Путь сыра», в который мы специально собрали сорта с выдержкой от двух недель до двух лет. Пять позиций, выстроенных от молодых к зрелым, чтобы проследить эволюцию вкуса и текстуры...

Овечьи сыры – это эксклюзив «Рота-Агро», наша гордость. Даже среди крафтовых сыроделов мало кто может похвастать овечьими сортами. А у нас есть самое большое в России поголовье молочных овец французской породы Лакон. Поэтому мы едва ли не единственные в стране, кто делает овечий сыр регулярно, большими партиями – а главное, не разменивая качество на объем. В этом сете мы собрали главные жемчужины нашей овечьей коллекции: ⏺ полутвердый Монтарино Микс...

Через Яндекс.Еду (а также в нашем онлайн-магазине) жители Москвы и области теперь могут заказать небольшие коллекции сыров «Рота-Агро». Давайте расскажем подробнее о каждом из пяти наборов. Стартуем с подборки, которая даст представление о всей палитре текстур: от полутвердых до сверхтвердых. Внутри сета: ⏺ голландец Маасдам...

Продолжаем знакомство с наборами сыров «Рота-Агро», которые на днях появились в сервисе Яндекс.Еда и в нашем онлайн-магазине. На этот раз мы собрали четыре сыра с нарастающей интенсивностью, чтобы выстроить правильную дегустационную линию. ⏺ Открывает винный сет мягкий козий сыр Бюш — с плотной текстурой у корочки и насыщенной сливочной сердцевиной. ⏺ Далее – сыр Де ля Гротт: авторский каприно романо из смеси козьего и коровьего молока...