Елена Бондарь 🍒 Рецепты

Ароматный, с насыщенным вкусом трав и специй. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры, перец, лук и чеснок очистите и крупно нарежьте. Кинзу и базилик крупно порубите. В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до мягкости, добавьте перец и чеснок, жарьте ещё 2-3 минуты. Добавьте помидоры, томатную пасту, кориандр, острый перец, соль и сахар. Тушите под крышкой на медленном огне около 30 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте зелень, потушите ещё 5 минут. Пробейте блендером до однородности, остудите...

Сезон шашлыков в самом разгаре, а значит, самое время вспомнить проверенные рецепты маринадов. Выбирайте любой, обязательно будет вкусно. Нарезайте мясо кубиками 3-4 см, так оно хорошо промаринуется и равномерно прожарится. Помните, что алюминиевая посуда не подходит. Кислота в маринаде вступает с ней в реакцию. Количество ингредиентов рассчитано примерно на 1,5-2кг мяса. Нежный маринад, который делает куриное мясо особенно мягким. Ингредиенты: Приготовление: Лук нарежьте кольцами, посолите и разомните, чтобы выделился сок...

Салаты помогают разнообразить меню. Особенно хороши простые в приготовлении, из простых ингредиентов. Не думаю, что вам встретятся новые рецепты, но возможно вспомните те, которые давно не готовили. Пекинскую капусту, редис и огурцы нарезать соломкой. Посолить и заправить сметаной. Для заправки подойдет растительное масло. Самый простой салат, овощи могут быть любыми, но я люблю именно такое сочетание со сметаной. Колбасу нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Добавить консервированную кукурузу и сухарики...

Мое простое меню на неделю. Отварить мясо курицы, остудить и нарезать. Консервированные шампиньоны измельчить. Отварить яйца и натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить, посолить и заправить майонезом. Филе трески отварить, бульон оставить. Из лука и моркови приготовить поджарку. Отварить яйца. Измельчить рыбу. Яйца натереть на крупной терке. В кастрюльку отправить все ингредиенты, залить рыбным бульоном. Добавить специи, сливочное масло. Довести до кипения, потушить пару минут на медленном огне...

Это простой в приготовлении и очень вкусный домашний тортик к чаю. Подойдет на каждый день, побаловать себя и близких домашней выпечкой. Ингредиенты: Готовим тесто: Куриные яйца (комнатной температуры) и сахар взбить до густой пены и полного растворения сахара. Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо и очень аккуратно все перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто не должно быть очень густым. Оно должно получиться как сметана. Подготовленное тесто перелейте в подготовленную форму (18-20см в диаметре) для выпекания...