Елена Бондарь 🍒 Рецепты

Домашняя выпечка всегда приносит в дом уют и собирает за столом всю семью. Если классическая пицца кажется вам слишком тонкой, а обычные несладкие пироги приелись, идеальным решением станет домашний пирог-пицца. Качественное дрожжевое тесто делает пирог пышным и сохраняет мягкость даже на следующий день. 🍕 Ингредиенты: Вы можете адаптировать состав начинки по своему вкусу, добавлять можно любые ингредиенты, которые вы любите. 🍕 Для дрожжевого теста: 🍕 Для начинки: 🍕 Приготовление: В глубокую миску влейте теплую воду...

🍊 Ингредиенты: 🍊 Приготовление: Из подготовленных апельсинов необходимо отжать сок. Обязательно процедите отжатый сок через мелкое сито или марлю, чтобы удалить крупные кусочки мякоти и сделать десерт прозрачными. Сам процесс варки занимает считанные минуты, но требует максимального внимания. Соедините в кастрюле апельсиновый сок, сахар и порошок агар-агара, после чего хорошо размешайте смесь венчиком. Поставьте емкость на умеренный огонь и при постоянном помешивании доведите жидкость до кипения...

Наступил сезон сочных слив. Предлагаю простой и быстрый способ приготовить варенье из сливы на зиму. 🫙 Ингредиенты: Чтобы добавить благородную нотку, можно бросить в кастрюлю в самом начале варки щепотку молотого имбиря или пару коробочек кардамона. Слива дружит с теплыми пряными ароматами. 🫙 Приготовление: Промойте сливу в прохладной воде и обязательно обсушите бумажным полотенцем. Разделите каждую сливу пополам, извлеките косточки. Выложите сливу в глубокую эмалированную емкость или сотейник из нержавеющей стали с толстым основанием...

Собрала блюда, которые я готовила на этой неделе. Очень простой в приготовлении суп. Варю бульон из куриного мяса, затем его разбираю на кусочки и отправляю обратно. Нарезаю картофель и натертую морковь (можно добавить поджарку из лука и моркови), отвариваю в бульоне до полуготовности. Затем добавляю промытый рис. Кладу в суп специи и сливочный сыр (плавленый). Перемешиваю до полного растворения сыра и добавляю соль, если нужно. Когда картофель и рис готовы, можно есть. При подаче добавляем гренки...