Елена Бондарь 🍒 Рецепты

Приготовьте этот салат, я его просто обожаю! Нарезать филе тонкой соломкой. Заправить филе измельченным чесноком и соевым соусом. Оставить на час мариноваться. Затем мясо обжарить до готовности и дать остыть. Подготовить овощи и зелень. Огурцы нарезать соломкой. Перец тоже нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Можно нарезать соломкой. Измельчить петрушку, добавить к остальным ингредиентам...

🌿 Ингредиенты: 🌿 Приготовление: В миску выливаем молоко (обязательно теплое, не горячее). Добавляем 1 ст.л. сахара и дрожжи. Перемешиваем. Кладем 3 ст.л. муки. Хорошо перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем постоять. В это время к яйцам добавляем остатки сахара и 0,5 ч.л. соли. Взбиваем. Добавляем взбитые с сахаром яйца к смеси, которая "отдыхала". Туда же добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо все перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на один час...

Для тех, кто любит разглядывать картинки с едой или не знает, что сегодня приготовить. Ничего необычного в этой статье нет, но есть простые и вкусные блюда. Планировала приготовить ленивые голубцы, но капусты было мало. Получилось очень вкусное блюдо из риса и капусты. Обжарить фарш, добавить нашинкованную капусту, поджарку из лука и моркови, далее рис. Конечно соль и любимые специи. Сока в капусте сейчас мало, для риса добавить воды. Тушить до готовности. Грудинку пожарить на сковороде. Я добавила перец черный и лук...

❄️ Ингредиенты:  ❄️ Приготовление: Мясо хорошо промыть и замочить в холодной воде. Оставить мясо часов на 5. Я оставляю на ночь. После слить воду, хорошо промыть мясо и поскоблить свиные ножки. Сложить мясо в кастрюлю и залить его водой, чтобы она полностью покрывала мясо, примерно на 2-3 см. Далее нужно поставить кастрюлю на огонь до закипания.  Холодец не должен бурлить и сильно закипеть. Когда мясо закипит, снять пенку и на очень медленном огне продолжить варить. Следите за мясом и убирайте пенку, если она будет появляться...

Ингредиенты: Приготовление: Филе бедра отварить в солёной воде и нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать. Все ингредиенты заправить майонезом и перемешать. Начинить тарталетки. Отправить в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился...

Отбивные из любого мяса посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на сковороде. Можно даже немного потушить. Затем выложить мясо в форму для запекания. Если есть необходимость, смажьте форму маслом или добавьте немного воды. В майонез добавить измельченный чеснок и смазать им мясо...

Покупаю готовое филе, размораживаю, солю, перчу и обжариваю с двух сторон. Перекладываю филе в форму для запекания и заливаю смесью из яиц и молока. Отправляю в духовку до готовности. Свинину нарезаю крупными кусками, солю, перчу, добавляю майонез и лук. Оставляю на часок в холодильнике. Затем жарю и тушу на сковороде. В самом конце добавляю натёртый сыр и закрываю крышкой. Гарнир может быть любым, у меня гречка. Котлеты из покупного фарша. В фарш добавить соль, перец, чеснок. Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить...

К яйцу добавить сахар и соль. Хорошенько перемешать. Добавить молоко комнатной температуры и растительное масло. Перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Делать это нужно постепенно, хорошо перемешивая. Смазать форму для выпекания растительным маслом. Залить тесто в форму...

Без лишних слов и напрягов приготовим ужин или обед (хоть и завтрак) в пакете для запекания. У меня свинина. Мясо нарезаем, перчим, солим, добавляем репчатый лук, майонез. Перемешиваем и оставляем на часок или не оставляем...

Купила замороженное филе трески в брикетах. Разморозила. Посолила, поперчила, смазала майонезом. На каждый кусочек положила нарезанный болгарский перец. Сверху посыпала сыром. Запекла в духовке. Любимое сезонное блюдо. Кабачки нарезать небольшими кубиками, посолить и тушить на сковороде. Когда кабачки будут готовы на 50%, добавить к ним болгарский перец и помидоры. Затем отправить к овощам колбаску. Яйца взбить с молоком, посолить. Залить овощи яичной смесью, закрыть крышкой. Довести до готовности на медленном огне...

Патиссоны - прекрасный овощ. С ним получаются отличные заготовки на зиму. Патиссоны - 1кг Морковь - 2 шт. На 1 литр воды: Соль - 2 ст.л. Сахарный песок - 2 ст.л. Уксус 9% - 100мл Вода - 1л На дно каждой банки: Укроп - веточка Петрушка - веточка Листья смородины - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Перец горошком - 5-6 шт. Патиссоны нарезать дольками. Морковь кружочками. Банки и крышки простерилизовать. На дно каждой банки положить веточку укропа и петрушки, лист смородины, 2 зубчика чеснока, перец горошком 5-6 штук...

Замечательный салат, который подойдёт на каждый день. Он очень вкусный и сытный. Кальмары нужно очистить и хорошо промыть. Затем отварить в подсоленной воде. Я варю минуты 3-4 после того, как вода закипит...