Новогоднее меню

Друзья, предлагаю вам подборку с рецептами для новогоднего стола. Собрала все, что было опубликовано ранее. Просто для удобства, чтобы не искать по каналу. Пишите в комментариях, что планируете приготовить на праздничный стол, многим будет эта информация полезна. Поздравляю всех с наступающим! Крепкого здоровья, личного счастья, и только приятных сюрпризов. Волшебной зимы! Форель домашнего посола к праздничному столу. Простой рецепт, а рыбка тает во рту. https://dzen.ru/a/ZWL9YYhBDW9KdxT_?share_to=link Как засолить икру в домашних условиях быстро и просто...

Засолите икру дома, получится 100% лучше покупной, а результат порадует вас нежным вкусом. Я использовала икру форели, но рецепты подойдут для любой другой икры. Тузлучный способ Подготовка икры Налейте в ёмкость холодную воду. Можно добавить немного соли, так икра лучше отделяется. Положите ястыки на сито или дуршлаг. Аккуратно протирайте их. Икринки будут отделяться и падать в миску с водой. Для помощи используйте венчик или вилку. Слейте воду с икрой, стараясь не потерять икринки. Залейте свежей холодной водой, аккуратно перемешайте руками...

❄️ Ингредиенты:  ❄️ Приготовление: Мясо хорошо промыть и замочить в холодной воде. Оставить мясо часов на 5. Я оставляю на ночь. После слить воду, хорошо промыть мясо и поскоблить свиные ножки. Сложить мясо в кастрюлю и залить его водой, чтобы она полностью покрывала мясо, примерно на 2-3 см. Далее нужно поставить кастрюлю на огонь до закипания.  Холодец не должен бурлить и сильно закипеть. Когда мясо закипит, снять пенку и на очень медленном огне продолжить варить. Следите за мясом и убирайте пенку, если она будет появляться...

Ингредиенты: Приготовление: Филе бедра отварить в солёной воде и нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать. Все ингредиенты заправить майонезом и перемешать. Начинить тарталетки. Отправить в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился...

Очень сытный и вкусный салат. Быстро исчезает со стола и это никому не удивительно. Ингредиенты: Приготовление: ❄️ Мясо отварить, остудить и нарезать тонкой соломкой. ❄️ Сыр натереть на крупной тёрке. ❄️ Яйца отварить, и натереть на крупной тёрке...

Как можно не приготовить такой салат на новогодний стол? Если честно, то он очень мне запомнился и понравился. Обязательно попробуйте. 🐉Ингредиенты: 🐉Приготовление: Свинину отварить, остудить и нарезать соломкой. Болгарский перец тоже нарезаем соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Свёклу тоже натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистой корочки...