Рецепты приготовления блюд.

Для приготовления тефтелей используем любой фарш: свиной, куриный, индюшиный, свино-говяжий и т. д. Зелень можно использовать любую: петрушка, зеленый лук, укроп. Рис используем длиннозерный или обычный. Ингредиенты: Приготовление: Лук 1 шт. чистим, моём, нарезаем кубиками. Выкладываем в сковороду с растительным маслом. Жарим на медленном огне до золотистого цвета. Фарш выкладываем в глубокую чашку. Добавляем нарезанную петрушку. Жареный лук охлаждаем и добавляем в фарш, солим, перчим. Можно добавить любимые приправы...

Всем приветик! Для приготовления супа используем любой фарш: куриный, индюшиный, свиной и т.д. Когда готовлю этот суп, то на второе делаю тефтели. Ингредиенты в фарш идут одинаковые. Ингредиенты: Приготовление: Картофель моем, чистим, нарезаем кубиками. В воду выкладываем картофель. Варим на медленном огне до готовности картофеля. Лук 1 шт. чистим, моем, нарезаем кубиками. Морковь чистим, моем, натираем на крупной терке. Морковь и лук выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на медленном огне 15 мин...

Всем приветик! Поделюсь закусками которые подойдут для Нового 2023 года. 1. ЗАКУСКА НА КРЕКЕРАХ С РЫБНОЙ КОНСЕРВОЙ. Для приготовления этой закуски используем любую рыбную консерву: сайру, ставриду, сельдь, печень трески, шпроты, тунец и т.д. Крекер берем солёный. Ингредиенты: Приготовление: Яйца отвариваем на среднем огне 6 мин. Затем воду сливаем наливаем холодную воду, остужаем яйца. Яйца чистим от скорлупы и кладем в блендер. Добавляем рыбную консерву, майонез. Хорошо перемешиваем до однородной массы...

Приближается Новый год, год кролика и кота. И все задумываются о меню новогоднего стола. Что же любит кот и кролик? Что можно приготовить на стол. Кролик животное травоядное, если мы хотим ему угодить на столе должно быть разнообразие овощей и фруктов. Чтобы в Новом году сопутствовала удача, обязательно включите в меню капусту и морковь. Морковь является символом года. Овощные закуски станут фаворитами стола, если будет присутствовать морковь, капуста и яблоки. Все блюда можно украшать зеленью. Стол должен быть ярким и разнообразным...

1. РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ. ВКУСНАЯ РЫБА В ДУХОВКЕ. Для приготовления этого блюда используем филе рыбы (без костей): морской язык, пангасиус и т.д. Ингредиенты: Приготовление: Филе рыбы нарезаем кусочками, выкладываем в смазанную растительным маслом форму, можно выложить в сковороду в два слоя. Не забываем смазывать края формы. Рыбу солим, посыпаем перцем. Выкладываем часть нарезанного кубиками лук. Кладем второй слой рыбы, солим, перчим. Затем сверху посыпаем оставшимся нарезанным луком. Приготовление соуса: Яйца разбиваем в глубокую чашку...

ОМЛЕТ С СЫРОМ И ТВОРОГОМ. Для приготовления омлета используем любую зелень: укроп, петрушку, зеленый лук. Ингредиенты на 2 порции: Приготовление: Яйца разбиваем в глубокую чашку, взбиваем венчиком. Добавляем соль, перец. Творог разминаем вилкой и добавляем в яйца. Зелень нарезаем и добавляем к творогу. Сковороду смазываем растительным маслом, ставим на огонь. Выливаем половину смеси из яиц и творога, равномерно распределяем по всей поверхности сковороды. Сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром...

РИС С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ. Для приготовления блюда используем сосиски, сардельки, колбасу или любое мясо (курицу, свинину, индюшиное мясо), а также можно использовать мясной фарш. Если используем мясо, то его нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем нарезанный кубиками лук и тушим на медленном огне, под закрытой крышкой до готовности мяса. Время жарки зависит от выбора мяса: курица тушится быстрее, свинина дольше. Затем добавляем ингредиенты по рецепту...

Для приготовления супа использую красную чечевицу, она быстрее варится. Суп можно сварить с картошкой, а можно без картошки. Чечевицу замачивать не надо. Ингредиенты: Приготовление: Курицу моем, кладем в кастрюлю с водой. Ставим на сильный огонь до закипания. Как начнет кипеть, огонь убавляем, снимаем пену. Добавляем лук - 1 шт. нарезанный кубиками, соль, перец, лавровый лист, немного нарезанной зелени. Варим на медленном огне до готовности курицы. Периодически снимая пену. Если курица варилась с косточками, то готовую курицу вытаскиваем с бульона, остужаем...

Всем приветик! Для приготовления блюдо используем длиннозерный рис. Если нет длиннозерного риса можно использовать обычный рис. Вместо куриного филе можно использовать куриное мясо с бедер или с ножек. А также можно приготовить с куриными ножками или с бедрами, порубив на небольшие кусочки. Можно использовать свинину, только время приготовления будет больше. Перед тем, как добавить рис, надо попробовать свинину. Она должна быть готова до полуготовности. Ингредиенты: Приготовление: Лук чистим, моем, нарезаем кубиками...