Блюда из свинины.

Всем приветик! Для приготовления используем свиную вырезку. Для маринада кроме перца можно использовать любимые приправы: адыгейскую соль, приправу к мясу и т.д. Ингредиенты: Ингредиенты для маринада: Приготовление: Растительное масло наливаем в глубокую чашку, добавляем натертый на мелкой терке чеснок, перец, соль, паприку, любимые приправы. Перемешиваем, даем постоять 30 мин. Мясо моем, режем на пластинки 1 см. До конца мясо не прорезаем. Низ формы в которой будет запекаться мясо застилаем фольгой...

Всем приветик! Для приготовления блюда используем свиную вырезку. Можно использовать и куриное филе. Ингредиенты: • Растительное масло - 120 мл. • Сливочное масло - 20 гр. • Сливки - 250 мл. • Морковь - 2 шт. • Чеснок - 2 зуб. • Мясо - 800 гр. • Мука - 1 ст.л. • Сыр - 100 гр. • Лук - 2 шт. • Перец. • Соль. Приготовление: Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной тëрке. Выкладываем овощи в разогретую сковороду с растительным маслом - 50 мл. Жарим на медленном огне, периодически помешивая, 10 мин...

Всем приветик! Для приготовления этого блюда можно использовать болгарский перец разных цветов (красный, зеленый, желтый), так блюдо смотрится ярко и красиво. Вместо сушеной петрушки, можно использовать свежую. Ингредиенты: Ингредиенты для соуса: Приготовление: Перец чистим от внутренностей, моем, нарезаем средними кусочками. Лук режем средними кусочками. Выкладываем в емкость для запекания. Молодой картофель хорошо моем, режем пополам. Выкладываем в форму к луку и перцу. Мясо нарезаем средними кубиками и выкладываем к овощам...

Всем приветик! Для приготовления этого блюда можно вместо ребрышек взять свинину (мякоть) порезать на средние куски. Зелень использую в этом рецепте: петрушку и зеленый лук. Ингредиенты: Приготовление: Картофель режем, моем, воду сливаем и оставляем без воды, чтобы картофель подсох. Свиные ребрышки моем, разрезаем на куски. Складываем в разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне, не закрывая крышкой до золотистого цвета. Затем добавляем 0.5 стакана воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 40 мин...

Всем приветик! Для приготовления этого блюда подойдет любое мясо (свинина, курица, говядина и т.д.). Ингредиенты: Приготовление: Свинину режем кубиками. Сковороду разогреваем, наливаем растительное масло 50 гр. выкладываем свинину и жарим на среднем огне 15-20 мин., не накрывая крышкой. Картофель нарезаем брусочками, выкладываем на разогретую сковороду, предварительно добавив растительное масло 50 гр. Жарим 15-20 мин. на среднем огне, не накрывая крышкой, до золотистого цвета. Обжаренное мясо, вытаскиваем со сковороды без жира в котором жарилось...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Жаркое можно приготовить из любого мяса (курица, свинина, говядина, кролик и т.д.) Вот что получилось! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!