Просто здорово

Привет! Сегодня хочу поговорить про обычные куриные яйца. Ну, казалось бы, что в них такого — пошёл, купил, пожарил. Но не всё так просто! На упаковке — куча маркировок: С1, Д1, ВО... А ещё говорят, что яйца бывают полезнее и не очень. Давай разберёмся по-человечески: чем яйца отличаются, какие лучше брать и как выбрать самые свежие. На каждом яйце — прямо на скорлупе — стоит маркировка. Обычно это цифра и буква. Вот как это расшифровывается: Например, С1 — это столовое яйцо первой категории, а Д0 — свежее диетическое отборное...

Может показаться, что закваска - это просто еще один вид хлеба, но на самом деле раньше она была одним из единственных вариантов. До появления коммерческих дрожжей в 1800-х годах закваска, приготовленная с использованием естественных дрожжей и молочнокислых бактерий, была основным видом квасного хлеба, потребляемого во всем мире. Закваска проходит естественную ферментацию, а не использует добавки, содержащиеся в пекарских дрожжах. Это означает, что по сравнению с другими видами хлеба он легче усваивается, меньше влияет на уровень сахара в крови и потенциально более питателен...

Какой напиток мы выбираем для запивания лекарств? Многие привычные напитки, такие как молоко, чай, газированные напитки, минеральная вода и алкоголь, могут повлиять на усвоение лекарственных веществ в организме и привести к побочным эффектам. Рассмотрим, как различные напитки взаимодействуют с лекарствами. Молоко и молочные продукты содержат белки, жиры и минералы, такие как кальций, магний, цинк и натрий. Кальций способен связываться с некоторыми активными компонентами лекарств, образуя нерастворимые соединения, что мешает их усвоению...

Проблемы с сердцем и сосудами являются основными факторами преждевременного старения. Помочь замедлить этот процесс могут активный образ жизни, отказ от вредных привычек и изменение питания. Так какие продукты стоит исключить в первую очередь? Состояние сердечно-сосудистой системы напрямую зависит от питания. Чрезмерное потребление насыщенных жиров, трансжиров и соли связано с высоким риском заболеваний сердца и сосудов, что, в свою очередь, способствует раннему старению, утверждают специалисты. Первое место среди продуктов, ускоряющих старение, занимают животные жиры...

Пищевая сода и разрыхлитель (или пекарский порошок) делают выпечку более легкой и воздушной. Часто их путают, но важно знать разницу — эти вещества не являются взаимозаменяемыми. Пищевая сода, или гидрокарбонат натрия, — это щелочной компонент, который при контакте с кислой средой выделяет пузырьки углекислого газа. «Запустить» ее действие могут продукты с естественной кислотой, такие как мед, фруктовый или лимонный сок, уксус, кефир или сметана. Поэтому соду лучше использовать в тесте, где уже есть кислые ингредиенты, например, для блинов на кефире...

🔺Морская капуста - Природные антикоагулянты. Способны уменьшать вязкость крови 🔺Чеснок - содержит фитонциды. Не только устраняет вязкость крови, но и помогает обезвредить широкий спектр токсинов. Оздоравливает сердечно сосудистую систему. 🔺Куркума - разжижает и очищает кровь. 🔺Оливковое масло - Благодаря антиоксидантным веществам в составе, снижает активность тромбоцитов...

«Йогурт — это суперпродукт? Или нас обманывают, предлагая суперсладкий десерт, обманчиво замаскированный под полезный перекус? Натуральный йогурт действительно полезен для здоровья. «Он богат кальцием, который важен для поддержания здоровья костей и зубов, — объясняет диетолог Рима Пиллай. — Кроме того, он содержит витамины группы В, которые играют ключевую роль в работе нервной системы». Это все звучит здорово, однако далеко не все йогурты одинаковы...

Выбор подходящей зубной пасты может быть непростым делом, так как некоторые ингредиенты могут оказывать негативное влияние на здоровье зубов и организма в целом. В данной статье мы рассмотрим несколько распространенных компонентов, которых следует избегать в составе зубных паст. 🔹 Лаурилсульфат натрия (SLS) является токсичным веществом для желудочно-кишечного тракта и печени, а также вызывает раздражение слизистой оболочки рта. Это обусловлено тем, что он разрушает естественный защитный слой кожи и слизистых оболочек, делая их уязвимыми к внешним воздействиям...

‼️ Оказывается, яблоки различных цветов имеют свои полезные свойства, и важно учитывать этот фактор при их выборе. 🟢 Зеленые яблоки! Являются самыми диетическими и полезны для аллергиков. Они также могут подавлять рост вредных бактерий и улучшать пищеварение. 🔴 Красные яблоки! Помогут защитить клетки от преждевременного старения...

Наш иммунитет – это сложная система защиты организма от болезней. Однако, на его работу могут влиять различные факторы, как внешние, так и внутренние. Давайте подробнее рассмотрим три основных врага нашей иммунной системы и узнаем как с ними бороться. Сон – это не просто отдых, это время, когда наш организм восстанавливается и укрепляется. Во время сна иммунная система активно работает, производя специальные клетки, которые помогают бороться с инфекциями. Если вы недосыпаете, эти процессы нарушаются, и организм становится более уязвим для вирусов и бактерий...

Магний – один из важнейших минералов для нашего организма. Он играет ключевую роль в более чем 300 ферментативных реакциях, поддерживая здоровье нервной системы, сердечно-сосудистой системы, костей и мышц. Недостаток магния может привести к различным проблемам со здоровьем, включая усталость, бессонницу, мышечные спазмы и даже сердечные заболевания...

Все мы любим свежую, ароматную выпечку, особенно свежую и горячую. Однако, мало кто задумывается о том, что такой гастрономический восторг может таить в себе серьёзную опасность для нашего здоровья, особенно для желудка. Почему же так происходит? Образование плотных комочков: Основная проблема заключается в том, что горячий хлеб, попадая в желудок, не успевает сразу же размягчиться. Вместо этого он скатывается в плотные комочки, которые желудочному соку очень сложно переработать. Повышенная нагрузка...