PRO похудение и не только с Ольгой Лебедевой

Год я писала здесь для тебя. Делилась своим опытом, историями, рецептами, мыслями о питании и жизни. За это время у нас собралось 160 подписчиков. Немного, но для меня каждый из вас важен. Все тексты, которые ты здесь читала, я создавалa сама. Я ничего не передирала и не адаптировала - это был мой уникальный контент, в который я вкладывала время, силы и душу. И именно поэтому я особенно внимательно смотрю, куда эти силы уходят. Я заметила, что Дзен требует ежедневного ритма публикаций, чтобы мои статьи хоть как-то попадали в рекомендации...

Я участвовала во втором сезоне конкурса «Лидеры России». Конкурс был непростым. Отбор жесткий, конкуренция огромная, около 800 человек на место. Чтобы дойти до финала, нужно было пройти онлайн-тесты, управленческие кейсы, интервью, психологическую оценку. Я прошла. Смогла. Вошла в число 300 лучших управленцев страны. Звучит гордо, правда? А выглядело совсем иначе. Финал проходил в Сочи: просторные залы, софиты, интервью, командные задания. Везде энергия, блеск, напор. И люди. В основном мужчины — стройные, молодые, стильные...

Когда я говорю, что скачу, как горная коза, я не преувеличиваю 🤣 Да-да, могу и на батуте попрыгать, и в Лужники на зарядку сгонять, и 20 км, не сильно запариваясь, пройти.  Хочешь зажечь со мной?  Я вот очень хочу сделать вместе с тобой что-то классное. Чтобы было и полезно, и весело. Я пока придумала 5 всяких интересных штук: 1️⃣ прогулка по Москве с болтовнёй (20 км не пойдем, обещаю, так что не бойся, все будет в пределах разумного);  2️⃣ совместная тренировка...

Я много читаю. Современные романы, классику, книги по нутрициологии, психологии: в неделю я «проглатываю» 1–2 книги. Благо можно читать в метро, когда едешь на работу и домой. Есть вещи, которыми хочется делиться. Сегодняшняя цитата — одна из них. Сегодня пересаживали рыбок из одного аквариума в другой. В ходе издевательств над животными в очередной раз подтвердились следующие житейские...

Девочки, с Днём знаний! 🎒📚 Пусть этот учебный год принесёт вашим детям и внукам новые открытия, хороших друзей и радость учёбы. А нам с вами побольше поводов для гордости за них. А я тоже учусь, только уже как эксперт. И сегодня у меня радость: вышла публикация в онлайн-журнале JV.ru с моими комментариями про гречку 🧑‍💻 Рассказываю там, почему гречка - это не только гарнир «на всякий случай», но настоящий суперфуд. Чем полезна...

Недавно открыла для себя неожиданное сочетание: лук порей, кабачок, грибы и листовой салат. Звучит странно, а на деле вкууууусно. Я готовлю сразу впрок и замораживаю. Это модуль 3 «Овощи». Рецепт простой: 250 г шампиньонов тушим почти до готовности, добавляем 150 г кабачка, нарезанного соломкой, потом 100 г лука порея и 75 г зелени (я брала листовой салат, нарезала полосками). Тушим до готовности лука. И вот уже универсальная заготовка, которую можно пустить в разные блюда: Омлет с овощами и крабовыми палочками...

Почему гречка до сих пор остаётся «королевой круп» и как я научилась готовить из неё вафли, которые подходят и для завтрака, и для ужина. Гречка у нас ассоциируется с чем-то простым и будничным: тарелка каши в школьной столовой, гарнир к котлетам, «дежурная крупа» на всякий случай. Мы относимся к ней даже с некоторым пренебрежением, но в гречке в разы больше рутина и флавоноидов, чем в пшенице или кукурузе. Эти вещества укрепляют сосуды, снижают воспаление, уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже участвуют в профилактике онкологии...

Закатывала банки: слива, яблоки, абрикос. Подписала «2025» и вдруг поймала себя на мысли: это ведь настоящее послание в будущее. Пройдут месяцы, может даже годы, а ты снимаешь крышку и сразу возвращаешься в август. В банке не только варенье. Там спрятано лето: запах нагретого сада, ветерок, солнце в листве, гул пчел, смех и голоса родных. У меня до сих пор стоят заготовки, которые делала мама. Я берегу их. Но когда открываю, будто она рядом. В них еще хранится тепло ее рук. Это не просто еда, а память, связь, маленький кусочек жизни, который так хочется удержать...

Я люблю гулять по новым местам. Не просто пройтись до магазина, а именно бродить. В незнакомом городе могу взять телефон, открыть навигатор и идти туда, куда захочется. Иногда целый день. Так я чувствую атмосферу. Запах кофе из уличной кофейни, смех детей на площадке, неожиданно красивый двор, который не увидишь из окна такси. И только вечером, когда уже скидываешь кроссовки, понимаешь, что ноги слегка гудят, а шагов за день набежало под 20 километров. Мы привыкли думать, что движение - это спортзал, тренировки до седьмого пота и обязательные 30 минут на беговой дорожке...

Привет, друзья! Ловите простой рецепт вкусного ужина. Активного времени требует минут 10, всего время приготовления 40 минут.  Ингредиенты: Кабачки – 1 кг Томаты в собственном соку – 300 г Сыр пармезан – 100 г Сливки 10 % - 150 г Сванская соль – 0, 5 ч. л. Тимьян – 2-3 веточки КБЖУ на 100 г: 86 / 3,2 / 2,9 / 11,5 Как готовить: 1. Кабачки вымыть порезать кружочками по 0,7-1 см 2. Посолить, добавить тимьян, 150 г томатов, 70 г натертого сыра...

На днях прошла двухдневный интенсив по инсулинорезистентности. Я стараюсь регулярно учиться, чтобы помогать вам ещё лучше ☺️ Одна мысль зацепила и не отпускает. Всего 5–10 % лишнего веса могут нарушить обмен веществ. Если твой нормальный вес - 60 кг, то уже 3–6 кг сверху могут вызвать сбой в работе организма. Не 20. Не 50. А всего 3–6...

Иногда кажется, что усталость просто часть взрослой жизни. Работа, семья, дела - и к обеду уже хочется прилечь. У меня так было всегда: к вечеру силы уходили, голова тяжелеет, движения замедляются. Пока однажды я не узнала про маленькую молекулу, которая изменила мои дни. Я впервые услышала о коэнзиме Q10 на лекции в Сеченовке. Лектор рассказывал, как он участвует в выработке энергии в клетках. И тут я поймала себя на мысли: а ведь я постоянно ощущаю, что живу на «низком заряде». Коэнзим Q10 - это вещество, которое есть в каждой клетке нашего тела...