Просто о жизни и воспитании

У каждого времени суток свой характер. Утром хочется начинать дела, днём решать вопросы, а вечером наконец перестать куда-то спешить. Но наши предки относились к ночи с особым уважением. Считалось, что после захода солнца не всё можно делать так же, как днём. Многие запреты сегодня кажутся странными. Почему нельзя выносить мусор, пересчитывать деньги или смотреться в зеркало? А если разобраться, за некоторыми приметами обнаруживаются вполне понятные бытовые причины: темнота, усталость, желание сохранить домашний покой и не начинать лишнюю суету перед сном...

В вопросах питания люди часто ведут себя забавно: могут часами выбирать полезный хлеб, изучать состав йогурта, отказываться от сахара, но при этом годами пользоваться одним и тем же маслом. Оно стоит на кухне, подходит для всего, не имеет выраженного запаха и кажется совершенно безобидным. Именно на такие привычки обратил внимание 94-летний хирург Виктор Павлович, который более полувека проработал с сердечно-сосудистой системой. По его словам, после 70 лет он пересмотрел собственное отношение к жирам и отказался от привычного рафинированного подсолнечного масла...

В советское время принять гостей означало не просто поставить на стол салаты и достать праздничную посуду. Существовали определённые правила, по которым оценивали хозяйку. Причём дело было не только в чистоте квартиры и количестве угощений. Важными считались манеры, внимание к гостям и даже то, как женщина встречала человека в прихожей. Интересно, что некоторые требования сегодня показались бы излишними, а другие вполне заслуживают возвращения. Например, советские книги по этикету учили не заставлять гостей есть и не превращать застолье в бесконечную демонстрацию кулинарных способностей...

Мужчине за сорок, который никогда не был женат или давно живёт один, окружающие нередко пытаются устроить личную жизнь. Родственники спрашивают, когда он наконец остепенится, знакомые ищут подходящую женщину, а кто-нибудь обязательно замечает: «Просто ещё не встретил свою единственную». Но иногда мужчина и не ищет. Он умеет готовить, стирать, оплачивать счета, планировать отпуск и прекрасно обходится без помощницы по хозяйству. У него есть работа, друзья, привычки и жизнь, которая его вполне устраивает...