Поварские заметки

Вот же блин ! )))🥞 Ингредиенты : Молоко - 600 мл Яйца - 2 шт. Масло растительное "Щедрое лето" - 3 ст. ложки + для смазывания сковороды Мука - 2 стакана Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1 щепотка Приготовление : В чистую, сухую пластиковую бутылку засыпаем с помощью воронки сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль. Добавляем в бутылку яйца. Вливаем молоко. Добавляем растительное масло "Щедрое лето". Плотно закрываем бутылку крышкой и трясем до тех пор, пока все продукты в бутылке не смешаются до однородности...

Пальчики оближешь ! Ингредиенты : Тесто: Мука - 1 килограмм Вода - 650 миллилитров Дрожжи быстрорастворимые - 10 грамм Соль - 15 грамм Сахар - 20 грамм Масло растительное - 75 грамм Начинка: Печень говяжья - 250 грамм Сердце говяжье - 300 грамм Лёгкое говяжье - 800 грамм Лук - 150 грамм Сахар - 1 чайная ложка Соль - 2,5 чайные ложки Перец черный молотый - 1 чайная ложка Растительное масло - 100 миллилитров Вода - 200 миллилитров Приготовление : Приготовим начинку. В большую кастрюлю наливаем 3 литра воды, доводим до кипения, добавляем чайную ложку соли...

А всего-то мука, масло и сахар. Ингредиенты : 400 гр сливочного масло 1.5 стакана муки 2 стакана сахара 2стакана воды щепотка соли Приготовление : Для начала нужно развести сахар в воде и перемешать до растворения сахара! Сливочное масло растопить и всыпать дождиком муку, все хорошенько постоянно перемешивать лопаткой и жарить до темно коричневого цвета...

Оригинальный рецепт популярной турецкой сладости Ингредиенты : вермишель тонкая500г сыр соленый (растопленного слегка)400г масло сливочное растопленное100г Сироп: сахар 1.5 стакана вода 1 стакан сок лимона 1ст. ложка Приготовление : Закипятите сироп 15 минут, добавьте сок лимона и снимите с огня. На маленький противень диаметром 25 см положите 6 столовых ложек сиропа и размажьте по всему противию. Тонкую вермишель перемешайте в миске со сливочным маслом и положите половину на противень, придавите...

Кёфте с семенами чиа и пряностями (мясные котлеты по-турецки) Ингредиенты : Говядина (мякоть) - 500 г Лук репчатый - 1 шт. (70 г) Чеснок - 1 зубчикЯйцо - 1 шт. Семена чиа - 10 г (1 ст. ложка) Кардамон - 6 коробочек Гвоздика - 6 бутона Перец душистый горошком - 2 шт. Паприка молотая - 1 ч. ложка Тмин сушёный - 1/2 ч. ложки Зира сушёная - 1/2 ч. ложки Кориандр молотый - 0,25 ч. ложки Мускатный орех молотый - 0,25 ч. ложки Корица молотая - 0,25 ч. ложки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление : Говядину вымойте, обсушите и нарежьте произвольными кусками...