Рецепты от блондинки❤️

Сырники! Ингредиенты: Творог 200 гр Яйцо - 1 шт. Соль, сахар по вкусу Мука 2 ст. л. + для формирования Процесс: Творог перетереть через сито. Добавить яйцо, муку, соль и сахар. Замешать тесто. Сформировать сырники. Я формирую следующим образом: формирую шар, обваливаю в муке, далее прихлопываю сверху и после прокручиваю по бокам до тех пор пока не получится правильная форма (цилиндр). Жарить как хотите. Хотите на масле, жарьте на масле. Я делала без него. Удачи, целую!

Масленица! Пора печь блины 🥞 ▫️Ингредиенты: Молоко 2 стакана Мука 1,5 стакана Сахар 3ст.л. Соль 1ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Кипяток 0,5-1 стакан ▫️Процесс: 3 яйца , 1 стакан молока, соль и сахар перемешать. Добавить всю муку, размешать без комочком. Далее влить 1 стакан молока и масло. Перемешать. И в конце кипяток ( взависимости от муки потребуется разное количество кипятка, смотрите по консистенции, тесто должно быть жидким) Выпекать на сковороде с двух сторон) Удачи, целую! Я делала с начинкой из творога (творог мягкий+сахар/мёд)

Салат с беконом, грушей и кешью🍐🥓 ▫️Ингредиенты (1 порция): Бекон - 50 г Руккола - 60 г Груша - 50 г Творожный сыр - 40 г Кешью - 20 г Оливковое масло - 2ч.л. Сок лимона - 1 ч.л. Соль, перец, кунжут по вкусу ▫️процесс: Бекон обжарить на сковороде. Убрать бекон со сковороды. Обжарить грушу на сковороде после бекона. Так груша впитает копчённый вкус. Орехи обжарить на сухой сковороде или запечь в духовке до золотистости. Выложить на тарелку: руккола, бекон, груша, орехи, творожный сыр(ложечками) Прожить сверху оливковым маслом и соком лимона. Соль, перец по вкусу. Я соль не добавляла так как бекон был слишком соленный. Поэтому обратите на это внимание ! Удачи, целую❤️

Самое вкусное - самое простое! Шлю вам один из вариантов моего любимого завтрака 🍳

Тарт с рикоттой, кардамоном и клубникой Для теста: Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 130 г Сахар - 90 г Мука - 280 г Для начинки: Сыр рикотта - 300 г Кардамон - 5 г Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г Крахмал - 1 ст. л. Для украшения: Клубника - 200 г Процесс: Мягкое сливочное масло, сахар, яйцо и половину муки смешать вместе. Муку заранее просейте через сито. Вручную замешивайте тесто. По мере необходимости подсыпайте оставшуюся муку. Готовое тесто хорошо собирается в комок и не липнет к рукам. Дно разъемной формы застелите пергаментом. Тесто распределите по форме, формируя небольшие бортики. Для начинки соедините сыр рикотту, яйца, сахар и крахмал. Смешайте миксером до однородной массы. Влейте начинку в форму на тесто. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Извлеките тарт из формы и остудите. Перед подачей оформите клубникой и посыпьте пудрой. Удачи, целую!