Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда

Лучше дешёвой рыбы я не знаю ❗️ Кто пробует – в восторге от этих блюд 😋 ТРИ шикарных рецепта из минтая без заморочек Мои сыновья больше любят мясо, но рыба - это очень полезно, поэтому блюда из рыбы готовлю регулярно и стараюсь, чтобы они понравились моим «любителям мяса». А мне лично ещё нравятся рецепты, которые не только вкусные и полезные, но и чтобы «быстренько так...» Куча овощей, вкусный, со специями соус (причём соус выходит однородный, без комочков) и рыба, пропитанная всей этой вкуснятиной! Я такую рыбу могу есть как самостоятельное блюдо...

— Софочка, мне нужно, чтобы ты имела со мной разговор и сказала, что ты обычно добавляешь в молочный коктейль? -  Роман Семенович переключил на себя внимание тети Сони и отвлёк её от разговора с подругой — Рома, я тебе умоляю, поставь на место кофемолку, эта вещь вообще не для твоих рук. Угомони свои таланты, я сделаю всё сама, Это моя кухня и не чеши себя надеждой, что ты на ней пропишешься! Данный диалог – не анекдот, а реальный разговор, услышанный мною когда-то (уже давно), между супругами евреями...

У нас на Кубани раннюю клубнику можно было купить по 100 -150 рублей за килограмм. В этом году клубника началась рано, потому что весь апрель был жаркий, и в начале мая уже начали продавать свою, домашнюю клубнику. И я очень жалею , что как и многие , ждала сезона клубники и надеялась , что клубника станет дешевле ! Но затем, в мае, начались затяжные дожди, и люди вёдрами стали выносить сгнившую ягоду со своих грядок, в лучшем случае, на компост. С урожаем клубники остались только те, у кого была возможность спасти этот урожай от лишней влаги: хотя бы накрыть плёнкой...

– Итак, Лев Семенович, у меня есть повод иметь с вами беседу на повышенных тонах… – И где у нас случилось, Марк Борисович? Было бы странно, если бы вы, дорогой сосед, говорили шепотом… Когда вы имеете беседу со своей супругой, у меня в квартире… люстра желает оторваться! – Не болтайте ерундой, Лев Семенович Язык одесситов сложно спутать с любым другим говором. Многие лингвисты даже выделяют его в отдельный «Одесский язык». Язык, который вечно молод, язык, который с удовольствием используют юмористы при написании своих юмористических рассказов...

Летом, когда много зелени и овощей, готовлю первые блюда, используя всю зелень и овощи, какие найдутся у меня в холодильние. Рецептов приготовления зелёного борща много, я уверена, что у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости по приготовлению такого зелёного супа. Хочу показать вам как я готовлю борщ со щавелем. И в моём зелёном борще далеко не один щавель в в качестве зелени. Итак начнём. Я буду варить зелёный борщ на бульоне, который заранее сварила. В закипевший бульон выкладываем картофель, нарезанный на небольшие кубики...

Уже много десятков лет, а может быть столетий, этот напиток остается одним из самых популярных освежающих напитков. На его основе готовятся тюри, окрошки, ботвиньи, маринуется и тушится мясо. А ещё он обладает антимикробными свойствами, благотворно влияет на пищеварительную, нервную, сердечно-сосудистую систему.  Вы наверное уже догадались, что делать мы с вами сегодня будем настоящий, домашний, хлебный квас. Для приготовления кваса необходимо подсушить в духовке кусочки ржаного хлеба (сделать ржаные сухарики)...

– Что делают кофейные зёрна перед смертью? – «Молятся».   И ведь не поспоришь 😉 Каламбур – распространённое явление в повседневной жизни.  Каламбур – это такой литературный приём, при котором в одном контексте используются разные значения одного и того же слова или выражения.  Такая игра слов в русском языке интересна и оригинальна, она часто используется юмористами в написании юмористических рассказов, сюжетов или сценок. Каламбуры встречаются в разговорной и в художественной речи, в прозе и в стихотворной форме...

Укроп очень быстро идёт в стрелку, и если его не посеять заново, то даже летом его приходится покупать. А я «приловчилась» сохранять весенний укроп, чтобы его хватило на лето и на зиму. А осенью, если необходимо, делаю свои заготовки укропа ещё.  Даже макароны или картофельное пюре становится в разы вкуснее если в них добавить хотя бы ложечку пасты из укропа Так же пасту из укропа можно добавлять во все супы, мясные и рыбные блюда.  Даже укроп, который уже пошёл в стрелку, я сортирую: зелень с укропа - отдельно, молодые стрелки - отдельно, и старые, уже задеревеневшие - отдельно...