Дети часто просят сделать печенье из «потеряшек» (я так называю не очень свежие сметану, кефир, масло). Предлагаю 2 варианта теста
Уверена, что вы тоже не выбрасываете уже не очень свежие кисломолочные продукты, а используете для теста. Как-то раз назвала такие продукты «потеряшками», теперь дети просят «печенье из «потеряшек». А делать такое печенье очень и очень быстро, я даже на завтрак детям успеваю испечь его. К тому же печенье из такого теста можно готовить и на сковороде под крышкой на маленьком огне. Пока печенье тёплое, оно мягкое и нежное, а когда остывает, становится рассыпчатым. ТЕСТО 1 Выкладываем в чашу сметану (можно перекисшую)...