Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда

Смотришь иногда на некоторые снимки и «диву даёшься», как такое можно было умудриться запечатлеть! Но в наш век цифровых технологий и не такое возможно 👍.  Есть такие фотографии, глядя на которые, начинаешь сомневаться в законах физики. А есть снимки, которые приковывают к себе внимание тем, что изображение кажется иллюзией. И необязательно быть профессиональным фотографом, чтобы получить уникальный снимок. Иногда «госпожа удача» преподносит просто любителям (не профессионалам) счастливую возможность...

Бисквит «Мадейра» считается одним из самых известных десертов в мире, а его история начинается в Португалии в XVIII веке. Именно тогда выпечку стали подавать с португальским вином сорта «Мадера», который имеет одноимённое название с десертом. Только в конце XIX века рецепт «вышел в народ», когда английская писательница и повар Элиза Актон опубликовала его в своей кулинарной книге. С тех пор традиционными составляющими бисквита считаются сахар, мука, яйца и лимонная цедра — и, что интересно, «Мадейру» больше не принято подавать с вином...

Возмущенный посетитель зовет официанта ресторана и говорит:   - А Ваши музыканты на заказ играют?   - Да, конечно!   - А не могли бы они поиграть в шахматы, чтобы я мог спокойно поужинать? В русском языке есть слова одинаковые по написанию и звучанию, но разные по значению. Такие слова называются «омонимы». В каламбурах практически всегда используется именно это свойство слов (омонимов) русского языка.  Недавно я сделала публикацию с каламбурами, и она вам очень понравилась (если судить по комментариям)...

В этом году наконец-то хоть какой-то урожай абрикосов. Поэтому есть возможность сделать из них немного вкусных заготовок на зиму. Хочу поделиться с вами своим способом сделать густой, красивый, вкусный абрикосовый джем без загустителей. Ещё одна заготовка на зиму из абрикосов, которую я обязательно делаю. Кстати, для этого рецепта можно использовать уже переспевшие, мягкие абрикосы. Итак начнём. Абрикосы необходимо помыть и удалить у них косточки. Подготовленные абрикосы выкладываем в кастрюлю и добавляем сюда немного воды...

Лучше дешёвой рыбы я не знаю ❗️ Кто пробует – в восторге от этих блюд 😋 ТРИ шикарных рецепта из минтая без заморочек Мои сыновья больше любят мясо, но рыба - это очень полезно, поэтому блюда из рыбы готовлю регулярно и стараюсь, чтобы они понравились моим «любителям мяса». А мне лично ещё нравятся рецепты, которые не только вкусные и полезные, но и чтобы «быстренько так...» Куча овощей, вкусный, со специями соус (причём соус выходит однородный, без комочков) и рыба, пропитанная всей этой вкуснятиной! Я такую рыбу могу есть как самостоятельное блюдо...

— Софочка, мне нужно, чтобы ты имела со мной разговор и сказала, что ты обычно добавляешь в молочный коктейль? -  Роман Семенович переключил на себя внимание тети Сони и отвлёк её от разговора с подругой — Рома, я тебе умоляю, поставь на место кофемолку, эта вещь вообще не для твоих рук. Угомони свои таланты, я сделаю всё сама, Это моя кухня и не чеши себя надеждой, что ты на ней пропишешься! Данный диалог – не анекдот, а реальный разговор, услышанный мною когда-то (уже давно), между супругами евреями...

У нас на Кубани раннюю клубнику можно было купить по 100 -150 рублей за килограмм. В этом году клубника началась рано, потому что весь апрель был жаркий, и в начале мая уже начали продавать свою, домашнюю клубнику. И я очень жалею , что как и многие , ждала сезона клубники и надеялась , что клубника станет дешевле ! Но затем, в мае, начались затяжные дожди, и люди вёдрами стали выносить сгнившую ягоду со своих грядок, в лучшем случае, на компост. С урожаем клубники остались только те, у кого была возможность спасти этот урожай от лишней влаги: хотя бы накрыть плёнкой...

– Итак, Лев Семенович, у меня есть повод иметь с вами беседу на повышенных тонах… – И где у нас случилось, Марк Борисович? Было бы странно, если бы вы, дорогой сосед, говорили шепотом… Когда вы имеете беседу со своей супругой, у меня в квартире… люстра желает оторваться! – Не болтайте ерундой, Лев Семенович Язык одесситов сложно спутать с любым другим говором. Многие лингвисты даже выделяют его в отдельный «Одесский язык». Язык, который вечно молод, язык, который с удовольствием используют юмористы при написании своих юмористических рассказов...