Такие рыбные тефтели (минтай, треска) делали в детском садике, в которой ходили мои дети (ох, и вкусные они 😋)
Хотите верьте, хотите – нет, но я ходила к поварам детского садика и просила рецепт этих тефтелей, потому что как бы я не старалась сделать дома сама, дети говорили что вкусно, но не так как в садике 🤷♀️. Дети уже выросли, но до сих пор с удовольствием едят такие тефтельки. Треску (минтай) необходимо прокрутить через мясорубку дважды. В последнюю очередь пропускаем через мясорубку обжаренный на растительном масле лук и пшеничный хлеб или батон, предварительно размоченный в воде. В рыбный фарш вбиваем яйцо...