pili_cooking

Идеальное сочетание сочной курицы, нежной моцареллы и пряной заправки — выглядит дорого, готовится просто 💛 🛒 Ингредиенты: 🌿 Смесь рукола и радиччо — 75 г  🍗 Куриное филе — 1 небольшое (или ½ крупного)  🍅 Томат — 1 шт   🧀 Мини-шарики моцареллы — 100 г  🍯 Медово-горчичная заправка — 2 ст. л.   🧂 Масло и приправа для курицы — по вкусу 👨‍🍳 Рецепт: 1. Куриное филе сбрызните маслом и посыпьте приправой. Обжарьте на среднем огне по5 минут с каждой стороны до золотистой корочки, нарежьте кубиками...

Хрустящий снаружи, тянущийся сыр внутри и ароматный бекон — всё, что нужно, чтобы утро началось с удовольствия 😋 🛒 Ингредиенты (на 1 порцию): 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍞 Хлеб — 2 ломтика 🧀 Плавленый или тянущийся сыр — 1 ломтик 🥓 Обжаренный бекон — 2 ломтика 🧂 Соль — щепотка 🥦 Овощи (помидор, огурец, салат) — по вкусу 👩‍🍳 Рецепт: 1. Разбейте яйцо в миску, добавьте соль и хорошо взбейте вилкой. 2. Разогрейте сковороду, вылейте яйцо и равномерно распределите по поверхности. 3. Когда яйцо почти схватится, положите сверху два ломтика хлеба рядом друг с другом...

Забудьте про фастфуд — эти домашние бургеры сочнее, сытнее и улётнее! 😍 🛒 Ингредиенты (на 3 бургера): 🍔 Булочки для бургеров — 3 шт. 🥩 Говяжий фарш — 400 г 🧀 Сыр для чизбургеров — 6 ломтиков 🥬 Листья салата айсберг — пару листьев 🥒 Солёные огурцы — 2 шт 🧅 Красный лук — 1 шт. 🍅 Томат — 1 шт. 🍅 Кетчуп — 3 ст. л. 🥄 Майонез — 2 ст. л. 🟡 Горчица — 1 ст. л. 🥓 Бекон — 3-4 ломтика 👨‍🍳 Рецепт: 1. Котлеты: Сформируйте из фарша 3 плотные котлеты. Обжарьте на сильном огне по 3–5 минут с каждой стороны, пока не появится румяная корочка...

Он ароматный, сытный, и идеально подходит для неспешного утра ☕ 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🍳 Яйца — 2-4 шт. 🍄‍🟫 Мини-шампиньоны — 100 г 🌭 Охотничьи сосиски — 4 шт. 🥔 Хэшбрауны — 2–3 шт. (можно запечь в духовке или обжарить на сухой сковороде) 🍅 Томат — 1–2 шт. 🧂 Соль, перец, прованские травы — по вкусу 🧈 Немного сливочного или растительного масла для жарки 👨‍🍳 Рецепт: 1. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте мини-шампиньоны и сосиски до румяной корочки (примерно 5–7 минут)...

Когда времени совсем нет, а хочется чего-то вкусного и уютного — эти ньокки с грибами спасут вечер! 🥰 🛒 Ингредиенты (на 2-4 порции): 🍄‍🟫 Мини-шампиньоны — 250 г 🥛 Сливки — 200 мл 🥔 Ньокки — 1 упаковка (около 400 г) 🥄 Песто — 1 ст. л. 🧈 Сливочное масло — 2 ст. л. 🌻 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль и перец — по вкусу 🧀 Тёртый сыр — по вкусу 🌿 Зелёный лук — для подачи 👩‍🍳 Рецепт: 1. Обжарьте мини-шампиньоны на сливочном и растительном масле около 5 минут до золотистой корочки...

Когда утро хочется начать с чего-то простого, но питательного — эти роти с тунцом спасают день 😍 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🐟 Тунец - 1 банка 🥚 Яйца — 2 шт. 🥒 Огурец — 1 шт. 🥣 Сметана — 2 ст. л. 🧂 Соль и перец — по вкусу 👩‍🍳 Рецепт: 1. Отварите яйца 5 минут после закипания, остудите и нарежьте кубиками. 2. В миске разомните тунец, добавьте яйца, огурец и сметану. 3. Посолите, поперчите и перемешайте до нежной, кремовой консистенции...

🧺 Ингредиенты (на 4 бомбочки): Для фарша: 🥩 Куриный фарш — 400 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 🍞 Панировочные сухари — для обваливания Для начинки: 🍄‍🟫 Шампиньоны — 250 г 🧅 Луковица — 1 шт 🥛 Сливки — 150–200 мл 🧀 Сыр — 100 г 🧈 Сливочное масло + 🌻 растительное масло — для жарки 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Рецепт 1. Мелко нарежьте грибы и лук, обжарьте на смеси масел до золотистости (5–10 мин). 2. Влейте сливки, потушите 5–7 минут до лёгкого загустения. Посолите и поперчите. 3. Разделите фарш на 4 части...

Когда шоколад встречает корицу — рождаются шокобоны 🤎 🧺 Ингредиенты (на 18 булочек): Тесто: 🥛 Молоко — 250 г (38–40°C)  🫗 Дрожжи — 24 г прессованных / 8 г сухих  🍧 Сахар — 80 г (всего 200 г)  🍮 Мука — 500 г  🧋 Какао — 50 г (всего 70 г)  🥚 Яйца — 2 шт. (С1)  🧈 Сливочное масло — 80 г (всего 250 г)  🧂 Соль — щепотка (3 г) Начинка: 🧈 Масло — 70 г (всего 250 г)  🍧 Сахар — 120 г (всего 200 г)  🍢 Корица — 25 г (3 ст. л.)  🍫 Тёмный шоколад — 100 г (нарубить крошкой) Глазурь: 🧈 Масло — 100...

Подойдёт и для уютного ужина дома, и для праздничного стола — потому что выглядит эффектно и вкус у него точно не забудешь 💛 🛒 Ингредиенты (на 1 порцию): 🐟 Слабосолёный кижуч — 100–150 г  🥬 Салатные листья (смесь) — 150 г  🍅 Помидор — 1 шт. (средний)  🫒 Оливки — ¼ банки (примерно 10 шт.)  🧀 Сыр фетакса — 60–70 г Для заправки:  🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.  🍋 Сок лимона — 1 ст. л.  🧂 Соль — по вкусу  🌿 Прованские травы — щепотка 👩‍🍳 Рецепт: 1. Порвите салатные листья руками на небольшие кусочки, чтобы они выглядели естественно и аппетитно...

🛒 Ингредиенты: Для риса: 🍚 Рис — 1 стакан 💧 Вода — 2 стакана 🍶 Рисовый уксус — 4 ст. л. 🧂 Соль — ½ ч. л. 🍬 Сахар — ½ ч. л. Для начинки: 🦀 Крабовые палочки — 200 г 🧀 Творожный сыр — 150 г 🥄 Майонез — 2 ст. л. 🥒 Огурец — 1 шт Для «шапочки»: 🧀 Твёрдый сыр — 100 г (натереть) 🐟 Икра мойвы с креветкой — 1 банка 🥄 Майонез — 2 ст. л. Для подачи: 🌿 Соус терияки, зелёный лук, кунжут, соевый соус 👩‍🍳 Рецепт: 1. Промойте рис до прозрачной воды, залейте 2 стаканами воды и варите под крышкой на слабом огне до готовности...

Сочные томаты, сладкий перец и яйца с жидким желтком — что еще нужно для идеального утра? 🛒 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2 шт. (1 нарезанный, 1 тертый) 🌶️ Болгарский перец — 1 шт. 🧅 Красный лук — ½ шт. 🥚 Яйца — 4 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Прованские травы, свежая петрушка — для подачи 🍞 Чиабатта — для тоста 👩‍🍳 Рецепт: 1. Помидор и болгарский перец нарежьте кубиком, красный лук — мелко. 2. Выложите нарезанные овощи в форму и запекайте в аэрогриле 6 минут при 180°C. 3...

Снаружи — золотистая корочка, внутри — нежный сыр, помидоры и аромат трав. И всё это без теста! 🛒 Ингредиенты (на 4 порции): 🍗 Куриный фарш — 400 г 🍚 Творожный сыр — ½ пачки (около 75–80 г) 🧀 Твёрдый сыр — 100 г 🍅 Помидоры — 2 шт. 🍞 Панировочные сухари — немного для обвалки 🧂 Соль, прованские травы — по вкусу 👩🏻‍🍳 Рецепт: 1. Сформируйте 4 тонких круга из куриного фарша на пищевой плёнке. Посолите и поперчите. 2. На одну половину каждого круга выложите начинку: творожный сыр, ломтики помидора и тёртый сыр...