pili_cooking

🛒 Ингредиенты: Для риса: 🍚 Рис — 1 стакан 💧 Вода — 2 стакана 🍶 Рисовый уксус — 4 ст. л. 🧂 Соль — ½ ч. л. 🍬 Сахар — ½ ч. л. Для начинки: 🦀 Крабовые палочки — 200 г 🧀 Творожный сыр — 150 г 🥄 Майонез — 2 ст. л. 🥒 Огурец — 1 шт Для «шапочки»: 🧀 Твёрдый сыр — 100 г (натереть) 🐟 Икра мойвы с креветкой — 1 банка 🥄 Майонез — 2 ст. л. Для подачи: 🌿 Соус терияки, зелёный лук, кунжут, соевый соус 👩‍🍳 Рецепт: 1. Промойте рис до прозрачной воды, залейте 2 стаканами воды и варите под крышкой на слабом огне до готовности...

Сочные томаты, сладкий перец и яйца с жидким желтком — что еще нужно для идеального утра? 🛒 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2 шт. (1 нарезанный, 1 тертый) 🌶️ Болгарский перец — 1 шт. 🧅 Красный лук — ½ шт. 🥚 Яйца — 4 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Прованские травы, свежая петрушка — для подачи 🍞 Чиабатта — для тоста 👩‍🍳 Рецепт: 1. Помидор и болгарский перец нарежьте кубиком, красный лук — мелко. 2. Выложите нарезанные овощи в форму и запекайте в аэрогриле 6 минут при 180°C. 3...

Снаружи — золотистая корочка, внутри — нежный сыр, помидоры и аромат трав. И всё это без теста! 🛒 Ингредиенты (на 4 порции): 🍗 Куриный фарш — 400 г 🍚 Творожный сыр — ½ пачки (около 75–80 г) 🧀 Твёрдый сыр — 100 г 🍅 Помидоры — 2 шт. 🍞 Панировочные сухари — немного для обвалки 🧂 Соль, прованские травы — по вкусу 👩🏻‍🍳 Рецепт: 1. Сформируйте 4 тонких круга из куриного фарша на пищевой плёнке. Посолите и поперчите. 2. На одну половину каждого круга выложите начинку: творожный сыр, ломтики помидора и тёртый сыр...

🛒 Ингредиенты (на 2 порции): Для картофельных вафель: 🥔 2 средние картофелины 🥚 1 яйцо 🥛 1 ст. л. сметаны 🍚 1 ст. л. муки 🧂 Соль, перец – по вкусу Для подачи: 🥣 50 г творожного сыра 🐟 50 г слабосолёной форели (ломтики) 🥬 Горсть фриллиса (или другой зелени) 🥚 2 яйца (для пашот) 🌿 Прованские травы 💛 Приготовление: 1️⃣ Картофельные вафли: Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. Отожмите лишний сок. Добавьте яйцо, сметану, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте. Разогрейте вафельницу, слегка смажьте маслом (если нужно)...

🛒 Ингредиенты (на 1 тарелку): 🥬 40 г салатного микса (рукола, радиччо, фризе) 🍚 1 кокотница отварной киноа 🌽 1 кокотница сладкой кукурузы 🍗 1 небольшое куриное филе (обжаренное в приправе для курицы) 🥒 1 свежий огурец 🥑 ½ авокадо 🌸 4 редиски 🍅 6 помидоров черри 🥚 1 яйцо пашот 🫒 Оливковое масло – по вкусу 🥄 Горчичный соус – по вкусу 🧂 Приправа для салатов – щепотка 🧀 Пармезан – щепотка 🌿 Микрозелень – для украшения 💚 Как приготовить: 1️⃣ Готовим киноа: Промываем 50 г киноа под проточной водой...

Сочность курицы, свежесть овощей и сливочно-кунжутный соус — идеальное сочетание для вкусного и сытного завтрака 💛 🛒 Ингредиенты на 2 порции: 🍗 Куриное филе — 1 шт. 🥬 Салат айсберг — несколько листьев 🍅 Томаты черри — 6 шт. 🥒 Огурец — 1 шт. 🌯 Лепёшка роти — 2 шт. 🧀 Сыр — немного тёртого 🥄 Приправа для курицы 🧈 Сливочно-кунужтный соус — 2 ст. л. 🔥 Рецепт: 1. Обжарь курицу кубиками на огне чуть выше среднего с приправой для курицы — до золотистой корочки...

Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 1 шт. 🥕 Смесь «Овощи по-деревенски» (картофель, морковь, лук, сладкий перец, стручковая фасоль, брокколи и кукуруза) 🧂 Соль и перец — по вкусу 🥢 Соевый соус — 6 ст.л. Рецепт: 1. Нарежьте филе кубиками, смешайте с овощами, соевым соусом, солью и перцем...

Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 1 шт. 🥬 Салат айсберг — 1/2 кочана 🍅 Томаты черри — 10-12 шт. 🥚 Перепелиные яйца — 10-12 шт. 🥖 Сухарики с прованскими травами — 1 горсть 🧀 Пармезан — 50 г (натереть на мелкой тёрке) Соус для Цезаря: 🥚 2 куриных яйца 🥄 1 ст. л. дижонской горчицы 🍬 1 ч. л. сахара 🍋 Сок одного лимона 🧄 1 зубчик чеснока 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 🫒 150 мл оливкового масла 🧀 50 г пармезана (мелко натертого) 🔄 Всё смешайте блендером до однородной, шелковистой текстуры...

Хрустящее дрожжевое тесто и сочная ароматная груша внутри… Простота, которая влюбляет с первого укуса. 🤤 🍴 Ингредиенты (на 4 слойки): 🥖 Дрожжевое тесто — 100 г 🍐 Груша — 2 шт. (кисло-сладкая) 🥚 Яичный желток — 1 шт. (для смазывания) ❄️ Сахарная пудра — для подачи 🔥 Приготовление: 1. Замочи кипятком грушу и очисти, сделай лёгкие надрезы. 2. Раскатай тесто и разрежь на прямоугольники...

Снаружи — аппетитная золотистая корочка без лишнего масла, внутри — нежная творожная масса 💛 🥣 Ингредиенты (на 6 сырников): 🧀 Творог 5% — 180–200 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥣 Мука — 2 ст. л. (лучше рисовую, для особой нежности) 🍯 Сахар — 2 ч. л. (или больше по вкусу) 🫐 Горсть свежей голубики 🥭 1 маракуйя 🥛 Сгущёнка и 🌰 кедровые орешки — для подачи 🔥 Приготовление: 1. Разомни творог вилкой, добавь яйцо, муку и сахар. Перемешай до однородного теста (оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам)...

Курочка просто тает во рту, а тянущийся сыр делает блюдо особенно аппетитным 🤤 🥘 Ингредиенты (на 4 порции): 🍗 Куриное филе — 2 шт. 🥛 Сливки — 200 мл 20% 🧀 Сыр — 100 г 🍖 Ветчина — 100 г 🧂 Соль, перец и прованские травы — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Разрежь куриное филе вдоль и хорошо отбей. 2. Посоли и поперчи с двух сторон. 3. На каждый кусочек выложи сначала ломтик ветчины, затем сыр (ближе к краю). 4. Сверни в рулетики и закрепи зубочисткой, если нужно. 5. Обжарь...

🥧 Ингредиенты: 🥖 Дрожжевое тесто — 100 г 🍏 Яблоко (лучше кисло-сладкое) — 1 шт. 🍬 Сахар — 3–4 ст. л. 🥚 Яичный желток — 1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Нарежь яблоко на колечки и удали сердцевину. 2. Обваляй каждое колечко в сахаре. 3. Раскатай тесто и нарежь полосками. Оберни яблочные колечки «лентой» из теста. 4...