Выпечка

Если хотите по-настоящему красивый десерт без сложной возни — вот он 💛 🛒 Ингредиенты: 🥐 Слоёное тесто — 100 г 🧀 Маскарпоне — 60 г

Брусничный пирог, от которого невозможно оторваться 😍🥧 🍰 Ингредиенты: Для теста: 🧈 сливочное масло — 100 г 🍬 сахар — 150 г 🥚 яйца — 2 шт 🌾 мука — 350–400 г 🧁 разрыхлитель — 1 ч.л. 🍒 брусника — 200–230 г (после разморозки) Для крема: 🥣 сметана (20%) — 200 г 🍬 сахар — 150 г 🔥 Рецепт: 1. В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и яйцами. 2. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто — оно должно быть мягким и почти не липнуть к рукам. 3. Выложите тесто в форму (диаметр формы 28 см), сделайте бортики...

Когда шоколад встречает корицу — рождаются шокобоны 🤎 🧺 Ингредиенты (на 18 булочек): Тесто: 🥛 Молоко — 250 г (38–40°C)  🫗 Дрожжи — 24 г прессованных / 8 г сухих  🍧 Сахар — 80 г (всего 200 г)  🍮 Мука — 500 г  🧋 Какао — 50 г (всего 70 г)  🥚 Яйца — 2 шт. (С1)  🧈 Сливочное масло — 80 г (всего 250 г)  🧂 Соль — щепотка (3 г) Начинка: 🧈 Масло — 70 г (всего 250 г)  🍧 Сахар — 120 г (всего 200 г)  🍢 Корица — 25 г (3 ст. л.)  🍫 Тёмный шоколад — 100 г (нарубить крошкой) Глазурь: 🧈 Масло — 100...