Физиологичное питание - основа здоровья

"Почему у меня высокий холестерин?" - этот вопрос популярен среди большинства людей, и чем старше становится человек, тем чаще он задается этим вопросом. Очень часто люди винят во всех грехах жиры. Мол, я и жирного-то не ем, а холестерин-то все растет. Давайте сегодня постараемся разобраться виновато ли сало и другая жирная еда во всех холестериновых грехах. Итак, начинаем... Это не что-то такое ужасное, что нас убивает, что компонент животной пищи, который нам очень нужен. Холестерин нужен для нашего мозга, для синтеза наших мембран, для синтеза гормонов - словом, штука это нужная...

Здравствуйте, дорогие читатели! Я не писала на Дзене очень давно, постоянно меняющиеся правила не мотивируют к написанию статей совершенно) Да и времени особо нет, участвую как эксперт в паре проектов, плюс личные консультации, на статьи нет времени. Но сейчас у меня загрузка чуть меньше - реанимирую Дзен, словом. Итак, кто же победит в этой битве двух непримиримых лагерей - растительноядных людей и мясоедов. Я хочу посмотреть на это с исторической точки зрения. Итак, начинаем... Исторически первые...

Когда речь заходит о питании, белок часто оказывается в центре внимания. Вопросы о его источниках, качестве и количестве не перестают быть актуальными. Сегодня мы разберемся с биологической ценностью белка и почему она так важна для нашего здоровья. Биологическая ценность (БЦ) — это показатель, который отражает, насколько эффективно организм может усвоить и использовать аминокислоты из белка для роста и поддержания тканей. Биологическая ценность белка измеряется в процентах: чем выше значение, тем более полноценным считается источник протеина...

Добрый день, дорогие читатели! Я люблю экспериментировать, узнавать новое, тем более практический опыт всегда более ценен, чем голая теория. И вот я решилась поставить себе датчик круглосуточного мониторирования глюкозы. Опыт очень интересный, решила написать статью, что из этого получилось. Это датчик, которые крепится с обратной стороны плеча (плечо - это та часть руки, которая идет от плечевого пояса до локтя, часто плечом называют другую часть тела, поэтому уточняю). Он круглосуточно измеряет уровень глюкозы крови и отправляет данные на ваш телефон через блютуз...

Сегодня хочу затронуть интересную тему - дефициты витаминов и минералов. Часто меня как нутрициолога очень часто спрашивают: “А что мне есть/пить для того, чтобы перестали выпадать волосы/появились силы и тд.?” Дорогие мои, я искренне хочу всем помочь ,но я не Ванга и не могу видеть вас насквозь без обследований! Причин выпадения ,например, великое множество - от дефицита витамина А до железодефицита и недостатка биотина. Просто для примера привела эти варианты, конечно, это не единственные причины,...