Пчелы Огород Заготовки

Добрый день, мои дорогие читатели. Сегодня я стала на маркетплейсе выбирать семена томатов и столкнулась с рекламой одного чуда-дерева, а точнее куста. Если честно, была шокирована тем, что продажи таких чудо-растений не сошли на нев вместе с распространением интернета...

Добрый день, мои дорогие читатели. Зима вступила в свои настоящие права, пришли морозы, и такой прекрасный согревающий обед будет в самый раз. Варю на свином окороке с косточкой. Мяса было 900 граммов...

Добрый вечер, мои дорогие читатели. Сейчас, в пять вечера, ещё не поздно приготовить к столу малосольные огурчики почти как летом с грядки. У меня было семь огурцов. Порядка 700 граммов. Каждый я разрезала пополам...

Добрый день, мои дорогие читатели. Праздники уже совсем близко и наверняка вы определились с новогодним меню. Но впереди много выходных и после доедания майонезных салатов хочется чего-то более лёгкого...

Добрый день, мои дорогие читатели. Сегодня предлагаю похлебку, похожую на ту, которую готовила бабушка в деревне в моё детство. Единственное, у бабушки была солонина, и ее приходилось долго разваривать, а у нас сейчас её конечно же нет...

Добрый день, мои дорогие читатели. Скоро Рождество Христово, один из самых значимых православных праздников и мы уже сейчас потихоньку начинаем готовиться. Главным блюдом на столе, как и последние годы, будет гусь...

Добрый день, мои дорогие читатели. В воскресенье решили приготовить фаршированные перцы. Причём не из замороженных осенью, а из свежих. Блюдо красивое и недёшевое, скорее подойдёт для воскресного обеда семьёй или встречи очень близких друзей или родственников...

Добрый день, мои дорогие читатели. Очень скоро пройдёт Первое января, будут доедены майонезные салаты и захочется чего-то более лёгкого, а некоторые даже задумаются о полезном. И вот предлагаю вам очень простой и полезный салатик из кольраби...

Добрый день, мои дорогие читатели. Иногда, в суматохе подготовки к праздникам некогда долго готовить, и в этот момент быстрый и сытный супчик очень удобен для обеда или лёгкого ужина. В кастрюлю 3,5 литра наливаем воду и кладем мелко нарезанный картофель.Около полукилограмма. Воду немного подсолим. Пока картофель варится, пассеруем на растительном масле две большие луковицы. Добавляем туда 600 граммов нарезанный пластинками шампиньонов. Их нужно вымыть, а вот варить предварительно не надо. Тушим шампиньоны минут и опускаем их к картофелю...

Добрый день, мои дорогие читатели. Несколько дней назад я рассказывала как мы солим форель. Ну а так как рыбу мы всегда стараемся брать целую, то сегодня варю бульон из головы, хвоста и хребта. Все запчасти промываем, жабры удаляем. Складываем суповой набор в кастрюлю и заливаем водой. Правило тоже, что и с холодцом: воды на два сантиметра выше рыбы. Доводим до кипения, тщательно снимаем пену, огонь убираем до минимума. Добавляю большую луковицу, стебли укропа и петрушки, соль, перец чёрный и душистый...

Добрый день, мои дорогие читатели. Осталось у меня немного свежей тыквы от каши, вот такое количество, что и в морозилку убирать вроде бы нечего. И решила я к тыкве в суп добавить чечевицу. Чечевицу мы очень любим и суп из неё тем более. О пользе чечевицы и многих других продуктах можете почитать на моем втором канале "Салатный лист. Еда 45+" Замачиваем стакан красной чечевицы. Делать это очень желательно, чтобы потом не было проблем со вздутием. Я замачиваю часа на 2-3 в большом количестве воды, потому что чечевица сильно увеличивается в размерах...