Pastry School - Рецепты и все такое

Главная Видео Статьи Ролики Подборки

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Все о чизкейках 🥧

Все о меренговых рулетах🍰

Лучшие видео рецепты

Полезные статьи

"Как Анечка хотела кондитером стать"

5 причин покупать кондитерские курсы на распродажах (и как это меняет все)

Иногда одна покупка может стать началом чего-то большого. Так бывает и с хорошими кондитерскими курсами — особенно, если они куплены по выгодной цене. Распродажа — это не просто способ сэкономить. Это возможность вложить ресурсы с умом и, возможно, открыть для себя хобби, которое перерастет в любимое дело или даже доход. Мы собрали 5 (на самом деле — 6!) причин, почему стоит пользоваться распродажами и как это может изменить Ваш путь. Мы не раз слышали от учениц: «Я отбила стоимость курса с первого же торта»...

3 недели назад

Друзья, у нас для вас потрясающая новость! Наш любимый партнер — бренд шоколада CHOCOVIC, на котором мы в Pastry School создаем десерты, и с уверенностью рекомендуем его всем нашим ученикам — снова порадовал нас (и вас!) шикарным подарком 🎁 На этот раз CHOCOVIC подготовил для вас эксклюзивный буклет с 14 изысканными свадебными десертами! 😍 Внутри вы найдёте: ⚪️Ярусный торт от Марии Бондаревой — лучшего свадебного кондитера 2024 года ⚪️Пари-брест с малиной, бобами тонка и карамелью ⚪️5 видов корпусных конфет, драже и даже шоколадную плитку для бонбоньерок Это настоящий кладезь идей для свадебного или праздничного стола! Чтобы получить буклет, просто перейдите по ссылке, заполните форму и скачайте: ⏩Скачать сборник от CHOCOVIC А ещё у нас для вас сюрприз 🎉 Во время прямого эфира мы разыграем брендированный инвентарь от CHOCOVIC! Мы спрашивали у вас, какой подарок вам интереснее всего — и вы выбрали именно его 😍 Не пропустите! Социальные сети Академии шоколада: ТГ t.me/...sia ВК vk.com/...sia Реклама ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша» ИНН 5048014441 erid:2SDnjdY5eSR

105 читали · 2 месяца назад

Готовим вместе с ребенком: вкусные и полезные десерты дома

Как интересно и с пользой провести время с ребенком дома? Один из лучших вариантов — вместе готовить. Это не только весело и познавательно, но и объединяет. Но тут есть одна важная деталь: классические сладости вроде магазинного печенья или тортиков с кремом — совсем не то, что стоит предлагать детям. Слишком много сахара, красителей и вредных добавок. Поэтому мы собрали для Вас идеи полезных и вкусных десертов, которые легко приготовить дома вместе с ребёнком. Это отличный способ порадовать малыша, провести душевный семейный вечер и даже отпраздновать конец учебного года или начало каникул...

3 месяца назад

Рецепты идеального пасхального стола: домашняя выпечка и декор

В светлый праздник Пасхи каждая хозяйка стремится накрыть самый вкусный и красивый праздничный стол. Уверена, вы уже вовсю готовитесь: составляете меню, думаете, какие блюда приготовить, выбираете украшения для дома, которые поразят всех гостей. Возможно, вы переживаете, что у вас не хватит времени и сил на приготовление сложных блюд, не знаете, как лучше украсить пасхальный стол или боитесь, что близкие могут не оценить ваши старания. Не беспокойтесь, а скорее читайте мою статью. Здесь собраны идеи...

300 читали · 4 месяца назад

Десерты на Пасху: необычные идеи для праздничного стола

Пасха — это не только светлый и семейный праздник, но и время традиционных угощений. На каждом столе обязательно появляются куличи, творожная пасха, крашеные яйца и другие знакомые десерты. Но что, если в этом году Вы захотите удивить гостей и сделать сладкий стол не таким, как у всех? Мы предлагаем оформить классические десерты по-новому, чтобы они стали ярким украшением праздничного застолья. Капкейки — это прекрасный вариант индивидуальных десертов, которые можно оригинально украсить в тематике праздника...

1624 читали · 4 месяца назад

Сладкие подарки на 8 Марта: топ-идеи для вкусного сюрприза

8 Марта — праздник весны, красоты и нежности. В этот день хочется порадовать близких женщин чем-то особенным. Сладкие подарки — отличный способ выразить любовь и внимание. В статье расскажем, какими должны быть идеальные десерты для подарка, какие лакомства лучше всего подойдут и как их красиво оформить. Выбирая десерт в качестве подарка, важно учитывать не только вкус, но и настроение, которое он создает. Идеальные сладости к 8 Марта должны быть: Нежный, легкий и тающий во рту зефир — символ утонченности...

310 читали · 5 месяцев назад

Топ-7 ошибок начинающих кондитеров и способы их избежать

Начать путь в кондитерском деле — это всегда захватывающе. Новые техники, первые успехи, интересные рецепты. Но иногда желание быстро добиться результата может привести к ошибкам, которые способны испортить даже самые простые десерты. В этой статье мы разберем 7 распространенных ошибок начинающих кондитеров и расскажем, как их избежать. Если Вы хотите, чтобы Ваши десерты всегда получались идеальными, забудьте про «на глазок» и измерение ингредиентов ложками. В кондитерском искусстве важна точность до грамма...

655 читали · 5 месяцев назад

Десерты с мандаринами: свежий взгляд на новогодние традиции

Традиция украшать стол мандаринами — одна из самых уютных новогодних привычек. Но что если превратить их из простого украшения в изысканные десерты? Мы поделимся с Вами четырьмя идеями, которые легко воплотить в жизнь. Мороженое из мандаринов — это освежающий и легкий десерт. Вы можете приготовить его сами, используя натуральный мандариновый сок и сливки, или купить готовое мороженое и добавить в него кусочки свежих мандаринов. Как подать: Подавайте мороженое в чашечках или на тарелке, украсив его дольками мандаринов и мятой...

7 месяцев назад

Рецепты лучших коктейлей с шампанским

Когда речь заходит о Новом годе, шампанское занимает центральное место на праздничном столе. Но как сделать его еще более особенным? Мы предлагаем четыре оригинальных рецепта коктейлей с шампанским, которые сделают Вашу ночь незабываемой. Это классический коктейль, который давно стал символом аперитивов. Легкий и освежающий, он идеально подходит для начала новогоднего застолья. Ингредиенты: Как приготовить: Почему стоит попробовать: Мимоза — яркий коктейль, который придаст вашему празднику свежесть и солнечное настроение...

194 читали · 7 месяцев назад

Хрустящий круассан дома: миф или реальность?

Недавно посмотрела фильм с Мерил Стрип «Простые сложности». Фильм в целом мне понравился, вообще Мерил Стрип люблю. Но эта статья будет не про кино, и вспомнила я об этом фильме лишь в связи с круассанами. Какая связь? — спросите вы. Сейчас расскажу. По сюжету главная героиня идет на свидание, после которого возвращается домой с потенциальным ухажером. Они заходят в кондитерскую-пекарню, владелицей которой является героиня Мерил и которая примыкает к ее дому (очень удобно, да))) и начинают дурачиться на кухне...

236 читали · 7 месяцев назад

Самые трендовые торты (большая подборка + фото)

Тренд — это направление, которое будет максимально востребовано в ближайшее время. Бывают тренды и в кондитерской индустрии: какие тортики сейчас самые популярные, какой формы, цвета, какие выбирают начинки. В статье я хочу поделиться своими наблюдениями и опытом, чтобы вы могли радовать клиентов новыми сладостями и развивали свою насмотренность. Давайте скорее приступим к самой интересной части — разбору трендов на примерах с фото. В этом тренде популярны не только торты простых форм, таких как шар или квадрат, но и более сложные варианты...

2781 читали · 8 месяцев назад

Друзья, рада представить вам второго партнера нашего фестиваля!😉 ▫️Чудское озеро🥛 Я давно в работе использую молочную продукцию компании “Чудское озеро”. (https:/...nd) Сыры и сливки полностью закрывают мои задачи, связанные с приготовлением десертов 👌🏻 ⏩ chudozero.ru/? (https:/...nd) “Чудское озеро” (https:/...nd) – бренд молочных сливок и творожных сыров, любимый миллионами кондитеров и кулинаров. Каждый третий кондитер РФ выбирает сливки “Чудское озеро”, потому что они изготовлены из натурального сырья, отлично взбиваются, имеют идеальную структуру и вкус, отлично держат форму и переносят нагревание. На ТОРТОФЕСТЕ «Чудское Озеро» поможет в создании ВСЕХ ДЕСЕРТОВ! Мы будем использовать сливки разной жирности, творожный сливочный сыр и новый сыр «Лабне» 🥛 А еще «Чудское Озеро» собирает в своих соцсетях лучшие рецепты от известных кондитеров 👩‍🍳 ((https:/...nd) ⏩⏩https:/...ero ⏩⏩https:/...ero Реклама ООО «Торговая Группа Союз» ИНН 6027094920 erid: 2SDnjehH1gF

8 месяцев назад

02:42

1,0×