Pastry School - Рецепты и все такое
Какие десерты будут в тренде в 2026 году: прогноз для кондитеров
Изображение с сайта vecteezy.com Кондитерский рынок в России остаётся активным. По данным Flowwow, в 2025 году россияне подарили 415 тонн десертов, и сладкое по-прежнему остаётся одним из самых популярных подарков. Топ-3 подарочных сладостей в 2025 году: Эти цифры показывают главное: покупатель выбирает не просто десерт, а формат, эмоцию и удобство. Именно поэтому тренды в кондитерском мире формируются на стыке вкуса, визуала и осознанного потребления. Главный вывод отчёта Taste Tomorrow подтверждает это направление...
Друзья, добрый день! Хочу напомнить про главное событие для всех, кто любит кондитерское искусство — ТОРТОФЕСТ 🎂 Он стартует уже 5, 6, 7 ИЮНЯ! Вас ждут новые рецепты, общение с шеф-кондитерами, тренды и огромное количество полезной информации, которую хочется сразу применять на практике 🍰 Участвовать можно по-разному 👇 1️⃣ Вы можете присоединиться бесплатно и смотреть фестиваль онлайн. 2️⃣ А можете выбрать билет «Все включено» ⭐ — и тогда у Вас сохранятся все эфиры и рецепты, чтобы Вы могли возвращаться к ним в любое время. 👉 Зарегистрироваться или купить билет: tortofest.ru И ещё хочу отдельно рассказать Вам про нашего партнёра — CHOCOVIC 🍫 Многие уже знают, как сильно я люблю их шоколад 😊 Мы готовим на нём в школе, часто используем в рецептах и всегда рекомендуем ученикам. Потому что для меня очень важно качество продукта и стабильный результат! И сейчас, как раз в тему шоколада, для Вас подарок.🎁 «КЛЮЧЕВЫЕ ТРЕНДЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ 2026» — это профессиональный отчёт по вкусам, формам, сочетаниям и современным трендам в мире десертов ✨ Если Вы любите быть «на волне», следите за трендами или просто хотите вдохновиться новыми идеями — обязательно скачайте 💫 Там много пользы! 👉 Скачать отчёт: wvw.callebaut.com/...pst И маленький секрет 😉 Среди тех, кто скачает отчёт, будет проведён розыгрыш 🥳 Но подробнее расскажу чуть позже… Чтобы участвовать, важно: при скачивании отчёта укажите «Готовлю на заказ» и выберите «Домашний кондитер» 💛 Удачи! p.s. Если ссылочка на отчет не открывается, попробуйте включить VPN Реклама ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша» ИНН 5048014441 erid: 2SDnjek4Dzi
ПАСХАЛЬНЫЙ РОЗЫГРЫШ CHOCOVIC После стольких лет мы не прерываем традиции и проводим совместный розыгрыш с Академией Шоколада Callebaut. vk.com/...yoq Три кондитера получат по 1,5 килограмма шоколада испанского бренда Chocovic для ваших пасхальных десертов🍫 Что нужно сделать для участия? 1) Скачать пасхальные рецепты с Chocovic по ссылке wvw.barry-callebaut.com/...gxt до 5 марта включительно 2) При заполнении формы выбрать «Готовлю на заказ» -> «Домашний кондитер» 3) 6 марта среди кондитеров, готовящих на заказ и скачавших рецепты, будут выбраны 3 победителя Желаем удачи и вдохновения в пасхальный сезон! Реклама ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша» ИНН 5048014441 erid: 2SDnjdmphX7

