Найти в Дзене
Закреплено автором
Сыродавленые масла холодного отжима | Всё о маслоделии
Вы уверены в масле, которое покупаете?
1 месяц назад
Сыродавленые масла холодного отжима | Всё о маслоделии
Как правильно принимать масла холодного отжима, чтобы стать здоровее и красивее уже через 3 дня?
194 · 11 месяцев назад
Сыродавленые масла холодного отжима | Всё о маслоделии
Как хранить сыродавленые масла?
450 · 2 года назад
В чём отличие семян чёрного тмина из Индии и Эфиопии?
Составы оценивались по параметрам: По содержанию полифенолов. Полифенолы — это те самые биоактивные компоненты, которые благотворно влияют на здоровье человека. Самое известное и изученное из присутствующих в чёрном тмине - это тимохинон, тимол и галловая кислота. По результатам исследований оба образца чёрного тмина, из Эфиопии и Индии, содержат одинаковый перечень полифенолов, но в образцах из Эфиопии, полифенолов и тимохинона больше на 30%, а тимола на 15%. Ссылки на исследования здесь, здесь и вот здесь...
2 дня назад
Замасливание: зачем организму нужны полезные масла
В последнее годы всё больше людей возвращаются к простым принципам питания и начинают осознанно включать в рацион качественные масла. Этот подход иногда называют «замасливанием» — регулярным употреблением натуральных масел внутрь. Важно понимать, что масло не является лекарством и не способно «очистить организм» в буквальном смысле. Однако правильно подобранные жиры действительно участвуют во множестве жизненно важных процессов. Жиры являются естественным стимулятором выделения желчи. Именно желчь помогает организму переваривать и усваивать жирорастворимые витамины А, D, Е и К...
1 неделю назад
Девочки… Ну это просто любовь 🥗❤️ Мы собрали набор масел, с которыми даже самый обычный салат начинает ощущаться как блюдо из красивого ресторана✨ И главное — это не только про вкус. Это про состояние. Когда еда не «на бегу». А когда ты реально заботишься о себе. О коже. О гормональном фоне. О пищеварении. О своей энергии 🥹 🤍 Конопляное — про лёгкость, энергию и красивую кожу 🤍 Кунжутное — про баланс, минералы и уютный ореховый вкус 🤍 Масло грецкого ореха — вообще отдельная гастрономическая любовь🥹 И каждое — со своим характером, вкусом и пользой. Одно делает салат нежным и сливочно-ореховым. Другое — свежим и зелёным. И да… сыродавленые масла — это совершенно другой уровень вкуса. После них обычные масла уже просто не хочется🥹 А ещё к набору идут наши любимые смеси жмыхов — чтобы салаты были не только вкусными, но и по-настоящему насыщали✨ Короче… официально объявляем сезон красивых салатов открытым 🥗🤗 Рассказывайте, кто тоже летом готов есть салаты три раза в день?))))
2 недели назад
🔥 Но 100% звезда среди всех наших баночек — это тминная паста 🔥 И если вы её уже пробовали, то точно понимаете о чём я… 😅 Потому что реакция у людей обычно одна: «Такого вкуса никогда в моём рту не было. А в моём рту много чего побывало» 😂😂😂 И вот тут смешно, но абсолютно правда. Потому что эта паста — это не «что-то полезное, что надо терпеть». Это очень полезно. Пряно. Тепло. Насыщенно. И при этом — это настоящая иммунная бомба🔥 Мы делаем ее уже не первый год, и за это время она стала буквально любимицей у очень многих ❤️ Всего 3 ингредиента: ▫️перетёртые на каменных жерновах семена индийского чёрного тмина ▫️свежее масло гхи ▫️таёжный мёд И в этом сочетании есть какая-то магия✨ Мёд смягчает яркий вкус тмина, гхи помогает активным веществам лучше усваиваться, а сам чёрный тмин — это вообще суперфуд из суперфудов. В восточной медицине его веками использовали для восстановления сил, поддержки иммунитета и здоровья кишечника 🤍 Особенно люблю её в моменты, когда чувствуешь: «будто начинаю расклеиваться» Когда першит горло. Когда усталость. Когда организму нужна поддержка. Ложку пасты в рот — и медленно рассасывать🥹 И это то самое чувство, когда вкусно и полезно наконец-то встретились в одной баночке. А ещё многие едят её просто так. Потому что остановиться сложно😂 Кстати, кто уже пробовал нашу тминную пасту — признавайтесь, какая была первая мысль? И что сейчас? 😄
2 недели назад
Знаете, что меня всегда удивляет? Мы можем часами рассказывать про витамины, жирные кислоты и полезные свойства масел. Но в какой-то момент всё это становится совершенно неважно. Потому что начинаешь любить масло не за состав. А за то, как меняется жизнь рядом с ним ❤️ За спокойствие, когда дома кто-то начинает шмыгать носом. За ощущение сил с самого утра. За кожу, к которой хочется прикасаться. За маленькие ежедневные ритуалы заботы о себе. За уверенность, что ты делаешь для своего организма что-то хорошее. И если собрать мои самые любимые масла в одну коробку, то там точно будут они: 🤍 Чёрный тмин 🤍 Амарант 🤍 Гвоздика Совершенно разные. Каждое со своим характером. Но вместе - настоящая команда🥹 Собрали для вас карусель про каждое из них. Без сложных терминов. Просто о том, за что их любят и почему они уже много лет остаются фаворитами нашей мастерской. И если вы хотели познакомиться сразу с тремя нашими любимчиками или пополнить свои запасы чёрного тмина — кажется, это очень хороший знак✨
2 недели назад
Принимаете масло чёрного тмина?
Опрос
2 недели назад
Бактерия Helicobacter pylori — спасение есть!
Мы 11 лет изучаем масла и их полезные свойства, но феномен масла чёрного тмина до сих пор поражает. Кажется, нет такой болячки, с которой бы не справился черный тмин. И наука в очередной раз это подтверждает. Исследование 2010 года показало: приём 2 граммов порошка семян чёрного тмина дважды в день в течение 6 недель снизил бактериальную нагрузку у 67% пациентов без антибиотиков. Тимохинон из масла чёрного тмина разрушает клеточную стенку Helicobacter pylori — бактерия теряет защиту, становится уязвимой для иммунных клеток желудка...
3 недели назад
Масло на пупок: традиция, мифы и то, что об этом говорит физиология человека
Пупок часто воспринимается как след рождения, но в традиционных системах медицины он описывается иначе — как зона глубокой связи с телом. В аюрведе эта область называется «набхи» и рассматривается как важная точка баланса, связанная с пищеварением, кожей, нервной системой и общим состоянием организма. Современная анатомия говорит более сдержанно и конкретно: пупок — это рубец на месте пуповины, через которую плод получал питание до рождения. НО! В области живота действительно проходит сложная сеть нервов, сосудов и фасциальных соединений...
4 недели назад
Онкологи о масле чёрного тмина и амаранта: что показали исследования
Во время химиотерапии или восстановления после неё организм работает на пределе. Появляются слабость, воспаление, падает аппетит, усиливается окислительный стресс. Врачи и исследователи всё чаще говорят не только о лечении самой опухоли, но и о поддержке организма в этот период. Среди натуральных средств особенно выделяют масло чёрного тмина и масло амаранта. Интерес к ним связан с двумя веществами — тимохиноном и скваленом. ВАЖНО СРАЗУ СКАЗАТЬ: ни одно из этих масел не лечит рак и не заменяет терапию, назначенную онкологом...
1 месяц назад
Вы уверены в масле, которое покупаете?
Вы ни по вкусу ни по внешнему виду никогда не поймете, свежее это масло или нет. Разбавленное или нет. Отжатое на металлическом горячем прессе или из цельных семян в бочонке без контакта с металлом. Не узнаете, мыли ли эти семена или прям со склада под пресс отправили. Да и не узнаете откуда вообще эти семена приехали. Точно ли лён алтайский, а тмин — эфиопский? А ведь происхождение семян — это самое важное для качества масла. Тмин из Таджикистана и тмин из Эфиопии — это просто небо и земля. А по вкусу и внешнему виду семян вы никогда не поймете разницу...
1 месяц назад
Капля масла на пупок. Звучит странно? А вот и нет! Оказывается, это древняя аюрведическая практика. В аюрведе это обычно описывают как Набхи Чикитса - «терапия пупка», а на практике чаще всего речь идёт о Набхи Пурана (капание/заливание масла в область пупка) и Набхи Басти (создание масляного «бортика» вокруг пупка). Что это такое? Аюрведические авторы считают область пупка важной зоной, связанной с «Набхи Мармой» и энергетическим центром тела. В традиции туда капают тёплые масла или лечебные масляные смеси, иногда перед этим делают мягкий массаж живота. Как делают? Описания обычно такие: процедуру проводят вечером или перед сном, человек во время неё лежит спокойно и старается не двигаться. При варианте Набхи Басти вокруг пупка делают небольшой валик (можно из ваты) и наливают внутрь тёплое масло на некоторое время. Для чего это все? Сторонники метода говорят, что он может помогать при сухости кожи, вздутии, дискомфорте в животе, напряжении, нарушениях сна и общем «истощении». Также указывают позитивное влияние на зрение, суставы, гормоны и пищеварение. Что подтверждено? На сегодня надёжных клинических доказательств, что капание масла в пупок лечит внутренние болезни, нет. Ну я по крайней мере не нашла никаких исследований. Но ничего не мешает нам попробовать, правда же?😂 Смотрите какие масла для чего рекомендованы аюрведой ⤵️
1 месяц назад
Отзывы о сыродавленых маслах, которые вас удивят!
Сыродавленые масла уже давно называют «жидким золотом» здорового питания. Кто-то считает это модным трендом, кто-то — проверенным столетиями способом поддержать организм. Но одно мы знаем точно: большинство тех, кто пьёт их регулярно, рассказывают о реальных результатах — и часто они выше ожиданий. Мы собрали честные отзывы людей, для которых эти масла стали не просто продуктом, а частью ежедневного ритуала здоровья. Энергия, улучшение самочувствия, крепкий иммунитет, сияющая кожа — всё это они отмечают снова и снова...
9 месяцев назад