Один из ста пятидесяти

Знаешь, в чём главная проблема поста? Не в том, что нет мяса или молока. А в том, что быстро заканчивается фантазия. Картошка, гречка, макароны… И каждый день одно и то же. А ведь аэрогриль — штука, которая реально спасает. В нём и суп сварить можно, и котлеты пожарить, и даже торт испечь. И всё это — без капли животных продуктов. Я порылся в кулинарных книгах, блогах и форумах, отобрал для вас 7 рецептов, которые реально работают. Проверять не надо — всё уже готово, бери и делай. Погнали. 👇 Да, шашлык в пост — это нормально...

Привет дорогие подписчики, а пробовали Вы приготовить свиные ребра в аэрогриле? Узнайте, как сделать нежные ребрышки барбекю с хрустящей корочкой всего за час. Простой рецепт с соусом из трех ингредиентов. Идеально для ужина и футбола. Кто сказал, что для сочных свиных ребрышек барбекю нужны угли, мангал или поход в ресторан? Справимся дома, но не в духовке, которая греется час. Ваш аэрогриль приготовит это блюдо быстрее и сделает мясо нежным внутри, а снаружи покроет его той самой вожделенной липкой хрустящей корочкой...

Почему суп из одних и тех же продуктов у одних получается ароматным, а у других — «водой»? Всё дело в одном пропущенном шаге. Рассказываем про главный кулинарный прием — пассерование. Это основа 80% вкусных супов, соусов и подлив...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поговорить с вами об одном кулинарном волшебстве — сливочном соусе. Не о том жидком молочке, которое иногда выливают на макароны, а о настоящем, бархатном, ароматном соусе, способном стать главным героем ужина. Когда я только начинал свой путь в кулинарии, мне казалось, что такие соусы – удел ресторанов. Как же я ошибался! Оказалось, всё гениальное – просто. Нужно лишь понять базовый принцип, а дальше можно творить бесконечно. Сливочный соус стал для...

Привет! 👋 Вот смотришь на красивые фото еды и думаешь: «Ну это наверняка сложно, долго и нужно миллион ингредиентов». Я тоже так думал, пока не начал делать вот этого кальмара. Это один из тех рецептов, который выглядит как из дорогого ресторана, а на деле — проще простого...