ОЧумелый кондитер

Не удержалась повторить тренд, а это оказалось просто и весьма бюджетно. Нам понадобится пачка тонкой вафельной бумаги 5 шт. Обошлась она мне на маркетплейсы 257 р. Бумага толщиной 0.3 мм легко гнется...

Долго думала, что приготовить к новогоднему столу, уже определилась, как, вдруг, приехала фисташковая паста. Дальше все как в тумане. Рецепт создался на ходу. Дети пищали от гастрономического восторга...

Сын попросил готовить этот торт теперь всегда, а гости не оставили ни кусочка на тарелочке. Раскрываю секрет его успеха: Коржи пекла стандартные: 5 яиц взбила со стаканом сахара в пышную пену и вмешала постепенно стакан муки с 2 ст.л какао. Отправила на час в мультиварку. Режим "Выпечка". В конце дам ссылку на подробную статью и видео по приготовлению бисквита. Дальше самая сложная часть всего рецепта: подготовить 400 гр очищенных от пленок апельсинов. Если вы справитесь с этим, дальше все проще простого...

Десерты без вреда для фигуры и здоровья - моя любовь. Делюсь этим простым рецептом, наконец, с вами. Отсняла очень давно. Но магистерская работа и одновременное участие в конкурсе многодетных мам украли меня у вас надолго)) Лирику в сторону, готовим! В сотейник для сиропа: 80 гр клубники замороженной ( можно брать вишню, смородину, желательно с кислинкой) 50 гр воды 6 гр агар-агара (900 блюм) 50 гр аллюлозы 60 гр эритрита В чашу миксера: 1 белок (примерно 40 гр) 40 гр аллюлозы Щепотка лимонной кислоты, если любите кислинку Не стоит заменять эритрит на аллюлозу и обратно...