Оазис Вкуса

Рис очищаем от сора и тщательно промываем до чистой воды. Засыпаем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем щепотку соли, доводим до кипения и варим 10 минут на среднем огне. Тыкву очищаем от кожуры, семян и всего что нам не нравится. Натираем на крупной терку, можно порезать мелким кубиком (по желанию). Как только рис впитает всю воду, заливаем молоко, добавляем тыкву и сахар по вкусу...

Ингредиенты: Приготовление: Рис тщательно промываем, заливаем 1-м стаканом воды и отправляем на огонь. Как только вода закипит, варите, часто помешивая, пока рис не впитает всю воду. Затем добавляем молоко, сахар по вкусу, варим на медленном огне до готовности (в среднем 10 минут)...

Ингредиенты: Приготовление: Перед приготовлением рис обязательно надо промываем 3-4 раза — пока вода не станет прозрачной. Так вымывается весь лишний крахмал, который при нагреве превращается в клейстер. Далее необходимо откинуть рис на сито, чтобы вся вода стекла. Теперь слегка обжарим его. В кастрюлю добавляем немного масла, подогреваем, далее кладём рис и обжариваем 2-3 минуты, чтобы каждая рисинка поджарилась...

Ингредиенты: Приготовление: Лук нарезаем мелким кубиком. Чеснок измельчаем. Из лаймов выжимаем сок, натираем 1-2 чайных ложки цедры. В большой сковороде на среднем огне нагреваем растительное масло. Добавляем чеснок и лук, обжариваем в течение 3-4-х минут. Убавляем огонь до минимального и добавляем рис. Солим, перчим по вкусу. Готовим на слабом огне в течение 3-х минут, постоянно помешивая, чтобы рис не подгорел. Добавляем куриный бульон, 2/3 сока лайма (1/3 оставляем к подаче) и цедру двух лаймов...

Ингредиенты: Приготовление: В большой кастрюле на сильном огне нагреваем растительное масло. Добавляем рис и обжариваем в течение 3-х минут. Помидор ошпариваем кипятком и снимаем с него шкурку и нарезаем на дольки. В блендере измельчаем наш помидор, половину мелко нарезанного лука, 1 зубчик чеснока и 1 чайную ложку соли. Добавляем полученную смесь к рису и готовим, помешивая, почти до полного высыхания, около 5-ти минут...