Elena Secrets

Друзья,эти нежные панкейки покорят ваших домочадцев полезным вкусом! Ингредиенты: · Зелёная гречка — 150 г · Яйцо — 1 шт. · Натуральный йогурт — 100 г или творог мягкий 100 гр. (жирность 5%) · Вода — 50-70 мл · Разрыхлитель — 1 ч.л. · Кокосовое масло — 1 ст.л.(или масло ГХИ или масло авокадо) для жарки. · Щепотка соли Для подачи: малина, сметана. Приготовление: 1. Важно! Замочите гречку в воде на 1-2 часа (или на ночь), затем слейте воду...

Друзья, добрый вечер💚. У меня сегодня на ужин рыба форель с рисом... 🧐( а как же раздельное питание????) 🤣. С "рисом" из цветной капусты 😊😊😊. Почему? Во- первых, для разнообразия блюд (каждый раз варить и запекать капусту надоедает), ну а самое главное- чтобы получить максимум пользы от вечернего приёма пищи. На ужин не рекомендуется есть углеводы (в виде круп), но овощи очень даже приветствуются 👍👍👍...

Квашеная капуста - мой главный пробиотик. И он не из аптеки! Друзья, часто спрашивают меня о том, как поддержать свой иммунитет. И 100% я уверена, что для вас будет открытием , если я скажу : ешьте квашеную капусту Она содержит пробиотики, напрямую оказывающие влияние на иммунитет- стража нашего здоровья! Да-да-да!!!Именно фрментированные продукты являются лидерами в поддержании иммунитета. Почему, как нутрициолог, я ценю её так высоко: ✅ Натуральный пробиотик. В процессе естественного брожения в капусте образуются штаммы полезных лактобактерий...

🍊 Хурма: сладкое солнышко или опасный плод? Польза, вред и суровая правда. Привет, друзья! Сезон хурмы в самом разгаре. Эта ягода (да-да, с точки зрения ботаники это ягода!) — не просто вкуснятина, а целая кладезь витаминов. Но у нее есть и темная сторона, и истории о тех, кто переел хурмы, порой похожи на сюжет для медицинской драмы. 😨 Давайте разберемся, чем же она так хороша, а в каких случаях может отправить на больничную койку. 🌟 Чем полезна хурма? (Настоящий витаминный коктейль!) · 💪 Витаминный заряд: Бета-каротин (для зрения и кожи), витамин С (для иммунитета), витамины А, Е, РР...

Бытует мнение, что всё, что полезно, обязательно не вкусно и не красиво. Вашему вниманию предлагаю рецепт и вкусных и красивых сырников. Идеальный баланс всех нутрициолог для полноценного завтрака 😊 . Ингредиенты: Творог 5% жирности- 250 гр. Рисовая или овсяная мука 4 ст.л. Заменитель сахара 3 пакетика(если используете фитпарад). Яйцо 1 шт. Разрыхлитель 1/4 ч.л. Для сервировки: 1 ст.л. греческого йогурта, ягоды 50 гр, финиковый сироп (5 гр), кедровый орех 5 гр( или любой другой орех)...

Знакома ли вам ситуация (девушкам/женщинам), когда резко падает настроение, всё и все вокруг раздражают и появляется чувство невыносимого голода? Я,думаю, что всем девушкам /женщинам это знакомо. О,да! Это приближаются дни,которые неизбежны. И вы, конечно же догадались, о чём я😉. Тема сегодняшнего поста: Почему перед "этими днями" хочется СЪЕСТЬ СЛОНА? 🐘 И как не набрать вес из-за ПМС. Всем привет! Это ваш нутрициолог Елена. Ко мне часто приходят с одним и тем же вопросом: «Почему за неделю до менструации я превращаюсь в голодного монстра и как не набрать вес?»...

Не существует волшебной таблетки, которая помогала бы ничего не делать и худеть 😉 Но есть волшебный гормон, который может за ночь сжечь 150-200 гр жира — это соматотропный гормон (СТГ)! 🚀(гормон роста). Для того,чтобы он включился в работу ночью, надо сделать так, чтобы другой гормон(инсулин) не работал в это время. Это два гормона антагониста.Они не работают одновременно.Если вы едите на ночь (особенно углеводы), поднимается инсулин — и процесс жиросжигания блокируется. Так что же есть на ужин,...

Сладости на диете: какие можно и как их правильно есть🍬🍭 Ты на диете, но очень хочешь сладкого? Не проблема! Главное — выбирать правильные варианты и соблюдать меру. ✅ Какие сладости можно? 1. Мармелад без сахара (на агар-агаре или пектине) – до 30 г в день. 2. Тёмный шоколад (от 75% какао) – 20–25 г в день (идеально с зелёным чаем). 3. Сухофрукты (финики, курага, чернослив) – 1–2 шт. в день, лучше утром. 4. Ягоды и фрукты (свежие или замороженные) – до 150 г в порции. 5. Ореховые пасты без сахара (миндальная, арахисовая) – 1 ч...

Друзья, а вот и новый рецепт мороженого 🍨. Сохраняйте, делитесь, готовьте😊

Для того, чтобы мозг функционировал в полном объёме, ему тоже необходимо " топливо" - правильно подобранная еда. 🍏 Что же любит есть мозг, чтобы он работал на 100%?. Мозг — самый «прожорливый» орган: он съедает 20% всей энергии, хотя весит всего 2% от тела. Но он капризный — фастфудом и сахаром его не обманешь! Чтобы он не «тормозил», а работал как суперкомпьютер, нужна правильная топливная смесь. 🧠 Меню для мозга: 6 главных продуктов. 1. Жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины) 🔹 Зачем? Омега-3 — это стройматериал для нейронов...

Сколько сегодня ваш уличный термометр показывает температуру? Более тридцати градусов! Жарко☀️. В знойные дни организм теряет влагу быстрее обычного. Чтобы избежать обезвоживания и перегрева, важно правильно выбирать напитки и главное здесь не ошибиться и не навредить организму ☝️. Итак: ✅ Что нужно пить в жару. 1. Чистая вода. - Лучший вариант! Пейте небольшими порциями в течение дня. - Можно добавить дольку лимона, огурца или листья мяты для вкуса. 2. Минеральная вода без газа. - Восполняет потерю солей и микроэлементов...

Многие уверены, что для крепкого здоровья достаточно есть «полезные» продукты – мёд, лимоны, орехи или чеснок. Но если бы всё было так просто! На самом деле, иммунитет зависит не от отдельных продуктов, а от состояния вашей микробиоты – триллионов бактерий, живущих в кишечнике. Для справки: ✔ Общее количество: ~40 триллионов бактерий ✔ Вес: 1.5-2 кг (как целый мозг!) ✔ Видовое разнообразие: ~1000-2000 разных видов Мало кто знает, что иммунитет – это не витамины, а система. Его состояние зависит от баланса микробиоты: насколько "полезные" бактерии преобладают над "плохими"...