Заметки Нутрициолога

Друзья, завтра Пасха. Если Вы соблюдали пост, то сегодняшняя информация будет особенно полезна. Известный факт, что Пасха - лидер по количеству вызовов скорой помощи и количеству приступов острого панкреатита. Объяснение очень простое. После долгого воздержания от животной пищи организм просто не выдерживает пиршества с белками, жирами, сахаром и алкоголем. За время поста тело перестраивается на усвоение растительной и углеводной пищи: меняется концентрация ферментов, выделяемых поджелудочной железой, количество и качество желчи тоже меняется, увы, не в нашу пользу, кислотность желудка снижается, состав микробиома кишечника также претерпевает изменения. Все это ведёт к тому, что в праздничный день тело просто сносит лавиной того, что оно не в состоянии адекватно усвоить. Идеальный вариант - постепенный выход из пищевых ограничений, плавное возвращение в рацион животных белков и жиров в течение 1-2 недель. Возьмите на заметку несколько правил: • За 2-3 дня хорошо начать пить минеральную воду комнатной температуры без газа за 30 минут до еды (Есентуки 4 подойдёт). • Подстрахуйте себя пищеварительными ферментами во время еды или сразу после. • Ешьте животные продукты маленькими порциями. Мясо выбирайте тушеное или запечённое. • Для приготовления мяса используйте маринады (идеально лимонный сок). Это сделает белок более лёгким для усвоения. • Не налегайте на алкоголь. Ограничьтесь бокалом хорошего сухого вина. #пасха, #выход_из_поста, #пост, #великий_пост

Цистит. Что делать и как быть? Как не допустить инфекцию в свою жизнь. У меня есть рекомендации, что делать. Заполните форму forms.yandex.ru/...3ff и вышлю Вам схему профилактики цистита, а также недопущения рецидивов цистита.