Популярная наука
Почему груз фисташек может загореться без спички. Как орехи разогревают сами себя
Пакет фисташек — закуска. Несколько тонн фисташек — груз, который способен сам себя поджечь. Ни искры, ни окурка для этого не нужно. Как привычная еда превращается в источник пожара — и почему вода может приблизить возгорание? С пакетом сухих фисташек на кухне такого обычно не происходит: он легко отдаёт тепло воздуху. В глубине штабеля мешков условия другие. Особенно если часть груза намокла. Об этой особенности привычной закуски предупреждает немецкий транспортный справочник TIS. Ядро фисташки — семя с зародышем будущего дерева...
На месте Москвы плескалось море. Какие следы оно оставило
В августе 2023 года строители подземной парковки в Митино выкопали необычные «клыки динозавра» и блестящую «чешую». Профессор МГУ Андрей Журавлёв опознал в находках остатки морских моллюсков. Рабочие добрались до дна моря, которое существовало здесь больше 150 миллионов лет назад. Его следы сохранились под московскими улицами и домами. Чёрные морские глины встречаются метростроителям, выходят на поверхность в парках и служат слабым слоем под оползнями. А однажды их привезли горожанам на газон вместо плодородной земли...
Перекати-поле попало в США с Урала. Почему Америка до сих пор не может с ним справиться
В Америку перекати-поле привезли из России в мешках со льном. А оно потом быстро захватило Дикий Запад. Колючий шар катится мимо салуна — знакомая сцена из вестерна. Ну и в "Большом Лебовском" мне очень нравится это перекати-поле в начале фильма. Но самый известный американский сорняк появился в США лишь в 1870-х годах. Его семена случайно привезли из Российской империи вместе с посевным льном. Фермеры посеяли лён, а получили ещё и растение, которое теперь забивает каналы, заваливает дороги и отнимает воду у посевов...
В США 94% новых домов строят из дерева. Почему там не любят кирпич
В сказке о трёх поросятах строительный спор решился в пользу кирпича. Американцев этот аргумент, похоже, не убедил: 94% новых частных домов в США строят на деревянном каркасе. Почему в стране где лютует торнадо упорно строят из дерева? Ответ вовсе не в том, что «так дешевле». На фото ниже - главная причина особых требований к строительству домов. Когда-то это был преуспевающий поселок. Дома из кирпича тут все-таки бывают, но делают его только снаружи. Американский каркасник собирают из стандартных досок...
Почему магазинные яблоки месяцами выглядят свежими
Яблоки собирают в сентябре, а потом продают аж до июня. Купленное в июне яблоко могли снять с дерева ещё прошлой осенью. Девять месяцев прошло, а оно хрустит и блестит. Дачные яблоки в погребе сморщиваются, как правило, куда быстрее. Как магазинным удаётся так долго держаться? Недавний пример - в октябре «Магнит» объявил, что арендовал в Кабардино-Балкарии фруктохранилище на 3,5 тысячи тонн. Яблоки из краснодарских садов сети начали закладывать туда в сентябре, а возить их в магазины собираются до июня 2027 года...

