Наташа в Португалии

Мне довелось пожить в разных городах и областях Португалии: на Юге, на Севере, в Алентежу и вот сейчас в Лиссабоне. Могу с уверенностью сказать - они сами друг друга не всегда понимают(тут хочется поставить много ржущих смайликов))). И, кстати, сами смеются над этим. Лиссабонец приезжает в Алентежу и спрашивает у местного: — Bom dia! Onde fica a estação?(Добрый день! Где находится вокзал?) — Ooooo... se-nhoooor... (Оооо... гос-по-дииин...) — Sim, sim, mas onde fica a estação?(Да-да, но где вокзал?) — Aaainda...

Сегодня у моих соседей португальцев уже наступила пасха. Пьют пиво, едят жареное мясо и радуются! Правда от других праздников это мало чем отличается. Разве что больше развлечений для детей. В парках поставили карусели, организуют "Поиск яиц" - это забава традиционная (яйца прячут и дают подсказки - дети ищут. Вместе с яйцами, как правило много конфет). Идут на праздник всей вместе - бабушки, дедушки, собаки и дядь с тетями не забывают! Целуются они при встречи всегда!! - а не как у нас - только на пасху))) Куличи не пекут, хотя выпечки разной много...

Несколько лет я живу в Португалии и арендую жилье. Переезжая с места на место я меняю квартиры, а иногда и комнаты - это зависит от цены на аренду. В туристических местах оно дорогое, поэтому на квартиру целиком денег не хватает и я арендую комнату. Вот и сейчас я живу в пригороде Лиссабона - в комнате. Соседей не много и они все говорят на португальском - так что у меня теперь хорошая языковая школа (не выходя из дома и онлайн)). Еще у меня в соседях прекрасная собачка - она очень меня полюбила и часто навещает и любит со мной гулять на улице...

Хотя, некоторые думают, что начала "вытворять"! Главное, что я это делю с удовольствием! Мой контракт в ресторане закончился с приходом зимы. Искать сразу очередную работу в ресторане я не стала и решила отдохнуть, а заодно присмотреть за собачкой подруги, которая легла в больницу. Вот такая забавная псинка была под моим присмотром и стала моей соседкой. Потому как мне тут понравилось и я решила снять комнату у подруги. Теперь живу в пригороде Лиссабона с вот таким красивым видом из окна кухни (вдали виден знаменитый Лиссабонский Иисус...

В ресторане, где я работала , блинчики входили в топовые позиции, на равне с борщом, куриными котлетами и сырниками. По этому рецепту мне довелось пожарить не одну гору блинов. Почти ежедневно я жарила блины на двух сковородах (на пару литров молока) и эта гора могла закончится уже к вечеру и надо было жарить снова. По этому рецепту блинчики всегда удавались отлично - тонкие, не сильно масленные и легко сворачивающиеся вместе с начинкой. Ингредиенты смешать венчиком: Яйца 3 шт Желток 2 шт Сахар 100г Соль 3г Молоко 500 мл (средней жирности) Добавить частями Муку 250 гр...