Наташа в Португалии

Во всех городах и регионах Португалии есть свой рынок. Он проходит раз в неделю или раз в месяц (более грандиозный), и прикупить там продуктов или приодеться - святое действие каждого португальца. И стар и млад знает дни Фейры (feira-ярмарка) и не пропускает их. Как говорится «На других посмотреть, себя показать». Продают все, что душе угодно! В одной стороне одежда и домашняя утварь, в другой овощи - фрукты и прочие продукты, в третьей растения и рассада. Забавно, но часто одежду продают как попадя, просто цена за штуку - по типу -все по 10 евро и выбирай что понравилось...

Верите ли вы, что огонь очищает лучше чем тряпка? У меня несколько оконченных образований и я вполне себе адекватная... но, когда дело касается недобрых мыслей направленных в мою сторону - я становлюсь ведьмой! Звучит страшно, наверное.. Но иногда я беру в руки свечу, которую до этого сделала сама из пчелиного воска и специальных трав, и обхожу с ней свое жилище. Я мысленно очищаю свой мир и свои вещи от недобрых мыслей и слов людей, которые приходили в мой дом или думали что-то не хорошее когда видели мня на улице...

Многие посетители ресторанов думают, что каждое блюдо готовится с нуля, даже борщ... Только начав работать в ресторане я поняла, как тут все устроено и как удается поварам готовить сложные блюда за пятнадцать-двадцать минут. (Сейчас я работаю в португальском ресторане и пишу именно о своем опыте, возможно, в других местах все устроено иначе..) Повара приходят на работу за пару часов до открытия ресторана. За два часа надо нарезать и сварить все полуфабрикаты: салаты, овощи, мясо, супы и так далее...

Скажу сразу - некоторые блюда у меня вызывали удивления, но в принципе все съедобно....надо только привыкнуть... немножко))) Португалия находится на океане, поэтому тут много рыбы и морепродуктов, но и мясо они тоже очень даже любят. Сейчас эти блюда я ем довольно часто - потому что работаю в португальском ресторане и эти блюда мы едим на обед или ужин. Это блюдо они едят в будни и на самые главные праздники. Во многих семьях это обязательное блюдо в Рождество. Исторически португальцы ловили треску и солили...

Плавать в море или просто стоять в воде - вы как любите? Вот я, к примеру, люблю плавать - а большенство отдыхающих на нашем португальском побережье любят просто стоять в воде или возле воды. Мне повезло с бабушкой - она жила на черном море, поэтому каждое лето я могла принимать солнечные ванны и плавать в море. Любовь к морю у меня осталась на всю жизнь - я как дельфин, мне в воде лучше, чем на суше. Португальцы свое океанское побережье называют морем - поэтому и я уже привыкла называть его морем...