Герой дня — тыква: как полюбить её и получить максимум пользы
Тыква — один из самых недооценённых овощей на нашей кухне. Честно признаюсь: мои отношения с ней всегда были сложными. Слишком часто она казалась мне своеобразной, а семье и вовсе не нравилась ни в каком виде. И всё же я продолжаю эксперименты — потому что знаю: тыква заслуживает места в нашем рационе. На днях я решила попробовать приготовить вафли с тыквой. В тесто добавила 1 яйцо, чайную ложку сахара и немного молока. Но первые попытки оказались неудачными: вафли прилипли к форме. Остаток теста я быстро превратила в оладьи, и результат уже был лучше...