Новости индустрии напитков

Недавно в новостях появилось сообщение, что российские ученые обнаружили в томатном соке и некоторых видах продуктов высокую концентрацию альтернариатоксинов, которые могут привести к тяжелому отравлению. Альтернариатоксины - это продукт который вырабатывают грибы рода Alternaria, они широко распространены в природе, в небольших количествах токсин не опасен для человека, однако при высокой концентрации могут появляться признаки серьезного отравления. Давайте разберемся с тем действительно ли ситуация...

Как известно, углекислый газ придает дополнительный освежающий эффект безалкогольным напиткам. Сегодня каждому человеку знаком пикантный вкус пузырьков газа в лимонаде. Однако, если бы обычному человеку 300 лет назад показали бы стакан обычной шипучей газировки, вероятно он подумал бы, что сейчас его будут пытать. Конечно, газы содержатся в различных продуктах брожения (например, в квасе) или в природной минеральной воде, однако эти напитки имеют ограниченный срок хранения и были распространены не во всех регионах...

Корейская индустрия развлечений считается одной из самых развитых и ярких в мире! Теперь тысячи фанатов со всего мира следят, что любит пить или есть айдол (да, это почти тоже самое что идол или кумир). Наверное, в каждой дораме (а это сериал)герои едят рамен и пьют соджу (популярный в Корее напиток). Но сегодня мы узнаем о напитках, которые любят все и айдолы, и офисные работники, и аджосси (это просто форма обращения «мужчина»). Если вы смотрели хотя бы одну дораму, то скорее всего видели, как герой пил банановое молоко...