Вода

Отличается ли питьевая вода из магазина от водопроводной? В развитых странах вода из под крана проходит очистку и дезинфекцию, но пить ее можно не везде. В Москве, например, вода соответствует требованиям СанПиН по централизованному и децентрализованному водоснабжению, а в других регионах проверки Роспотребнадзора периодически выявляют нарушения. На качество воды из под крана влияет, во-первых, способ ее очистки от микроорганизмов. Для этого могут использовать фильтры, озонирование и хлор. Хлор применяют в допустимом и безопасном количестве, но в процессе обработки образуются побочные вещества, которые могут накапливаться в организме человека. Во-вторых, трубы, по которым вода попадает в квартиру, могут сказываться на ее составе, добавляя следы тяжелых металлов. Из-за этих критериев водопроводная вода различается не только в разных странах, но и регионах одной страны. Удалить примеси из воды можно отстаиванием и замораживанием, а вот кипячение помогает не всегда. Упакованная вода бывает природной и обработанной. Последняя получается посредством обработки воды из водозаборов и, по сути, может быть тщательно очищенной водопроводной. К ней предъявляются строгие требования: чтобы продавать питьевую воду в России, предприниматель должен оформить декларацию соответствия. Она выдается после проверки условий добычи и хранения воды, ее состава и выполнения обязательных требований к маркировке. Таким образом, и упакованная, и водопроводная вода (в большинстве случаев) безопасны для человека, но мы рекомендовали бы не пить воду из под крана на постоянной основе и по возможности употреблять упакованную воду от надежного производителя.