Без лишней суеты, сложных техник и редких ингредиентов получается закуска, которая выглядит как ресторанное блюдо. И это тот самый случай, когда классика, которая ассоциируется с домашними застольями, играет новыми красками...
2 недели назад
Куриные сердечки с грибами и рисом
Многие обходят куриные сердечки стороной, а зря. У них плотная текстура и насыщенный мясной вкус, который отлично раскрывается при тушении. Да, с ними нужно чуть больше возни, чем с филе, но результат того стоит...
Минимум суеты, максимум уюта. Всего 15-20 минут и на столе горка золотистых пончиков, с легкой хрустящей корочкой и нежной, почти бархатной, творожной мякотью.
Что понадобится:
Как готовить:
1. Достаньте все продукты заранее, чтобы они были комнатной температуры...
3 недели назад
Рубленые котлеты из куриной грудки с кукурузой
Конечно, это не диетическое блюдо, но при разумной подаче оно вполне вписывается в сбалансированный рацион. Если хочется сделать его чуть легче, можно запечь котлеты в духовке на противне, застеленном пергаментом...
4 недели назад
Пирог «Зебра» на сметане
Мраморный узор на срезе и тёплый аромат шоколада, который возвращает в детство.
Что понадобится:
Как готовить:
1. Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пышности, не обязательно добиваться плотной пены, достаточно, чтобы масса стала светлее и сахар почти растворился...
