Найти в Дзене
Основные блюда

Основные блюда

🍽
подборка · 41 материал
604 читали · 2 недели назад
Куриные сердечки с грибами и рисом
Многие обходят куриные сердечки стороной, а зря. У них плотная текстура и насыщенный мясной вкус, который отлично раскрывается при тушении. Да, с ними нужно чуть больше возни, чем с филе, но результат того стоит...
627 читали · 3 недели назад
Рубленые котлеты из куриной грудки с кукурузой
Конечно, это не диетическое блюдо, но при разумной подаче оно вполне вписывается в сбалансированный рацион. Если хочется сделать его чуть легче, можно запечь котлеты в духовке на противне, застеленном пергаментом...
1079 читали · 1 месяц назад
Тушёная капуста с охотничьими колбасками
Тот случай, когда из простых продуктов получается блюдо с характером. Колбаски придают аппетитный дымный оттенок, а капуста сочность и мягкость. Просто идеально под кусочек свежего хлеба! И, кстати, на следующий день блюдо раскрывается по‑новому...
724 читали · 1 месяц назад
Оладьи из печени с гречкой
Это не про пафосные подачи и не про сложные техники, а про вкусно и по-домашнему. Печень здесь деликатно прячется за остальными ингредиентами, а гречка добавляет приятную текстуру и делает оладьи достаточно сытными...
660 читали · 1 месяц назад
Картошка в сливках с лисичками
Тот самый вариант ужина, который будто создан, чтобы согревать и радовать нас в любое время года. Аромат грибов, сливочная нежность и хрустящая корочка на картошке, что может быть вкуснее? Что нам понадобится: Как готовить: 1...
1725 читали · 1 месяц назад
Баклажаны с фаршем в кляре
Рецепт для тех, кто ценит баланс вкуса и времени. Сочная начинка внутри, хрустящая корочка снаружи  и всё это примерно за 30 минут. При этом наше блюдо универсально, его можно подать как с любимым гарниром так и просто со свежей сметанкой...