"Мой Хлеб" от Светланы Кучерявой

Рецепт: 500 г муки цз пшеничная, смесь разных марок 200 г закваска 100% влажности 420 г воды, 11 г соли. Брожение 3 часа при +23. Три обминки. Расстойка в холодильнике при +7+8, 24 часа Выпечка 15

Отрывной пирог «Зимнее солнце» ☀️🥧 рецепт в телеграм https://t.me/kucheryavaya_sveta/4198?single

Подовый ржано-пшеничный хлеб на опаре рецепт здесь https://t.me/kucheryavaya_sveta/4183

Тыквенный хлеб. Без лишних слов 😍 Закваска пшеничная 100% влажности – 100 г 300 г. пшеничной муки высшего сорта 20-70 г. воды (в зависимости от густоты пюре) 150-170 г. пюре тыквы 7 гр соли

Хлеб-цветок! Рецепт в ТГ канале https://t.me/kucheryavaya_sveta

Хлеб "В свитере" Рецепт в телеграм-канале https://t.me/kucheryavaya_sveta/4123