Московская торговля

Едем в Смоленскую область, а точнее на межрегиональную ярмарку на Отрадной улице, ведь теперь она – новое гастрономическое посольство региона. Под одной крышей – более 15 фермерских хозяйств: несколько видов пельменей ручной лепки, натуральная ряженка, крафтовые сыры с местными травами, мясные деликатесы и котлеты «как у бабушки». «Каждый производитель уникален, работает с душой. Покупатели, придя всего раз, становятся нашими постоянными гостями, рекомендуют нас соседям и друзьям, очень нас хотят поддержать», – поделилась агрегатор смоленских производителей, участница ярмарки Марина Голубева...

Начинаем пятницу с выгоды: 6 по 8 февраля на рыбных рынках «Москва – на волне» действует скидка 10% на мидии. Акция распространяется на весь ассортимент в торговых залах и доставку через сервис «Купер». Покупательский интерес особенно высок к синим моллюскам на половинках раковины и вариантам в сливочно‑чесночном соусе. В ассортименте: охлажденные голубые и зеленые мидии, мясо разных размеров, в том числе очищенное для супов, пасты и салатов, готовые варианты в сливочном или томатном соусе, а также на одной створке...

Фестиваль «Китайский Новый год в Москве» начнется 16 февраля, а мы уже знаем первые подробности. 19 февраля на Манежной площади участвуем в презентациях ведущих университетов Поднебесной, посещаем уроки китайского и каллиграфии. Там же до 1 марта изучаем основы боевого искусства ушу, изготавливаем в творческой мастерской декоративные пельмени и музыкальные инструменты. На фестивале можно будет услышать хэнаньскую оперу и мужской певческий хор Nair из Внутренней Монголии...

Ассортимент и подходы продавцов на московских ярмарках различаются, поэтому каждый из них формирует собственную систему скидок и предложений. На площадке на улице Москворечье в феврале можно найти гречишный мед со скидкой 10%, а на Профсоюзной улице за покупки дарят десяток яиц. Кроме того, здесь ежедневно действуют скидки от 7 до 25% на сливочное масло, крупы, сыр, творог, картофель, морковь, чернослив и курагу. На Пролетарском проспекте по выходным можно сэкономить 30% на молочных продуктах, а на ярмарке на Октябрьской улице – получить третью колбасу бесплатно...

В холодное время года на московских ярмарках появляются морозостойкие сорта белокочанной капусты. Низкие температуры запускают процесс преобразования крахмала в сахара. Благодаря этому зимний овощ становится более хрустящим, сладким и ароматным, а также сохраняет полезные свойства: содержит витамины А, С, К, группы В и клетчатку. На улице Яблочкова можно найти прилавок фермера Романа Чахлова из Нижегородской области с кочанами «колобок», плоский и «слава»...