Московская торговля

Творческие и кулинарные мастер-классы пройдут 9 и 10 мая на площадках фестиваля «Московская весна». В проезде Серебрякова заработает шале «Фронтовой подвижный госпиталь», где участники познакомятся с основами первой медицинской помощи, уходом за ранеными и бытом военных медиков. На улице Стартовой откроется «Полевая редакция», где память о войне сохраняется через слово, изображение и личные истории. На улице Вешняковской программа сосредоточена на инженерном мышлении и научной практике, а на улице Матвеевской – на теме природы и заботы о жизни...

На площадках проекта «Московские сезоны» открылись шесть бесплатных скейт-парков, где можно покататься на доске, самокатах или роликах. Если своего спортивного инвентаря нет, его всегда можно арендовать в пункте проката, а для посещения необходимо предварительно зарегистрироваться через сервис «Мосбилет». С понедельника по субботу на локациях работают самокатные школы, где опытные тренеры помогают осваивать базовые стойки и трюки...

Вкусные блюда на фестивале «Московская весна» подготовили не только на флагманском Тверском бульваре, но и окружных площадках. На Вешняковскую улицу идем за сытными мясными угощениями и блинами из Башкортостана. На улицу Грекова – за жареными пельменями со сметаной и сладкими вафлями с клубничным мороженым и киви. На улице Хачатуряна гостей ждет...

От свинины до индейки: мясо для приготовления на огне выбираем с московскими ярмарками. На межрегиональной площадке на Алтуфьевском шоссе мраморную говядину и баранину специально привезут к длинным выходным. 🥩 На Профсоюзной улице покупаем утку, перепела и кролика, на Мичуринском проспекте – печень и филе кролика, а в проезде Березовой рощи – утиные окорочка и шейку индейки. Как сделать идеальный маринад, который подчеркнет...

Ресторанная отрасль в Москве продолжает развиваться – издание «Регнум» рассказало, какие заведения открылись в апреле. В столичном районе Марьино появилось второе городское кафе «Точно вкусно». «Совместно с Департаментом торговли и услуг города Москвы мы хотели сделать рестораны очень хорошего уровня, но ближе к дому, в районах, чтобы не ехать в центр. Мы придумали концепт на базе привычных ярмарок выходного дня, где наш накопившийся гастроопыт мы транслируем по очень доступной цене. В «Точно вкусно»...

🎁 На фестивальных площадках «Московской весны» можно найти уникальные авторские сувениры. На Тверской площади выбираем витражные интерьерные работы, расписные деревянные изделия и картины с весенними мотивами, панно из стабилизированного мха и текстильные изделия ручной работы, созданные на основе русских вышивальных традиций, таких как золотое шитье по шелку и бархату, мережка, вышивка гладью и канителью, а также бисероплетение, выполненные в современном интерьерном и подарочном форматах. На Тверском...

Гастрономическая и культурная программа прямо сейчас проходит на центральной площадке фестиваля «Московская весна» – Тверском бульваре. Под открытым небом расположились домики, в каждом из которых – своя республика, свой край, своя кулинарная душа. Там проводят кулинарные мастер-классы и знакомят с традициями регионов. Пробуем лепешки чепалгаш из Чеченской Республики, знаменитые открытые ржаные пирожки – калитки из Карелии, пельмени крымско-татарской кухни под названием «юфахаш», а также кочо и теерпеки из Республики Алтай...

В рамках фестиваля «Московская весна» столицу разделили на спортивные зоны, где гости могут познакомиться с традициями восьми федеральных округов России и продемонстрировать свою спортивную подготовку. На 27 фестивальных площадках играем в национальные игры: «Шапки» – сохраняем свою и снимаем чужую, «Сковороду» – затягиваем соперников в центр круга или «Дударя» – повторяем движения. Командное «Полено», игра на скорость реакции «Коршун», ритмы бубна в «Белом шамане» и хороводы в «Как у дяди Трифона» – идеальный способ познакомиться с культурой регионов самой большой страны мира...

В Москве официально стартует дачный сезон, а это значит, что настало время гриля. Чем перекусить, пока обед приобретает аппетитную хрустящую корочку, отвечают рыбные рынки. Риет из тунца, пармезана с оливками или лосося с зеленью – один из наиболее популярных форматов закусок, представленных на площадках проекта «Москва – на волне». Сугудай из муксуна, сига, чира, щуки, омуля и пеляди – северное блюдо из свежей рыбы, нарезанной кусочками и замаринованной со специями. Отлично сочетается с черным хлебом...

После долгой зимы организм особенно нуждается в витаминах. Отличный способ их восполнить – есть как можно больше молодой капусты, которую привезли на московские ярмарки. «Капуста – культура капризная. Мы внимательно следим за температурой воздуха и высаживаем только морозостойкие сорта, например, "Подарок". Правда, такая капуста долго не хранится и срок ее реализации короткий, зато из нее можно приготовить массу вкусных блюд – рецептов в моей копилке очень много», – рассказала Елена, участница ярмарки на улице Свободы, владение 57...

🍰 Год назад Ольга Микерина победила в конкурсе «Московские мастера». В День кондитера она эксклюзивно поделилась с «Вечерней Москвой» кулинарными советами. Благодаря авторской технике создания сахарных...