Когда я начинала худеть, у меня было понимание того, что худею только я. Ни муж, ни дети не должны следовать моему меню. Я питалась отдельно по-новому, а они сидели на прежнем меню.
Но как-то плавно получилось так, что мое меню диффузией проникло в общее меню моей семьи. В итоге постепенно и муж, и дети стали питаться более здоровой едой, хотя изначально не было такой цели вообще.
Если в семье за еду отвечает женщина, которая приняла решение худеть и придерживаться более менее здорового питания, постепенно ее семья следует за ней. Это происходит автоматически, "без насилия".
Я не говорю о том, что муж и дети тоже как и я придерживаются примерно ПП. Совершенно нет. Наше меню по-прежнему разное, но они стали питаться иначе - это факт. Потому что это я в семье покупаю продукты и отвечаю за готовку.
Соусы - аривидерчи
Раньше я покупала майонез большими пачками по 800 граммов. А если по акции, брала сразу про запас пачки три. И уходили они довольно быстро, потому что практически все блюда в нашей семье сопровождались этим соусом.
Супы, макароны, греча, салаты - все с мазиком. Или с кетчупом или другими соусами, которых дома всегда был ассортимент.
Встав на путь похудения, я отказалась от майонеза. Ну а раз он мне не нужен, то я стала постоянно забывать его покупать. Так в итоге семья и отучилась от мазика и других соусов.
Сейчас если покупаю, то Кальве Легкий, в некоторых блюдах все же майонез нужен. В этом 212 ккал.
Хлеб, бутерброды
Раньше с хлебом ели все - салаты, супы, вторые блюда. Плюс постоянные бутерброды - это же так просто, сделать себе или ребенку бутер для перекуса. С колбасой, с сыром, с майонезом, маслом - ну вкусняшка же...
Встав на путь похудения, в своем рационе хлеб я сократила, практически свела на нет. И тут как с майонезом - просто стала забывать его покупать. В итоге оказалось, что все можно вполне есть без хлеба, а вместо привычного бутера можно перекусить тем же бананом.
Аналогично с выпечкой. Я вообще перестала печь. И в итоге все прекрасно живем без булочек, пирожков и чебуреков. Детям они вообще не нужны. И слава Богу.
Меньше сладостей дома
Самые главные сладкоежки в доме - муж и дочка. Раньше и я составляла им компанию. Идем из садика или школы - заходим по инерции в кондитерскую-кулинарию. Дома всегда было много конфет, печенья, шоколада. Всегда были чаепития с вкусняшками просто так и после еды.
Сладкое есть дома и сейчас, но в совершенно других количествах. Более того, оно не лежит на виду - чтобы не было соблазна просто схватить конфету по пути через кухню. Торты, пирожные - давно ушли из нашей жизни.
Больше овощей в меню
Однозначно все стали есть больше овощей, потому что я стала пихать их практически везде, чтобы сократить калорийность блюда.
Меньше масла
Раньше бутылки растительного масла не хватало и на месяц. Я все время жарила в большом количестве масло - это же вкусно! Вообще было много жареной еды дома - курица, мясо, котлеты, картошка. Епрст, даже макароны после варки обжаривались с маслом! 😕
Сейчас я не отказалась от жарки, но просто смазываю сковороду кистью. Ну и запеченых в духовке блюд без масла в меню нашей семьи стало гораздо больше.
Так что, если вы встали в нужное русло, постепенно и ваша семья станет питаться иначе, и даже не заметить этот. 😊
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.