Несколько странноватое название (Bloody Mary's Head) дали пивовары из Hophead Brewery своему очередному напитку. Т.е. можно заподозрить, что мы будем употреблять пиво, сваренное из головы вышеупомянутой мадам. Однако на картинке видно, что башка у нее вполне на месте и она с помощью этой самой башки занимается излюбленным женским делом - высасыванием мозгов у мужика.
Впрочем, мужику уже все равно.
Хотя, есть версия, почему пиво так называется. Идет, значит, Мэри по улице: "Ля-ля-ля, ля-ля-ля! О! Ничейная мужицкая башка валяется! Теперь будет моя!"
Сорт, как оказалось, довольно старый - дебютировал в ноябре 2018 года. А почему я его раньше не встречал, интересно?
Состав, как водится, довольно богатый. Кроме каноничных пивных ингредиентов, там присутствуют следующие вкусные вещи:
- Консервированные томаты
- Томатный сок
- Ворчестер
- Чеснок
- Специи
- Копченая паприка
- Сладкая паприка
- Копченая соль
- Копченый острый перец
- Тростниковый сахар
Пиво мутноватое, непрозрачное. Пены нет.
В аромате мощная копоть. Сквозь нее с огромным трудом пробиваются нотки помидоров и чеснока. Во вкусе копченый помидорный рассол. В копченом послевкусии появляются чесночные оттенки и едва заметная остринка. Пьется хорошо.
Вкусно, но очень просто. Ну, все-таки четыре года рецептуре. Тогда Хопхеды еще не наловчились "супы" варить. Рекомендовать к обязательному приобретению не буду.
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо