Это ооочень вкусные вафли, ооочень сочные и ароматные. Если вы любите морковь, то обязательно готовьте. Хрустящая корочка и нежнейшая сочная начинка - уверена никого не оставит равнодушным.
Я обожаю морковь. Настолько, что могу нарезать ее колесиками или соломкой, поджарить на небольшом количестве растительного масла и с огромным удовольствие съесть. Ну и признаюсь:) Аромат обжаренных вместе лука и моркови (так называемая "поджарка") - просто приводит в меня в восторг. Поэтому для меня такие вафли стали настоящей находкой. Мне нравятся морковные вафли в теплом виде, и без любых добавок, для меня не нужно "увкуснять" вафли сладкими топпингами, сладости вполне хватает. Из указанного количества ингредиентов получается 4 ароматные вафли.
Ингредиенты:
- 100 гр. сырой моркови
- 50 г. муки
- 15 гр. сахара
- 1 куриное яйцо
- 1 ч. ложка корицы
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка сливочного масла
Корицу рекомендую обязательно добавлять, она великолепно сочетается с морковью, а какой аромат! Вы точно останетесь довольны.
В отдельной миске соединяю муку, корицу и разрыхлитель.
В отдельной миске соединяю растопленное сливочное масло с сахаром.
Добавляю яйцо и перемешиваю.
Морковь натираю на крупной терке.
Соединяю сухие и жидкие ингредиенты.
Все хорошо перемешиваю.
Добавляю в тесто морковь.
Если тесто кажется вам густым, можно добавить 2-3 столовые ложки молока.
Выпекаю в хорошо разогретой электровафельнице до готовности, у меня на одну порцию уходит примерно 4 минуты.
Ароматные морковные вафли готовы! Приятного аппетита!
А еще несколько очень простых рецептов домашних вафель вы найдёте по ссылкам ниже 👇
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)