Один из моих любимых вариантов приготовления вафель из творога. Не нужно ничего отдельно взбивать, а продукты все максимально доступные и найдутся в каждом доме. Сами вафли очень вкусные, в меру сладкие, совсем не сухие и очень хорошо сочетаются с различными добавками такими как варенье, сметана, мед.
Друзья, если у вас нет электровафельницы, это совсем не повод отказывать себе в приготовлении вкусняшек. Замените вафельницу сковородой и просто испеките оладьи:)
Для приготовления творожных вафель потребуется:
- 250 гр. творога (подойдет творог любой жирности, у меня 9 %)
- 2 куриных яйца
- 2 ст.ложки сахара (регулируйте сладость на свой вкус и добавляйте меньше или больше сахара)
- 1 ч. ложка ванильного сахара (можно взять ванилин на кончике ножа)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 30 гр. пшеничной муки
- 1 ст. ложка растительного масла (без запаха)
- щепотка соли
Приготовление очень простое и быстрое, все готовим в одной миске (просто и быстро - все как я люблю:) Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 вафель в зависимости от размера.
Творог перекладываю в миску, добавляю сахар и соль.
Все перетираю ложкой.
Добавляю яйца и перемешиваю.
Добавляю ванилин, муку и разрыхлитель.
Ложкой замешиваю тесто.
Добавляю в готовое тесто растительное масло и перемешиваю.
Вот и все приготовление, творожное тесто готово.
Выпекаю в хорошо разогретой электровафельнице до готовности, у меня на одну порцию уходит примерно 4 минуты.
Вафли получаются пышные, в меру сладкие. Подаю с яблочным джемом и крыжовником. Обязательно пробуйте, это очень вкусно:)
Ну и конечно же по ссылкам ниже вы найдете еще несколько вариантов приготовления вкусных и сытных вафель👇Приятного аппетита!
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)