Всем большой привет! Снова на пп, завтра обещаю поделиться простым рецептом, муж скинул очень вкусный рецепт из мяса, сегодня посмотрела, завтра буду делиться с вами)))А сегодня рецепт рыбки с овощами, готовлю на всю семью, а что порою им так нравится моя пп стрепня. Овощи можно взять любые (кабачки, фасоль стручковая, зеленый горошек, цветная капуста) сегодня захотелось в таком исполнении, готовила на обед, вечером предпочитаю картофель не есть, а там кому как больше нравится.
РЕЦЕПТ:
Рыба (любое филе минтай, тилапия, лосось, форель) 2 шт.
Картофель 3 шт. (небольшие)
Морковь 1 шт.
Йогурт (сметана) 2 ст. л. с небольшой горкой
Укроп по вкусу
Чеснок - 2 зубчика (по желанию)
Соль и специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель 3 шт. (небольшого размера) нарезаю мелко и выкладываю в чашу
Мелко нарезаю 1 морковь
Добавляю соль, перец по вкусу, специи
Перемешиваю
Выкладываю в фольгу, делаю из из овощей типа лодочки, внутри углубление
Тщательно промываю рыбу, обмакиваю бумажным полотенцем
Нарезаю на кусочки
Выкладываю в середину овощей, немного солю
Готовлю заправку:
Смешаю йогурт 2 ст. (беру греческий, в нем много белка, маложирный, в составе нет сахара)
Чеснок натираю на мелкой терке (можно без, кто не любит)
Добавляю мелконарезанный укроп
Перемешиваю
Распределяю сверху на рыбу
Отправляю в разогретую духовку при 190 градусах на 40 минут
Очень вкусно было мне!!! Приятного вам аппетита! Делитесь рецептами и фото блюд со мной, будет приятно познакомится и общаться в дальнейшем!
Сегодня на прогулке с детьми...греюсь на солнышке
Весна же....
Что это за цветы...весь интернет просмотрела, сколько названий и не нашла нужный
Ниже рецепты пп и не только...