Всем большой привет! Сегодня делюсь рецептом скумбрии, нежной, сочной, очень вкусной и не надо выдумывать запекать ее с овощами, запахи, вкусы перемешиваются, она как отдельно запеченное блюдо очень вкусно получается именно с таким добавлением специй, ингредиентов. Заходите на мой канал, здесь доступные рецепты, простые и вкусные. Спасибо за ваши подписки и лайки!
РЕЦЕПТ:
Скумбрия - 2 - 3 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Лимонный сок - половина лимона
Томатная паста - 1 ч. л. (с горкой)
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Перец, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию 2 шт. промываю под проточной водой, отрезаю голову, убираю внутренности, промываю, обмакиваю бумажным полотенцем
Выкладываю в чашу
В чаше смешаю:
Масло растительное 1 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Лимонный сок (половинки лимона будет достаточно)
Добавляю томатную пасту 1 ч. л. с горкой
Чеснок натираю 2 зубчика на мелкой терке
перчу по вкусу, не солю, так как соевый соус соленый, добавляю специи (у меня молотый кориандр, паприка копченая, с ней еще вкуснее)
Все тщательно перемешиваю
Заливаю рыбу готовым маринадом и оставляю на 30 минут (нет времени готовьте сразу)
Выкладываю рыбу на форму и поливаю сверху соусом
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут, до румяного цвета сверху, обычно последние 5 минут ставлю функцию гриль
Нежная, сочная, просто нереально вкусная!
Подаю к столу с рисом и овощами
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Ниже ссылки на простые и вкусные рецепты: